Metsmaasikas: õitsemine, sordid ja hooldus

Metsmaasikad on kultuurmaasika väiksemad, palju aromaatsemad sugulased. Tutvustame metsmaasikat ja selle kultiveeritud vorme ning anname näpunäiteid kasvatamise, hooldamise ja kasutamise kohta.

Väikesed metsmaasikad rõõmustavad oma viljade ainulaadselt maitsva aroomiga. Siin paljastame, kuidas saab ise edukalt metsmaasikaid kasvatada ja koristada.

Metsmaasikas: õis, maitse ja omadused

Metsmaasikas (Fragaria vesca) on tihedalt seotud meie kultuurmaasikaga (Fragaria x ananassa) ja kuulub roosiliste sugukonda (Rosaceae). Seda esineb laialdaselt Euraasia parasvöötme kliimavööndis. Metsaserva asukal on jäme risoom ja põhileherosett, millel on tüüpilised kolmeosalised, hammastega lehed. Meile omane põõsas on täiesti vastupidav. Olenevalt valgusest ja asukohast ulatub see 5–20 cm kõrguseks ja levib paljudele jooksjatele. Metsmaasika viiekordsed valged õied arenevad püstisetel, hiljem rippuvatel vartel mais. Juunis ja juulis valmivad metsmaasika 1–2 cm suured, sügavpunased, ahenevad, söödavad valeviljad, millel on oma tüüpiline aroom.

Mis on igakuine maasikas? Igakuised maasikad (Fragaria vesca var. semperflorens) valiti metsmaasikast ja töödeldi aretuse teel. Nad on väga sarnased metsmaasikatega, kuid on mõnevõrra suuremad ja ei moodusta peaaegu kunagi jooksjaid. Kuumaasikate koristushooaeg kestab mitu kuud, juunist septembri lõpuni.

jootraha: Vahel aetakse metsmaasikas segamini india maasikaga (Potentilla indica). Seda sisserännanud neofüüti tuntakse ka vale-metsmaasikana, kuna see moodustab punaseid söödavaid vilju, mis maitsevad vesiselt ja mahedalt. Neid kahte liiki on õitsemise ajal lihtne eristada. Metsmaasikad õitsevad valgelt, India pilkumaasikad helekollased ja moodustavad silmatorkava suurtest sälkudega tupplehtedest pärja. India mock-maasika viljad on samuti lamedad ümarad ja istuvad sirgetel õievartel, mis ei ulatu üle.

Fragaria vesca soovitatavad sordid

Metsmaasika puhul sortidevahet ei tehta, küll aga on nendest tehtud kuumaasikate puhul. Järgnevalt tutvustame teile erinevaid kuumaasikate liike ja nende omadusi.

• "Aleksandria": Igakuine maasikas ilma jooksjateta. See sort õitseb ja annab vilja juunist septembri lõpuni. Sobib hästi rõdukastidesse ja istutustaimeks samasse kohta metsataolistesse puispeenardesse.
• "Attila": Kuu punane maasikas tugevate jooksjatega, hilissügiseni. Viljab esimesel aastal pärast külvi ja moodustab kiiresti maapinda katva taimevaiba.
• "Parun Solemacher": Valik, mis moodustab jooksjaid kahes variandis punaste või valgete maasikaviljadega. Hilissügiseni pinnakatte või allistutuse kultivar.
• "noomida": Kuu punane maasikas väga hea viljasaagiga, hõrgu metsmaasika maitsega ja vähe jooksjaid. See loodi 1920. aastal, vahepeal on uus valik "Täiustatud Rügen". Ideaalne peenarde ääristamiseks ja suurtes pottides hoidmiseks.
• "Kollane ime": Valge-kollane kuumaasikas ilma jooksjateta. Magusad aromaatsed puuviljad koristatakse juunist septembrini.
• "Valge hing": Kreemjas valge kuumaasikas, millel on vähe jooksjaid ja magus, aromaatne metsmaasika maitse.

Metsmaasika istutamine: asukoht, ajastus ja protseduur

Metsmaasikaid võib istutada varju ja poolvarju, kuid nad eelistavad päikeselist kasvukohta. Ideaalne metsmaasika kasvukoht on värskel kuni mõõdukalt kuival, toitaineterikkal ja veidi savisel, kergelt happelise pH väärtusega pinnasel. Märg, savine ja tihendatud pinnas ei sobi metsmaasikale, kuna see võib põhjustada juuremädaniku teket. Metsmaasikad ja mõned igakuised maasikad moodustavad jooksjad ning sobivad ideaalselt maa katmiseks või puidu- ja viljapuude alla haljendamiseks. Ilma jooksikuteta sorte saate kasutada peenarde raamimiseks või püsikupeenarde istutamiseks. Kõiki Auslese ja metsikuid vorme saab kasvatada rühmadena suuremates istutusmasinates. Metsmaasikaid saab kasvatada ka rõdul potis ja kastides.

Ideaalne aeg nende ja teiste püsilillede istutamiseks on hilissügis oktoobri keskpaigast novembri lõpuni. Mitmeaastased taimed lähevad selle aja jooksul aeglaselt talveunne ja moodustavad alles pärast istutamist juured. Kevadised värsked lehevõrsed on juba uute peente juurte poolt vee ja toitainetega varustatud. Püsililli võib istutada ka märtsis ja aprillis. Suve üleelamiseks vajate aga regulaarset kastmist.

