Avokaadoseemnete istutamine: avokaado kasvatamine kodus

Tervislikku avokaadot saab kasutada paljudes erinevates retseptides. Samas võid ka avokaado seemneid maha istutada – selle kohta lähemalt siin.

Eriti viimastel aastatel avokaado Ka meie laiuskraadidel üha rohkem kohal. Nüüd kuulub see iga supermarketi standardvalikusse ja ka rohelised puuviljad on üha enamate restoranide menüüs. Avokaado retseptide valik on äärmiselt suur ja ulatub kreemidest dippide, salatite ja avokaadoburgeriteni. Paljud aga ei tea, et saate avokaado südamikku hõlpsalt kasutada oma avokaado kasvatamiseks. Avokaado seemne istutamise kohta saate teada meie kasvatamisjuhistest. Sest avokaadode istutamine pole suur kunst, vaid meie näpunäidete abil pigem lihtne!

Avokaado seemnete istutamine: südamikust taimeni

Saate oma avokaadotime ise kasvatada ilma suurema maagiata. Nagu juba öeldud, on avokaado seeme vahend eesmärgi saavutamiseks. Avokaado seemnete istutamise juhised on järgmised:

Esimene asi, mida vajate, on loomulikult avokaado. Palun ärge visake avokaado tuuma maheprügi hulka, vaid peske see korralikult läbi, et peale ei jääks enam puuviljajääke. Seejärel südamik kuivatatakse ja sellesse torgatakse küljelt võrdsete vahedega neli hambaorki. Kuna igast avokaadoseemnest ei kasva terve juur välja, peaksite oma võimalusi suurendama. Seetõttu on kõige parem teha see samm kahe või kolme tuumaga.

Järgmiseks tuleb võtta klaas vett ja siis selgub, miks hambaorki südamikusse pandi. Need tagavad nüüd, et südamiku alumine osa on vees ja stabiliseerib seda. Avokaado tuuma terav külg peaks olema suunatud ülespoole. Vabad hambaorkide otsad peaksid olema veidi ülespoole suunatud, et südamik oleks piisavalt veega kaetud. Avokaadosüdamikuga purk tuleks asetada võimalikult heledaks; vaheta vett vähemalt iga kahe päeva tagant. Mõne nädala pärast hakkab tuuma ots lahti murduma ja aja jooksul kerkivad tuumast aeglaselt välja vars, väikesed lehekesed ja juured. Kuid nüüd tähendab see siiski: ole kannatlik ja vaheta regulaarselt vett.

Umbes kolme kuu pärast on teil väike avokaadotim, mis on kuus kuni kaheksa tolli pikk. Kui paar lehte on arenenud, võib avokaado istutada potti; kuid ärge katke südamiku ülemist osa mullaga. Päikeseline asukoht on endiselt hädavajalik ja väike avokaadotim vajab loomulikult ka regulaarselt vett. Maailma troopilistes piirkondades kulub avokaadopuul esimeste viljade kandmiseks umbes neli aastat. Meie palju külmemas kliimas võtab see palju kauem aega, isegi kõige optimaalsemates tingimustes. Tihti aga ei piisa valgustingimustest, mistõttu puu ei saagi vilja kanda. Sellest hoolimata on teil väga lühikese aja pärast väga dekoratiivne avokaadopuu - ja olete selle ise kasvatanud.

jootraha: Pehmes köites "Kasvatage oma köögivilju uuesti"Plantura kaasasutajatelt Melissa Raupachilt ja Felix Lillilt leiate põnevaid juhiseid, kuidas taaskasvatada rohkem kui 20 maitsvat puu- ja köögiviljasorti. Raamat on kaunistatud armastusega kujundatud illustratsioonidega ja annab ka kasulikke näpunäiteid oma taimede eest hoolitsemiseks.

