Istutage, hooldage ja paljundage hapuoblikaid

Söödava metsiku ürdina ei avalda hapuoblikas muljet mitte ainult hapuka värske maitsega, vaid on populaarne ka röövikute seas.

Hapuoblikas on pärit Kesk-Euroopast ja seda saab kasutada ravimtaimena. Siit saate teada, kuidas seda mitmekülgset taime hooldada ja kuidas hapuoblikat kasutada. Tutvustame ka olulisemad liigid ja sordid ning näitame, kuidas saab hapuoblikaid paljundada.

Tunne ära hapuoblikas: lehti, õisi ja omadusi

Hapuoblikas kuulub dokkide perekonda (Rumex) käpaliste sugukonda (Polygonaceae). Kui räägitakse hapuoblikast, on see tavaliselt heinamaa hapuoblikas (

Rumex acetosa) tähendas. Siiski on ka teisi hapuoblika liike, mida tutvustatakse järgmises jaotises. Rohtne taim on tuntud ka kui Sauerlump või Suurampfere ja võib olla kuni 100 cm kõrge. Tüüpilised on noolekujulised lehed, mida võib ka süüa. Nagu nimigi ütleb, maitsevad nad kergelt hapukalt. Lehed, mis asuvad varre all, on vähem noolekujulised ja piklikumad. Hapuoblikas õitseb maist augustini ja annab oma üsna silmapaistmatud väikesed ja punased õied. Püsikpõõsas moodustab igal aastal uuesti õisi, mistõttu hapuoblikat kutsutakse püsikuks. Hapuoblikaid võib kohata kõikjal maailmas, kuigi see naturaliseeriti Ameerikas uusfüüdina.

Hapuoblikas segadus: On taimi, millega saad hapuoblika segamini ajada. Nende hulka kuuluvad eelkõige muud dokkiliigid, mis pole traagiline. Lisaks näevad hapuoblika lehed välja nagu täpilise arumi omad (Arum maculatum) sarnane. Vahetult enne õitsemist, kui alles on ainult lehed, tuleks taime tähelepanelikult vaadata. Kui aga tähelepanelikult vaadata, siis on mürgisel arumil lehe alumises otsas ümarad nooleotsad. Hapuobliku tunneb ära selle järgi, et sellel kohal on lehed teravatipulised. Lisaks õitseb arum varem ja näitab juba aprillis ja mais oma kolvikujulist õisikut.

Kaunimad hapuoblika liigid ja sordid

Lisaks niiduhapuoblikule, mida tuntakse ka suure hapuoblikana, on veel paar hapuka maitsega ja tarbimiskõlbulikku hapuoblikat.

• Väike hapuoblikas (Rumex acetosella): Nagu nimigi ütleb, ei ole see dokk nii kõrge kui heinamaa: ainult umbes 40 cm kõrge. Lehed on samuti väiksemad ja nende allosas on silmatorkavad ogaotsad.

• Köögiviljakorjaja (Rumex patsient): Köögiviljakorjaja maitseb vähem hapu ja on spinatiga sarnase maitsega. See on algselt pärit Aasiast ja Ida-Euroopast.

• Veresoon (Rumex sanguineus): Oma punaste soontega lehtedega on Veresoon, mida kutsutakse ka punaseks hapuoblikas, on aias tõeline pilgupüüdja. Tema lehed on maitselt mahedamad kui heinamaa omad.

• Harilik hapuoblikas (Rumex rugosus): See liik kasvab kuni 120 cm ja on kultuurtaim. Lehed on veidi paksemad ja suuremad kui at Rumex acetosa.

Hapuoblikas istutamine: asukoht ja külv

Hapuobliku istutamisel peaks koht vastama teatud tingimustele. Hapuoblikas eelistab päikeselist kasvukohta ning juurdub niiskes, sügavas, happelises ja toitaineterikkas pinnases.

