Maitsetaimed potis: parimad kulinaarsed ürdid vanni jaoks

Paljusid kulinaarseid ürte saab lihtsalt pottides kasvatada. Näitame, millised maitsetaimed sobivad potis kasvatamiseks ning kuidas neid kõige paremini istutada ja hooldada.

Ka linnas või väikeses korteris ei pea ilma värskete ürtideta jääma, sest paljusid saab ka potti istutada. Need on siis kõige parem asetada rõdule või õue aknalauale. Võite isegi oma maitsetaimi hoida otse köögis. Kuid ürdipotid näevad ilusad välja ka terrassil või rõdul.

Maitsetaimed potti: seda tüüpi sobivad

Põhimõtteliselt sobivad enamik liike pottidesse istutamiseks. Loomulikult on siin otsustavaks teguriks poti suurus. Mõned tüübid nagu tilli (Anethum graveolens), estragon (Artemisia dracunculus), Metssiga (Artemisia abrotanum) või Lovage (Levisticum officinale

), kuid neil on üsna lai ja sügav juurestik. Seda tüüpi ürdid ei tunne end suletud anumas mugavalt, sest nad ei suuda oma juuri korralikult välja arendada.

Seevastu aknalauale, terrassile või rõdule potti sobivad suurepäraselt järgmised asjad:

• petersell (Petroselinum crispum ssp. crispum): Petersell on kaheaastane. Kui ta talvitub jahedas ja külmavabas kohas, saab ta ka ületalve koristada ja teisel aastal moodustab seemned, mida saab seejärel külvata uuteks petersellitaimedeks.
• basiilik (Ocimum basilicum): Basiilik on üks Vahemere maitsetaimi. See vajab õitsemiseks päikest ja palju soojust. Potis saate selle aasta alguses välja tuua.

• murulauk (Allium schoenoprasum): Sibulataimena armastab mitmeaastane murulauk kobedat mulda ja talvitatakse jahedas, et kevadel värske ja uuena tärkama hakata. Ta saab enamiku kohtadega hästi läbi. Murulauk tunneb end hästi nii päikese käes kui ka varjus ja poolvarjus.
• Sidrunipalsam (Melissa officinalis): Tugeva sidrunmelissi hoidmine on äärmiselt lihtne. Isegi pottides areneb see igal aastal pärast uusi võrseid tugevaks taimeks.
• piparmünt (Mentha): Erinevad piparmündi liigid ja sordid näevad potis imelised välja. Lisaks tuleb see ravimtaim usaldusväärselt ka järgmisel aastal. Nende nõudmised kasvukohale on madalad ja seetõttu õitseb piparmünt nii päikesepaistelistes kui ka varjulistes kohtades, kui seda vaid aeg-ajalt kasta ja väetada.

jootraha: Veel näpunäiteid kasvatamiseks Maitsetaimed aknalaual leiate meie spetsiaalsest artiklist.

Toitainetenäljastele ürtidele, nagu eespool mainitud, sobib toitaineterikas muld nagu meil Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld. Kõrge kompostisisaldusega tagab see rikkalikuma toitainetevaru ja veemahutusvõime – sest toitainevaesel ürdmuldadel ei arene kõik ürdid optimaalselt. Rohkem selle kohta Toitainete varu ürtidest oleme teile mujal koostanud.

Isegi Vahemere puitunud liigid säilivad potis probleemideta. Nende hulka kuuluvad näiteks:

• salvei(Salvia officinalis)
• lavendel (Lavandula angustifolia)
• tüümian (Thymus vulgaris)
• Soolane (Satureja spec.)
• rosmariin (Rosmarinus officinalis)

Ülaltoodud ja teised kokkuhoidvad ürdid armastavad vett läbilaskvat ühtlast kivist mulda ning arendavad rohkelt eeterlikku õli ja seega ka rohkelt aroomi vaid sobiva vee- ja toitainetepuuduse korral. Nii et nad saavad paremini hakkama pottides läbilaskvas ürdimullas nagu meie oma Plantura orgaaniline ürdi- ja seemnekompost istutatud. Rohkem toitainetundlikke maitsetaimi leiad vastavast artiklist teemal "Väetada maitsetaimi “.

Maitsetaimede istutamine pottidesse: peaksite sellele tähelepanu pöörama

Paljusid maitsetaimi saab kombineerida ka suuremasse potti. Siiski pidage meeles nende maitsetaimede erinevaid vajadusi. Kokkuhoidlikke Vahemere liike ei tohiks toita toitainenäljaste ja niiskust armastavate ürtidega potti panna, muidu on paratamatult probleeme sobiva väetamisega ja Veevarustus.
Parem on kasutada nõrutatud potti Ürdimuld ja üks toitainerikkam Tomati- ja köögiviljamuld üksteisega sobivate taimede täitmiseks ja kombineerimiseks.

Näpunäide: Vahemere ürte saab ka suurte ja väikeste kividega potti dekoratiivselt paigutada. Väga suurte istutusmasinate puhul on võimalik isegi lisakivide või paisutatud saviga ürdimulla veelgi läbilaskvamaks muuta.

Poest saab osta palju ürte pottides. Sel juhul tuleks aga maitsetaimed ümber istutada ning anda neile rohkem ruumi ja kvaliteetsem substraat. Meie oma sobib nende ürtide jaoks suurepäraselt Plantura ürdi- ja seemnekompost. Kergelt happelise kuni neutraalse pH väärtuse ja suure komposti osakaaluga pakub see enamiku ürtide jaoks optimaalseid tingimusi. Lisaks on see mahe ja eriti kliimasõbralik, kuna ei sisalda turvast. Meie on ka maitsetaimede ümberkülvamiseks Plantura ürdi- ja seemnekompost jaoks parim.