Avokaado päritolu ja ajalugu

Avokaado kodu (Persea americana või Persea gratissima) asub Lõuna-Mehhikos. Aja jooksul levis see kogu Kesk-Ameerikas ja tõenäoliselt on sealsed põlisrahvad seda kasutanud juba 10 000 aastat. Ameerika mandri vallutamisega levitasid eriti hispaanlased avokaadot Lõuna-Ameerika riikides, näiteks Tšiilis. Roheline vili, mis botaanilise määratluse järgi on tegelikult mari, viidi hiljem ka teistesse maailma troopilistesse ja subtroopilistesse piirkondadesse, kus see kasvab tänaseni.

Loorberi perekonna liiget kasvatatakse tänapäevani ka Lõuna-Hispaanias, eriti Malaga ümbruses. Tervisliku avokaado peamised tootjad on aga Mehhiko, Dominikaani Vabariik, Peruu, Indoneesia ja Colombia. Nii et näete: avokaadole meeldib niiske ja soe, et saada suurepäraseid puuvilju. Kuid nagu juba kirjeldatud, on ka siin võimalik avokaado tuuma mitte lihtsalt prügikasti visata, vaid lasta sellest uus taim kasvada.

Avokaado koostis ja kasutusalad

Avokaado kasutusalad köögis on väga mitmekesised. Selle täidlase, maheda, peaaegu võitaolise maitsega saab seda suurepäraselt integreerida paljudesse retseptidesse. Väga klassikaline on näiteks avokaadokreem või dipikastmed nagu guacamole. Avokaadod, tomatid, Sibulad, koriander soola, pipra, sidrunimahlaga ja kellele vähegi meeldib tšilli kokkusegatud. See on tõeline Ladina-Ameerika klassika, eriti nachodega. Muidugi on võimalik avokaadot ka lihtsalt leiva või röstsaia peal süüa. Soovi korral võid need ka väga kunstlikult lõigata ja lehvikuna leivale määrida. Aga rohelist puuvilja võid nautida ka soojalt, näiteks burgeritel või röstitult. Lihtsates rohelistes salatites võib avokaado lihtsalt sinna sisse lõigata või kasutada kastme komponendina. See muudab karge rohelise maitse väga kreemjaks.

Kaks levinud küsimust avokaado kohta keerlevad tema ümber Toitained ja kalorid: Kas avokaadod on tervislikud ja kui palju puuvilju tuleks päevas süüa? Esiteks, jah, avokaado on ülimalt tervislik. Eelkõige sisaldab see paljusid väga olulisi taimseid rasvu, mis on organismile ülimalt tervislikud. Isegi kui paljudel inimestel on sõna rasv negatiivsed seosed: te ei pea muretsema avokaados sisalduvate peamiselt küllastumata rasvhapete pärast. Siiski ei tohiks sa süüa viit avokaadot päevas; Tervisliku toitumise jaoks on oluline omada erinevaid puu- ja köögivilju ning keskenduda ühele sordile. Oma 160 kilokalorit (kcal) 100 grammi kohta on avokaado üks kõrgeima kalorsusega puuvilju. Kuid isegi see pole iseenesest traagiline, sest on vahet, kas 160 kalorit puuviljades ja Köögiviljad omastavad organismi või sama palju tööstuslikult toodetud kiirtoitu või sarnased. Lisaks on tervislik avokaado rikas kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ning A- ja C-vitamiini poolest.

Avokaado on hea ka nahale tänu küllastumata rasvhapete suurele hulgale. Avokaadoõli kasutatakse kosmeetikatööstuses üha enam selle positiivsete omaduste tõttu nahale.

Samuti saate hõlpsalt luua uusi taimi teistest puuviljadest. Kuidas saada a Ananasside istutamine ja a Mango istutamine leiate meie artiklitest. Siit leiate kogu teabe selle kohta Köögiviljajääkide taaskasv ja siin, kuidas Paljundage ürte väga lihtsalt pistikute abil saab.