Mitmekihilise sibula istutamine, hooldamine ja koristamine

Üksik- või õhusibulat leidub harva. Oma silmapaistva välimuse, mitmekülgsete taimeosade ja lihtsa hooldamisega on see iga aia eelis.

Üksik sibul (Allium x proliferum või Allium cepa var. viviparum) on veidi kummaline vaadata: Väikesed sibulad ei moodustu mitte maa all, vaid maapealsel vartel, kus nad otse võrsuvad ja moodustavad seega mitu "tasandit". Sellele asjaolule võlgneb mitmekordne sibul oma nime. Kuid õhusibulal pole mitte ainult visuaalselt palju pakkuda. Taime osi saab kasutada ka köögis peaaegu aastaringselt. Sellest artiklist saate teada kõike sibula kasvatamise kohta alates istutamisest kuni koristamise ja kasutamiseni.

Mitmekihiline sibul: päritolu ja omadused

Üksik sibul, mida nimetatakse ka õhu- või Egiptuse sibulaks, on perekonna üsna tundmatu esindaja

Allium. Siberist ilmselt algselt pärit sibulaliik on ka siin vastupidav ja pehmetel talvedel isegi igihaljas. Siis võib õhusibulate ümaraid õõnsaid lehti korjata aasta ringi. Taimed võivad olla kuni 80 cm kõrgused ja moodustavad juunist septembrini õite asemel väikeseid sibulaid (bulbil). Harva juhtub, et need võrsuvad varrel ja moodustavad seega teise, mõnikord isegi kolmanda korruse. Kui suvi hakkab lõppema, rebivad varred ära ja sibulad vajuvad maapinnale. Seal nad juurduvad ja tagavad seeläbi emataime paljunemise. See kajastub ka ühes ladinakeelsetest nimedest: „Viviparum"Tähendab ligikaudu" elu sünnitamist ".

Istuta mitmekihiline sibul

Põrandapirne saab osta spetsialiseeritud kauplustes. Sageli kanduvad aga väikesed sibulad ka aednikult aednikule edasi. Virna sibulat ei saa seemnest kasvatada, sest taim ei õitse ja seetõttu ei moodusta seemneid.

Mitmekihilised sibulad söövad halvasti ja neil on asukoha suhtes väga madalad nõudmised. Nad eelistavad päikeselist kuni osaliselt varjulist kasvukohta lubjarikastel, huumusrikastel ja kobedatel muldadel, mille pH peaks olema üle 6,5.

Tähtis: Jätke üksiku sibula ja teiste istutamise vahele vähemalt 4-aastane viljeluspaus Porrutaimed nagu sibul, porru ja talisibul, muidu võib see põhjustada külvikorrahaigusi tule.
Õhksibulat saab kasvatada ka 10-liitrises või suuremas potis. Soovitame meie Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld, kuna sellel on lahtine struktuur ja kõrge kaaliumisisaldus – mõlemad on tervislike aromaatsete sibulataimede jaoks olulised. Lisaks on maa turbavaba ja seda toodetakse säästvalt Saksamaal. Pinnas tuleks lahjaks muuta 30% liiva lisamisega, mis tagab ka parema vee äravoolu. Parim aeg mitmetasandiliste sibulate istutamiseks on kas hilissuvel alates augustist.

Sibulate istutamine samm-sammult:

• Valmistage peenra põhi hästi ette, eemaldades umbrohu ja tükeldades selle.
• Meie piirkondade mullad hapestuvad aja jooksul loomulikult. Üks tegur, mis seda loomulikku protsessi tugevdab, on näiteks väetamine. Seega võib olla kasulik võtta enne istutamist veidi laimi, nagu meie oma Plantura orgaaniline muru ja aialaimmulda töötada. Kui te pole kindel, kas lupjamine on vajalik, peaksite esmalt kasutama Määrake oma mulla pH.
• Asetage sibulad maapinnale 30-40 cm kaugusele ja vajutage sibulaid kergelt. Teise võimalusena võite pista sibulad umbes 5 cm sügavusele maasse.
• Järgmisel perioodil on oluline tagada, et muld ei kuivaks. Aga sibula ümber ei tohi kunagi liiga märg olla, sest siis võib juhtuda, et sibul hakkab mädanema ega tärka.

Näpunäide: Kõige parem on istutamiseks kasutada sibulaid, mis pole veel tärganud ja näevad terved välja. Seega on hea kasvu tõenäosus suurem.