Puitunud Vahemere ürdid, nagu rosmariin või salvei, seevastu eelistavad leeliselise pH väärtusega toitainetevaest substraati. Parem on need maitsetaimed panna aiamulla ja liiva segusse ning vajadusel lisada veidi lupja. Võid sisse segada näiteks mõne lubjakivi või peeneks riivitud munakoored.

Teie maitsetaimede pott peaks olema pigem liiga suur kui liiga väike. Kuna soovite kindlasti rikkalikku saaki, on soovitatav jätta oma maitsetaimedele piisavalt ruumi juurtele kasvamiseks. Ainult nii saavad nad välja arendada tõhusad juured ja palju lehemassi. Peale selle kuivab suurem potimaht harvemini ära, nii et ei pea nii tihti kastekannu juurde tormama.

Nii hoolitsete potis olevate ürtide eest

Potis olevad taimed sõltuvad teist ja vajavad veidi rohkem hoolt kui nende peenras olevad taimed.
Valage potti ürdid:
Kuna anum piirab nende juuri, on neil potis ainult see vesi ja toitained. Seetõttu tuleb potis olevaid ürte regulaarselt kasta. Isegi kui nad on väljas, ei piisa tavaliselt kuival suvel vihmast. Murulauku, peterselli ja Co tuleks seetõttu päikesepaistelistes kohtades sageli kasta. Samas ära pinguta üle, et maitset mitte lahjendada. Vahemere maitsetaimed, nagu rosmariin ja tüümian, saavad hakkama ka väiksema veega. Te ei tohiks neid taimi kasta enne, kui muld on pinnalt kuivanud.

Väetage potis ürte:
Mis puudutab väetamist, siis isegi toitaineid armastavatele taimedele, nagu basiilik ja murulauk, piisab tavaliselt ühest doosist kevadel ja teisest varasuvel. Sobivad siia komposti või peamiselt orgaanilisi pikaajalisi väetisi, eriti kui ümberistutamist tehakse ka kevadel. Teise võimalusena võib meie omasugust puhtalt orgaanilist vedelväetist kasutada iga kahe kuni kolme nädala tagant Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljaväetis saab kasutada, et ei peaks väetisegraanuleid vaevarikkalt väikestesse pottidesse viima. Siinset hästi proovitud kohvipuru saad kasutada ka väetamiseks. Kui olete oma maitsetaimed alles kevadel värskelt külvanud või ümber istutanud, saate kevadel ilma toitaineteta hakkama.
Näpunäide: Vedelväetised ei sisalda kunagi kõiki olulisi toiteelemente, kuna need sadestuvad vedelikus lahustumatuteks ühenditeks. Seetõttu on mõistlik ürte regulaarselt või aeg-ajalt pottidesse ümber istutada koos orgaanilise täisväetisega nagu meie oma. Plantura orgaaniline universaalne väetis väetada.

Vahemere ürdid nagu rosmariin, majoraan, salvei ja tüümian seevastu nõuavad vähem toitaineid ning neid ei tohiks väetada rohkem kui kord aastas. Siin on kõige parem kasutada ka aeglase toimega tahket väetisegranulaati.

Näpunäide: Koos meie Plantura ürtide kasvatamise komplekt maitsetaimede kasvatamine potis õnnestub probleemideta. Komplektis on kõik maitsetaimede kasvatamiseks vajalik ja sobib ideaalselt ka kingiideeks.

Lõika potti ürdid:
Kui ruumi on vähe, on ürtide kompaktne kasv eriti oluline. Kevadise iga-aastase lõikuse kaudu hargnevad mitmeaastased puitunud ürdid sügavamalt ja kasvavad põõsasmaks.

Talveune ürdid potis:
Nagu kõik potis olevad taimed, on ka ürdid väga vastuvõtlikud külmale, kuna kogu pott võib kergesti läbi külmuda, mis võib taime hävitada, kahjustamata pöördumatuid juuri. Teisest küljest on peaaegu kõik maitsetaimed pärit kliimast, kus neil on lubatud jahe ja pime talvevaheaeg. Teil on seda puhkefaasi vaja, muidu kurnate end jätkuvalt ja lõpuks surete. Seetõttu peaksid ürdid talvitama pottides jahedas ja mõõdukalt valgusküllases, vähese veega ja väetamiseta kohas. Soojades eluruumides talvitumine on peaaegu võimatu või põhjustab probleeme haiguste ja kahjuritega. Mõned maitsetaimed, nagu murulauk ja petersell, surevad talvel maa kohal ja tärkavad uuesti kevadel. Talveune basiilik on midagi kogenud ürdiaednikele: seepärast leiate selle teema kohta lisateavet meie eriartiklist.

Ümber istutada ürte:
Nagu kõigi potitaimede puhul, on ka maitsetaimede puhul oluline regulaarne ümberistutamine, et täiendada olemasolevaid mikroelementide varusid. Lisaks vajub iga substraat aja jooksul veidi alla, mis takistab juurte kasvu ja toitainete omastamist. Maitsetaimed tuleks ümber istutada hiljemalt siis, kui kogu potimaht on juurdunud või kui vaatamata regulaarsele väetamisele on märgata vaid vaoshoitud kasvu. Nagu sinu oma Korjake maitsetaimi korralikult, saate teada ka meie täiendavast artiklist.