Madala veetarbimisega köögiviljad muutuvad meie üha kuumadel suvedel üha populaarsemaks. Pakume 10 kergesti hooldatavat köögivilja kuivadele ja kuumadele kohtadele.
Kõik köögiviljad ei tule kuumal kesksuvel kuiva pinnasega toime. Siin mängib suurt rolli vastavate liikide veevajadus. Millised köögiviljad vajavad siis vähe vett? Tutvustame teile põuasõbralikke köögivilju ja meetmeid veevajaduse vähendamiseks.
Millised köögiviljad vajavad vähe vett?
Sügavalt juurdunud robustsed köögiviljad on parim valik põua ja kuumaga, kuna suudavad end sügavamatest mullakihtidest pikemaks ajaks piisava niiskusega varustada. Seetõttu on nad põuakindlad ja nende veevajadus on madal. Pakume 10 köögivilja kuivadele kohtadele.
- Prantsuse oad (Phaseolus vulgaris) nende veevajadus on oluliselt väiksem kui ubadel. Muld ei tohiks kunagi enne õitsemist täielikult kuivada, mida saab hästi teha multšikihiga.
- läätsed (Lens culinaris) kuuluvad kõige vähenõudlikumate köögiviljade hulka, pärast külvi ei vaja nad peaaegu üldse hoolt ja arenevad väga hästi kuivas ja soojas kasvukohas. Objektiiv on algselt pärit Vahemere piirkonnast ja sobib seetõttu ideaalselt kuumaks suveks.
- Kikerherned (Cicer arietinum) on eriti põua- ja kuumakindlad. Nad armastavad soojust ja eelistavad kuiva, toitainetevaest mulda. Kikerhernes vajab veidi kastmist ainult õitsemise ajal tugeva põua perioodidel.
- herned (Pisum sativum) vajab enne õitsemist küllaldaselt niiskust, kuid saab pärast seda hästi hakkama ka põuaga. Tugevamatel säsi- ja hernehernestel on väiksem veevajadus kui krõmpsuvatel suhkruhernestel.
- Redis (Raphanus sativus) on äärmiselt väikese veevajadusega, pärast tärkamist ei pea teda peaaegu kunagi kastma. Väike lisakastmine aga pehmendab jämeda säilitusjuure teravust.
- Punapeet (Beta vulgaris) saab kasvatada avamaal ilma täiendava niisutamiseta. Pärast idanemist moodustub peedikeha, milles peet talletab vett ja mineraalaineid. Suvised vihmasajud on tavaliselt enam kui piisavad korralike palvete kogumiseks.
- Tiigripähklid (Cyperus esculentus) kuuluvad hapukõrreliste (Cyperaceae) perekonda ja moodustavad maa all väikeseid magusa maitsega mügarikke. Kuni taimedel on hea juurestik, taluvad nad hästi kuumust ja põuda. Pikema põuaperioodi korral tuleks aga tiigripähkleid kasta mõõdukalt.
- Mais (Zea mays) vajab idanemisel ainult hästi niisket mulda. Kui uhke noor taim on moodustunud, ei vaja ta enam kastmist. Enamasti piisab suvisest vihmasajust. Popcorn mais vajab isegi vähem vett kui suhkrumais.
- küüslauk (Allium sativum) säilitab olemasoleva niiskuse oma maa-aluses laos. Nii elab ta pikemad põuaperioodid kahjustamata üle ja annab siiski head saaki. Liigne kastmine võib isegi küüslauguküünt mädaneda. Seetõttu tuleks vett kasta ainult mõõdukalt, kui üldse, eriti perioodil pärast tütarsibulate istutamist.
- Sibulad (Allium cepa) on üldiselt madala veevajadusega. Sibula põhikasvuperioodil juuni keskpaigast augusti alguseni tuleks hea saagi saamiseks aeg-ajalt veidi vett anda. Seevastu augusti lõpust algav põud ja soojus soodustavad sibula valmimist kuni koristuseni.
jootraha: Avastage meie Plantura veebipood Säästvad tooted edukaks köögiviljakasvatuseks, näiteks meie turbavaba või vähendatud turbasisaldusega orgaanilise kvaliteediga potimuld, mida CO2-vähendatud ja kliimasõbralik tootmine. Maa hea struktuur aitab oluliselt kaasa vee tasakaalule mullas. Meie turbavaba Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld on kõrge kompostisisaldusega, mis säilitab niiskust ja vabastab selle vajaduse korral taimejuurtele.
Kuidas saate köögiviljade veevajadust vähendada?
Enamik köögivilju vajab kasvamiseks ja hea saagi saamiseks palju vett. Puu- ja köögiviljad, näiteks tomatid (Solanum lycopersicum) ja suvikõrvits (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) kannatavad kiiresti põua käes. kurk (Cucumis melo) omandavad põuastressis sageli kibeda maitse ja muutuvad mittesöödavaks. Kiiresti kasvavad köögiviljad nagu salat (Lactuca sativa) ja redis (Raphanus sativus var. sativus) kipuvad ebapiisava veevarustuse korral kiiresti närbuma. Seetõttu soovime teile tutvustada mõningaid hooldusmeetmeid, mis aitavad vähendada köögiviljade veevajadust:
- Istutamise asemel külvake: Kohapeal tärganud köögiviljataim moodustab alumistesse pikematesse niisketesse mullakihtidesse kiiresti sügava juurestiku. Kui istutate juba peenrasse suuri noori taimi, vajavad nad palju pikemat aega, et sügavusse tungida. Nad on põua suhtes palju tundlikumad, eriti kasvuperioodil. Seetõttu tuleks võimalusel istutamise asemel külvata.
- Multšimine: Mulla katmine taimse materjaliga vähendab mulla veevarude aurustumist ja toimib samal ajal toiduna teie mullaorganismidele. Väetamise kompenseerimine on oluline, kuna see laguneb Multši materjal Seob lämmastikku.
- Varju: Kui teete kesksuvel kasvuhoone lõunapoolsed seinad tumedamaks, vähendab see ühelt poolt aurustumist ning teisalt elanike põuda ja kuumastressi. Vabas õhus saab puidust või metallist vihmakatused lõunapoolsest küljest tumendada.
- Õige valamine: Parimal juhul kasta hommikuti ja õhtuti, mitte kõige kuumemal kellaajal. Lisaks tuleks taimi kasta otse maapinna all ja mitte kunagi kasta pea kohal.
Köögiviljadel on erinevad nõuded ja valmimisaeg, mistõttu külvatakse erinevatel kuudel. Meie Külvikalender ütleb teile, milline köögivili millisel kuul külvatakse.