Õige hooldus

Mitmekihilist sibulat on lihtne hooldada. Nagu kõik sibulad, on nad halvasti söövad ega vaja tavaliselt väetist. Eriti lämmastikupõhiste väetiste puhul tasub olla ettevaatlik: liiga palju lämmastikku kiirendab muuhulgas vegetatiivset kasvu, mistõttu tekib vähem sibulamassi. Vajadusel võib aga kevadel anda kaaliumkloriidi sisaldavat väetist. Kaalium on ka oluline taimetoiteaine, mis näiteks mängib olulist rolli veetasakaalus ja muudab taimed stabiilsemaks, haiguste- ja külmakindlamaks.
Õhksibulat tuleb kasta ainult pikema kuivaperioodi jooksul.
Eriti kasvu alguses võib olla vajalik aeg-ajalt umbrohtude eemaldamine kasvavate sibulataimede ümbert.

Näpunäide: Vanad ja kuivanud lehti saab regulaarselt eemaldada, et teha ruumi uutele vartele. Sibulakärbes (Delia antiqua), söövad vastsed taime maa-aluseid osi. See võib muuta korstnad ebastabiilseks ja murda. Peaksite nakatunud taimed eemaldama ja mõtlema multisibulatele uue asukoha peale.

Paljundage sibulat

Looduses paljunevad mitmetasandilised sibulad taime vartel istuva sibula kaudu. Mingil hetkel on väikeste sibulate kaal nii raske, et vars tõmbub kokku ja sibul vajub põhja. Seal nad juurduvad, tärkavad ja moodustavad uusi taimi.
Kuna mitmetasandiline sibul ei anna õisi ega seemneid, saab teda paljundada ainult vegetatiivselt – kas emasibulat jagades või haudmesibulaid kasutades. Võite lihtsalt lasta loodusel lennata ja lasta taimel end paljuneda või võite sibulad koristada ja ise mulda pista. Parim aeg selleks on august, mil sibulad on küpsed ja tugevad.
Teine meetod mitmetasandilise sibula paljundamiseks on emasibula poolitamine. Varuainete ladustamise käigus moodustab taim mitu sekundaarset sibulat. Neid võib ka sügisel üles kaevata ja üksikult uutesse kohtadesse istutada.

Kas õhupirnid on vastupidavad?

Üksikud sibulad on vastupidavad ja mitmeaastased. See tähendab, et nad elavad peenras talve üle ja tärkavad uuel aastal uuesti. Kui talv on pehme, jääb taim roheliseks ja korstnataoliste varte koristamisega saab jätkata.
Kui olete multisibulat potis kasvatanud, tuleks seda külma eest kaitsta isoleerides ja tuule eest kaitstult.

Korjake ja kasutage mitmekihilist sibulat

Õhksibulaga on kõik taimeosad söödavad. Nii hauduvad sibulad, rohelised korstnad kui ka emasibulad maa sees. See tähendab, et osa mitmekihilisest sibulast saab kasutada peaaegu aastaringselt. Rohelisi korstnaid ei tohi liigselt koristada, eriti kui taimel alles arenevad haudmesibulad. Juunist septembrini moodustunud sibulaid saab koristada kohe, kui need on saavutanud soovitud suuruse. Alles sügisel, alates septembri lõpust, võib allesjäänud sibula koristada ja kohe ära kasutada või ladustada. Sobivates tingimustes – st jahedas, pimedas ja eelkõige väga kuivas – võib neid säilitada järgmise kevadeni. Selleks sobib aga ainult sibul, mis pole veel tärganud.

Köögis saab komplekteeritud sibulaid mitmekesiselt kasutada, kuid seepärast sobivad need hästi Nende suurus on näiteks ideaalne marineerimiseks hõbesibulateks, aga ka toorelt, praetult või niisama Sibula maitseaine. Nende maitset kirjeldatakse kui peenelt aromaatset, tulist ja sibulalaadset, mistõttu kasutatakse õhusibulat sageli ka pastas või liha ja kala lisandina.
Rohelised korstnad sobivad ideaalselt murulaugu või talisibula asendajaks. Koostisosade poolest ei jää multisibul millegi poolest alla tavalisele sibulale. Eeterlike õlide tõttu võib mitme sibula kasutamine avaldada positiivset mõju veresoonte haigustele, nagu arterioskleroos ja kõrge vererõhk.

Kokkuvõte: koristage ja kasutage mitmetasandilist sibulat

• Köögis saab kasutada kõiki mitmekihilise sibula osi
• Koristage korstnad võrselt aastaringselt ja kasutage neid nagu talisibulat või murulauku
• Koristusvalmis sibul alates juulist, septembri lõpust saab neid koristada ladustamiseks. Sibulat võib kasutada tervena ja marineerida, praadida või süüa toorelt salatis.

Näpunäide: Soovitame suvel mitte eemaldada ühest tuulutusavast kõiki sibulaid, vaid jätta taimele mõned, mis võivad siis moodustada järgmise korruse.

Kas olete ebatavaliste köögiviljade fänn ja teile meeldib midagi oma aias katsetada? Siis saame saata teile oma artikli selle kohta kummalised köögiviljad soovitada.