Muscat Bleu viinamarjasort on üks populaarsemaid siniseid lauaviinamarju. Meie artiklis näitame, kuidas saate Muscat Bleu viinamarju ise kasvatada ja koristada.
Nimi Vitis ‘Muscat Bleu’ iseloomustab seda populaarset lauaviinamarja väga hästi: intensiivsed sinised marjad lummavad tugeva muskaati aroomiga. Näitame teile, kuidas saate oma aias kasvatada jõulist viinamarjasorti ‘Muscat Bleu’.
sisu
- Muscat Bleu: otsitakse plakatit
- Lauaviinamarjade päritolu ja ajalugu
- Viinamarjasordi ‘Muscat Bleu’ maitse ja omadused
- ‘Muscat Bleu’ kasvatamise ja hooldamise eripära
- Korjake ja kasutage Muscat Bleu viinamarju
Muscat Bleu: otsitakse plakatit
| puuvilju | lauaviinamarjad; suurepärane; sinine |
| maitse | magus, muskaatne maitse |
| Saagikoristuse aeg | vara |
| Jõulisus | tugev |
| kliima | päikeseline, soe; sobib ka jahedatesse piirkondadesse |
| Haigused ja kahjurid | vähe vastuvõtlik hallhallitustele, talub hästi jahukastet |
| Tundlikkus külma suhtes | väike kogus |
Lauaviinamarjade päritolu ja ajalugu
Muscat Bleu viinamarjasort sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks ja on seetõttu üks lauaviinamarjadest, mida mõnikord nimetatakse ka viinamarjadeks. Muscat Bleu on uus tõug Šveitsist. Viinamarjakasvataja Garnier ristas 1930. aastatel sordi Garnier 15/6 Seyve-Villard 20-347-ga. Muscat Bleu sorti nimetatakse hübriidiks, mitte ainult Euroopa viinamarjade genoomiks (Vitis vinifera), aga ka teiste viinamarjaliikide genoomi. See on populaarne meetod aretamisel seente suhtes resistentsuse ristandmiseks. Lauaviinamarja "Muscat Bleu" nimetatakse mõnikord ka Blue Muscat'iks. See nimi on aga eksitav, kuna selle nimega on juba ajalooline viinamarjasort. Viinamarjasortide nimetamine pole mõnikord päris selge.
Viinamarjasordi ‘Muscat Bleu’ maitse ja omadused
jahukaste (Erysiphe necator) ja hahkhallitus (Plasmopara viticola) kaks kõige levinumat haigust. Viinamarjasort ‘Muscat Bleu’ talub hästi jahukastet ja hahkhallitust. Lisaks on sordil hea külmakindlus kuni umbes -20 ° C. ‘Muscat Bleu’ pakub madalaseemneliste suurte marjadega viinamarju, millel on meeldiv magusus ja suurepärane Muscat aroom. Marjadest moodustuvad suured lahtised viinamarjad, mis on hallhallituse nakatumise suhtes vähem vastuvõtlikud (Botrytis cinerea) on.
‘Muscat Bleu’ kasvatamise ja hooldamise eripära
Kuidas näeb välja sobiv koht lauaviinamarja jaoks? Ideaalne kasvukoht sordile ‘Muscat Bleu’ on päikeseline, soe ja piisava õhu liikumisega. Viinapuud ei ole väga nõudlikud mulla kvaliteedi ja mulla toitainete sisalduse osas. Kui soovite viinapuud kasvatada väga kriidises ja kõrge pH-tasemega pinnases, peaksite seda tegema Oluline on asetada need lubjakindlale alusele, näiteks "1103 Paulsen", "125 AA" või "140 Ruggeri", lugupidamine, kõrgelt mõtlemine. ’1103 Paulsen’ ja ‘140 Ruggeri’ sobivad väga hästi ka kuivadele kasvukohtadele, 125 AA’ aga eriti hästi tihendatud ja seetõttu vähem õhustatud muldadele.