Paljud sordid paljunevad ainult metsmaasika seemnete kaudu. See algab veebruaris soojal heledal aknalaual. Valmistage ette külvinõu vähese toitainesisaldusega potimuldaga, mis on pooleldi liivaga segatud. Metsmaasika või kuumaasika seemned kantakse pinnale ja kaetakse mullaga väga kergelt. Nüüd hoia seemned alati hästi niisked, kõige lihtsam on seda teha pihustuspudeliga. Õrnad maasikataimed idanevad kolme kuni nelja nädala pärast. Kui metsmaasikatel on juba neli lehelehte, võib need muuta toitainerikkamaks mullaks ja istutada tugeva noorena õue. Mõned kuu maasikasordid õitsevad ja kannavad vilja esimesel aastal, mõned alles külvijärgsel aastal.

Kobestage tulevane metsmaasika istutamiseks mõeldud muld suurele alale ja tooge vajadusel komposti. Teise võimalusena võite istutusaluse täita lahtise potimuldaga nagu meie oma Plantura orgaaniline universaalmuld. Meie mulla kõrge kompostisisaldus varub - kliimat kahjustava lagunenud turba asemel - niiskust ja laseb seda vajadusel taimejuurtesse. Istuta metsmaasikad käsilabidaga kobestatud mulda senisest mitte sügavamale, nii et leheroseti keskele ilmuksid noored pungad. Üksikute metsmaasikate vahele tuleks jätta 15–25 cm istutuskaugus. Kui istutada metsmaasikaid pinnasekatteks, tuleks ruutmeetrile istutada seitse kuni üheksa taime. Suruge muld hästi ümber ja kastke seejärel üks kord jõuliselt.

Metsmaasika istutamine: kokkuvõte

• Asukoht: Soovitavalt päikese käes; Võimalik vari ja osaline vari
• Muld: Värske kuni mõõdukalt kuiv, toitaineterikas, veidi savine, kergelt happeline pH
• Aeg: oktoobri keskpaik - novembri lõpp; Märts aprill
• Taimede vahekaugus: 15-25 sentimeetrit

Olulisemad hooldusmeetmed

Metsmaasikaid on lihtne hooldada. Kuumal ja kuival suvel tuleks aeg-ajalt kasta. Metsmaasikaid väetatakse alles kevadel õitsemise ajaks ja pärast viljade koristamist varasügisel. Sellise orgaanilise vedelväetise abil nagu meil Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljaväetis, väljavõetud toitainete koguse varustab viljade moodustumine ja õitsengu teket toetatakse. Kahjureid näeb metsmaasikatel harva kui haigusi Hall hallitus (Botrytis cinerea) ja hallituse ilmuvad. Kui metsmaasikad on pottides või aknakastides, siis tuleks need kindlasti iga kahe-kolme aasta tagant uude mulda potitada. Substraat vajub aja jooksul alla ja olulisi mikroelemente, mida isegi väetised sageli ei sisalda, jääb väheks.

Metsmaasika paljundamine: külv ja lõikamine

Metsmaasikaid saab paljundada nende seemnetest või looduslike pistikute abil. Kiireim viis metsmaasikate paljundamiseks on ohtrate jooksjate äralõikamine. Sageli on metsmaasika võrsed juba juurdunud, nii et nad kasvavad kiiresti edasi ka pärast teisaldamist. Kuumaasikatel on olenevalt sordist vähe või üldse mitte jooksjaid ja seetõttu saab neid tavaliselt külvamise teel paljundada. Seemnete saamiseks veerandi küpsed metsmaasika viljad ja kuivata õrnalt päikese käes või ahjus 50 °C juures. Kui viljaliha on täiesti kuiv, võib seemned lihtsalt pinnale hõõruda. Need pähklid võivad nüüd veel paar päeva õhuliselt ja kuivada lebada. Seejärel hoidke metsmaasika seemneid kuivas, jahedas ja pimedas kohas, kuni külvate need ülalkirjeldatud viisil.

Metsamarjad: koristusaeg ja kasutamine

Söödavad metsmaasika viljad korjatakse suvel püsikutelt käsitsi ja tavaliselt näksitakse otse. Pärast koristamist säilivad rõhutundlikud viljad vaid mõne tunni kuni päeva, enne kui need muutuvad pudruks. Töötlemiseks tuleks metsmaasikad alati värskelt korjata. Metsmaasika moos on eriti maitsev, kuid ka mahl, siirup, liköör ja äädikas on head alternatiivid kiiresti riknevate viljade säilitamiseks. Metsmaasika vilju peaksid aga vältima ka inimesed, kellel on maasikaallergia ja kalduvus nõgestõvele. Metsmaasika lehti kasutatakse rahvameditsiinis teedena seedeprobleemide, reuma, podagra, maksahaiguste ja kuseteede haiguste leevendamiseks.

Teised meie laiuskraadide kohalikud maitsvad viljapõõsad ja metsaasukad on Jõhvikad (Vaccinium vitis–idaea). Meie artiklist leiate kõike, mida peate teadma hapude värskete marjade erinõuete, istutamise, hooldamise ja koristamise kohta.