Alates aprillist võib hapuoblikaid külvata otse aeda. Soovi korral saab seda majja ette tuua alates märtsist. Kuna see on a Kerged pisikud seemneid tuleks ainult kergelt vajutada ja mitte mullaga katta. Temperatuur umbes 15 ° C on ideaalne idanemiseks. Külvamiseks on kõige parem kasutada potimulda, hiljem tuleks väikesed taimed istutada toitainerikkasse madala pH väärtusega mulda. Näiteks meie oma sobib selleks Plantura biohappeline muldmis pakub hapuoblikule pH väärtusega vahemikus 4 kuni 6 optimaalseid tingimusi. Meie mahemuld on samuti toodetud vähendatud turbaga ja seda saab kasutada nii peenras kui ka potis.
Soovitame istutada vanni või kõrgpeenrasse. Hapuoblikas võib levida läbi jooksjate ja seda ei saa selle sügavate juurte tõttu peaaegu eemaldada. Kui soovite seda peenrasse külvata, hoidke taimede vahel umbes 40 cm vahet, sest hapuoblikas kasvab üsna võsaseks.

Hapuoblikas on suur toitainete vajadus. Kuna seda kasutatakse ka tarbimiseks, on kõige parem kasutada orgaanilist väetist, näiteks meie oma Plantura orgaaniline universaalne väetis, kasutada. See sisaldab kõiki olulisi toitaineid, mida taimed vajavad kasvamiseks ja varustab hapuoblikat pika aja jooksul toitainetega. Need vabanevad järk-järgult pinnasesse, nii et toitaineid ei tekiks liigselt. Eriti kõrgendatud peenardes või pottides tuleb toitaineid regulaarselt väetamise teel täiendada.

jootraha: Hapuoblikas võib istutada ka poolvarju, siis jääb taim veidi väiksemaks ja lehed mahedama maitsega.

Kas hapuoblikaid saab potti istutada?

Hapuoblika potis hoidmine pole mitte ainult võimalik, vaid isegi soovitatav – näiteks rõdule istutada. Kuna tal arenevad kuni 150 cm pikkused juured, peab pott olema üsna suur. Samuti suurem taimekast või üks Tõstetud voodi end pakkuda. Istutaja saab kõige paremini hakkama sellise happelise ja toitaineterikka mullaga nagu meie oma Plantura biohappeline muld täidetud hapuoblika vajaduste rahuldamiseks.

Õige hapuobliku hooldus

Peale regulaarse vee ja väetise kasutamise ei vaja hapuoblikas peaaegu üldse hooldust. Näitame teile lühidalt, mis on oluline.

Kastke, lõigake ja väetage

Kuna ta eelistab niisket mulda, on oluline hapuoblikat kasta siis, kui regulaarselt vihma ei saja. Eriti suvel vajab ta hästi kasvamiseks piisavalt vett. Vihmavesi on ideaalne oma madala lubjasisalduse tõttu.

Rikkama saagi saamiseks võid lillealuse eemaldada. See jätab rohkem energiat värskete lehtede moodustamiseks. Hapuoblikaõitest on aga kasu ka mesilastele ja teistele putukatele. Lõika dokk umbes kolm korda aastas tagasi, et see uuesti värskena võrsuks. Jätke noored lehed keskele.

Hapuoblikas on suur toitainetevajadus ja seetõttu tuleks seda regulaarselt väetada. Sellist aeglase vabanemisega väetist, nagu meie oma, võib selleks kasutada kord aastas Plantura orgaaniline universaalne väetis kasutada. See töödeldakse lihtsalt kergelt maasse ja kestab siis kaua. Kui eelistate kasutada vedelväetist, tuleks korra kuus kastmisvette segada veidi väetist. Siin on näiteks meie oma Plantura orgaaniline lilleväetis mis sisaldab rikkaliku saagi jaoks palju olulisi toitaineid.

Levinud kahjurid hapuoblikas

Kuigi tegu on tegelikult robustse taimega, võib juhtuda, et hapuoblikas saavad kahjurid. Need on kõige levinumad haigused ja kahjurid:

• lehelaikude haigus (Cercospora beticola): Selle seenest põhjustatud haiguse tunneb ära pruunide ja mustade laikude järgi lehtedel. Nakatunud lehed tuleb ära lõigata ja taim teise kohta siirdada. Kuna mitmeaastased elundid võivad püsida maa sees aasta, ei dokki ega punapeeti (Beta vulgaris) ja ei mingit Šveitsi mangoldi (Beta vulgaris sbsp. vulgaris) on istutatud.
• Roheline hapuoblikas (Gastrophysa viridula): See mardikas sööb hapuoblika lehtedesse auke. Mardikaid tuleks regulaarselt koguda. Samuti eemaldatakse lehe alumisel küljel olevad oranžid munad.