Saate teada, kuidas Muscat Bleu viinapuud õigesti istutada, meie selleteemalisest artiklist Viinamarjade istutamine. Viinamarju tuleks istutada ainult sobiva kasvukoha olemasolul. Jahukaste, hallhallitus ja muud haigused on väga levinud liiga jahedates, varjulistes ja niisketes või õhu liikumiseta kohtades.
Uudishimulikele: viinapuude pookimine
Lauaviinamarju nagu ‘Muscat Bleu’ pakutakse alati müügiks rafineeritud taimedena. Aga mis on tegelikult täiustamine ja miks see vajalik on? Pookimisprotsess tähendab, et viinapuu toimib nn alusena. Viinapuu ülaosast lõigatakse ära ja sellele asetatakse nn Edelreiser – siin ‘Muscat Bleu’ – ja kinnitatakse nii, et kaks taime kasvavad koos. Tulemuseks on taim, mis ühendab endas vetruva ja tugeva juure heade viljaomadustega.
Viinapuu pookimine on vajalik, kuna pookealuse juured kaitsevad Põhja-Ameerikast sissetoodud filoksera eest (Daktulosphaira vitifoliae) on tolerantsed. Euroopa viinamarjasordid, nagu ‘Muscat Bleu’, seevastu ei talu. Poogitud viinapuu elujõulisus ei sõltu ainult õilsast riisist, vaid ka pookealusest. Lauaviinamari Muscat Bleu kipub olema jõuline sort. Kasutatav aluskate ei ole oluline ainult jõulisuse seisukohalt. On dokumente, mis on kohandatud konkreetsete asukohtade jaoks, näiteks võivad dokumendid olla eriti põua- või lubjakindlad.
Ronimisabi ja iga-aastane samm tagasi on olulised, kui kavatsete oma ‘Muscat Bleu’d kasutada mitu aastat ja soovite palju viinamarju. Kevadel võite viinapuu tagasi lõigata mõne pungani võrse kohta. Kärbeid on mitmesuguseid, neid nimetatakse haridussüsteemideks. Pergola pealisõpe pakub head päikesekaitset, et vältida viinamarjade päikesepõletust. Lisaks saab sel viisil küpseid viinamarju kergesti koristada.
Kuigi viinapuude toitainetevajadus on väga madal, on siiski soovitatav iga-aastane kevadine väetamine. Siin peaksite pöörama tähelepanu heale magneesiumivarule. Soovitame kasutada valdavalt orgaanilist väetist, millel on hea pikaajaline toime. Vältige kloriidi sisaldavaid mineraalväetisi, kuna viinapuu ei talu seda. Meie Plantura orgaaniline tomativäetis mitte ainult ei varusta teie viinapuud lämmastiku, fosfori ja kaaliumiga, vaid ka magneesiumiga. Tomati maheväetis on valdavalt orgaaniline väetis, mille toime on pikaajaline üle kolme kuu. Veel näpunäiteid Viinamarjade väetamine saate teada meie spetsiaalsest artiklist.
Korjake ja kasutage Muscat Bleu viinamarju
‘Muscat Bleu’ on varavalmiv sort. Sügavsiniseid viinamarju saab koristada alates septembri algusest, olenevalt asukohast. Seetõttu sobib ‘Muscat Bleu’ kasvatamiseks ka jahedates piirkondades. Oktoobris muutuvad 'Muscat Bleu' lehed erkkollaseks ja kaunistavad teie sügisest aeda. Et te ei peaks oma saaki kutsumata külalistega jagama, kirjeldab meie eriartikkel, kuidas seda teha Kaitske viinamarju herilaste ja lindude eest saab.
Madala seemnetega viinamarjad sobivad ideaalselt värskeks tarbimiseks. Samuti võid viinamarju pressida ja töödelda mahlaks või maitsvaks tarretiseks. Mõnes piirkonnas, näiteks Šveitsis, kasutatakse veini valmistamiseks ka Muscat Bleu viinamarju.
Edasi sinised, punased ja valged viinamarjasordid oleme teile oma ülevaateartiklis koostanud.