Reisitomat: veiselihapihvi tomati kasvatamine ja maitse

Reisitomat on tuntud ka nimetuse ‘Voyage’ või ‘Russian travel tomato’ all. Tutvustame teile ebatavalise kujuga tomatisorti.

’Vene reisitomat’ on väga ebatavalise kujuga, sest vili koosneb ilmselt mitmest väikesest osast. Sellest profiilist saate teada kõike reisitomati kohta alates päritolust kuni maitse ja kasvatamiseni.

Reisitomat: Tahan plakatit

Sünonüümid	'Reis', 'Vene reisitomat', 'rahakott', 'reisimine'
puuvilju	Veiseliha tomat; sügav punane
maitse	magus, aromaatne, väljendunud happesusega
Valmimisaeg	keskmiselt vara
kasvu	Tomatid, kuni 250 cm
Asukoht	Kasvuhoone, avamaa, pott

Reisitomati päritolu ja ajalugu

"Vene reisitomat" on algselt pärit Guatemalast, kuid täpsemat kuupäeva selle jaoks pole. Seda tuntakse erinevate nimede all, nagu "Voyage", "Purse" või "Travel". Kõik need nimed tulenevad reisitomati praktilisest kasutamisest liikvel olles. Saate lihtsalt üksikud lõigud ära murda, need ära süüa ja ülejäänud tomati hilisemaks ajaks alles jätta.

Vene reisitomat: maitse ja omadused

Reisitomat ulatub kuni 250 sentimeetri kõrguseni. Viljad on suured, väga ribilised ja küpsena sügavpunased. Reisitomat kaalub keskmiselt umbes 100 grammi, kuid vilja suurus ja kaal on iga puuvilja puhul väga erinevad. Tegelikult koosneb vili mitmest viljastatud õiest, mis on kokku kasvanud. Seega on tegu vaid pealtnäha lihapihvitomatiga, sest mitme kambri asemel on reisitomatil tegelikult ühes viljas mitu vilja. Iga reisitomat näeb välja täiesti erinev. ’Vene reisitomat’ on üks varavalmivatest sortidest ja seda saab koristada juba augustis. Reisitomati maitset võib kirjeldada kui magusat ja aromaatset, millel on väljendunud happeline noot. Reisitomat on seemnekindel ja sorti saab järgmisel aastal uuesti paljundada viljalihas olevatest vähestest seemnetest.

Reisitomatid: kasvatamine pottides ja avamaal

Reisitomat ei ole eriti vastuvõtlik haigustele ja sobib kasvatamiseks kasvuhoones, nagu Põld tomat ja potis terrassil ja rõdul. Oma suuruse tõttu peab see aga olema igal pool piisavalt toestatud ja ühendatud. Mai alguses lastakse reisitomatite noortaimed kasvuhoonesse kolida, mai keskpaigast peale jääpühakuid õue. Kasvatamiseks kui Rõdu tomat Valige võimalikult suur istutusmasin ja täitke see spetsiaalse poimullaga nagu meie oma Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld. Eelväetatud substraat ei vaja turvast ja annab noortele taimedele kõik vajalikud toitained suvekuude heaks alguseks.

Tomatisordi eest hoolitsemine

Pärast istutamist on 'Voyage'il parem kasu eelkõige Vala ja multši tomatid. Taimsetest materjalidest multšikiht kaitseb mulda kuivamise eest ja soodustab mullas leiduvaid organisme. Tomatitaime jaoks tähendab multš täiendavat toitainete allikat ja väiksemat veevajadust. See Tomatite koorimine on "Vene reisitomati" jaoks äärmiselt oluline. Kui jätta reisitomatile kaks-kolm sügaval asetsevat võrset, ei tule see päris nii kõrgeks ja leiab rõdudel kergemini ruumi. Kõik ülejäänud külgvõrsed tuleb eemaldada iga paari nädala tagant. Hea saagi ja tervete taimede saamiseks tuleks alates juunist regulaarselt väetada. Sellise orgaanilise väetisega nagu meil Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljaväetis, varustatakse taimi õrnalt kõigi oluliste toitainetega. Kõrge kaaliumisisaldus soodustab viljade teket ja reisitomati hilisemat kvaliteeti. Vedelväetisena võib seda lihtsalt anda koos kastmisveega umbes kord nädalas.

Reisitomat: saak ja kasutamine

Reisitomat maitseb kõige paremini värskelt ja loomulikult on seda hea reisile või lihtsalt piknikule näksimiseks kaasa võtta. Kui üksikud lõigud ära murda, on vili vaevalt mahlane ja seetõttu säilib neid mõnda aega. Nende aromaatset maitset saab nautida ka suppides, gazpachos ja erinevates kastmetes.

Niipea kui tomatikoristus algab, on tunne, et see saab jälle otsa. Aga mida sa tegelikult pärast tomateid istutad? Kas saate neid alati samal saidil kasvatada? Vastame kõikidele küsimustele selle kohta Tomatite külvikord meie eriartiklis.