Kuidas tšilli seemneid õhu käes kuivatada - samm-sammult juhised
- Pange kätte ühekordsed kindad.
- Võtke (küps) tšilli ja nuga.
- Tükelda tšilli pikuti.
- Kraabi seemned sõrmega välja.
- Puista seemned kuivatuspaberile või kirjutusmasinapaberile.
- Laota seemned ühtlaselt laiali.
- Viige kogu asi kuiva, pimedasse ja õhurikkasse kohta.
- Võimalusel vaheta paberit iga päev ja keera terad iga natukese aja tagant.
Näpunäiteid
Tšilli seemnete täielikuks kuivamiseks kulub paar päeva.
Oluline teave õhu käes kuivatamise kohta
Õhu kuivatamise õnnestumiseks peaksite arvestama järgmiste punktidega:
- Laota seemned ohtralt (vahemaa tagant) paberile
- Tagada püsiv temperatuur 20 kuni 30 kraadi Celsiuse järgi
- tagada hea õhuringlus
- Ärge laske otsesel päikesevalgusel paista
lugeda ka
- Eukalüpti kuivatamine - juhised ja praktilised näpunäited
- Kalabašide kuivatamine – juhised ja praktilised näpunäited
- Kas tšillid on kerged pisikud?
Kui järgite neid meetmeid, võite oodata kõrget idanemismäära. Hoolikalt õhu käes kuivatatud tšilliseemnete puhul on idanemisvõime vähemalt kaks aastat.
Hoiatus: Kui seemned jäävad niiskeks, hakkavad need järk-järgult lagunema ja võivad isegi hallitama minna. Pärast kuivatamist peaksid seemned sisaldama ainult umbes kaheksa protsenti niiskust.
Näpunäiteid
Kuni seemneid saab painutada, ei ole need piisavalt kuivad. Värvi muutvad seemned tuleks ära visata.
Tšilliseemnete kuivatamine automaatses dehüdraatoris või ahjus?
Teoreetiliselt saab tšilli seemneid kuivatada ka dehüdraatoris või ahjus. Kuid: eriti ahjus võib kiiresti juhtuda, et hävitate seemnetes sisalduva valgu, mis muudab need hiljem idanemisvõimetuks. Igal juhul on oluline jälgida, et temperatuur ei ületaks 35 kraadi.
Näpunäiteid
Automaatne dehüdraator teenib teid hästi, kuid parem on jätta ahi välja.
Säilita kuivatatud tšilliseemneid korralikult
Kuivatatud tšilliseemneid on kõige parem säilitada õhukindlates kottides ja lisada paar riisitera. See hoiab pakendi niiskuse madalana.
Näpunäiteid
Märgistage kottidele kehtiv kuupäev, et mitte kaotada silmist järelejäänud idanemisaega.
Lõpuks pange kotid lihtsalt sahtlisse.
Aiaajakiri värskus-ABC
Kuidas puu- ja köögivilju õigesti säilitada, et need võimalikult kaua värsked püsiksid?
Aiaajakirja värskus ABC plakatina:
- nagu tasuta PDF-fail ise välja printida