Korrutamine

Esiteks, hapuoblikas suudab iseenesest väga hästi paljuneda. Aias võib kiiresti levida nii vegetatiivse paljunemise kui ka isekülvi teel. Vilju võib ka ise korjata ja hapuoblika seemneid külvata, nagu eelpool kirjeldatud. Viljad valmivad juunist augustini ja neid tuleks koristada enne, kui nad iseenesest avanevad. Hapuobliku paljundamiseks võite kasutada ka võrseid. Hapuoblikas levib tugevalt vegetatiivselt, nii et saate tütartaimed lihtsalt üles kaevata, lõigata ja ümber istutada. See ei ole alati lihtne, kuna hapuoblikas arenevad sügavad juured. Kui juured on kahjustatud, moodustub tavaliselt veelgi rohkem võrseid.

Kas hapuoblikas on vastupidav?

Hapuoblikas on vastupidav ega vaja erilist kaitset. Mitmeaastase püsilillena tärkab ta igal aastal oma tugevatest juurtest.

Hapuobliku vastu võitlemine: kuidas sellest lahti saada

Hapuoblikas on looduslik looduslik taim ja sellel on maitsvad lehed. See toimib ka mõnede liblikate röövikute söödataimena. Kui soovid seda siiski aiast eemaldada, siis teadmiseks, et see võib olla juurte tõttu raske ettevõtmine. Eemaldage õisikud regulaarselt, et dokk ei saaks edasi levida. Lisaks kaevake üles kõik häirivad taimed koos juurtega.

Kas hapuoblikas on mürgine või söödav?

Hapuoblikas on metsik söödav taim ja seda saab kasutada sarnaselt spinatiga. Seda kasutatakse isegi ravimtaimena maoprobleemide korral. Küll aga sisaldab see oksaalhapet, mille sisaldus lehtede vananedes suureneb. Punaseks tõmbuvates lehtedes on juba kõrge oblikhappe sisaldus ja neid ei tohiks enam koristada. Hapuoblikas on suurtes kogustes lastele mürgine ning võib põhjustada oksendamist ja kõhulahtisust. Liigne oksaalhappe kogus on neerudele koormav. Rasedad ja imetavad naised peaksid seetõttu oma lapse kaitsmiseks jälgima, et nad ei tarbiks liiga suuri koguseid hapuoblikaid. Neeruprobleemidega inimesed peaksid selle tarbimisest pigem hoiduma. Hapuoblikas pole lemmikloomadele probleem seni, kuni seda suurtes kogustes ei tarbita.

Hapuobliku koristamine ja kasutamine

Hapuoblika saak tuleks teha enne juuni lõppu, muidu on lehtedes liiga palju oblikhapet. Noored ja värsked lehed on tavaliselt kõige leebemad ja paremini seeditavad ning neid saab pidevalt koristada. Lehti võid valmistada toorelt või aurutatult, hapuoblikas käitub sarnaselt spinatiga ja annab toidule hapuka mõrkja noodi. Hapuoblikas on ka kuulsa Frankfurdi rohelise kastme lahutamatu osa. Maitseb aga suurepäraselt ka metsiku ürdisalatis, ürdivõis või kohupiimas või peaosalisena vene hapuoblikasupis kartuli ja munaga.

Kas hapuoblikas on tervislik?

Kuna see sisaldab lisaks oblikhappele palju C-vitamiini, peetakse hapuoblikat tervislikuks ja seeditavaks. Väidetavalt ravib see isegi kõhuhädasid. Sisalduvad mõruained ergutavad seedimist. Lisaks arvatakse, et see puhastab verd ja peaks üldiselt edendama elujõudu. Hapuoblikas leidub ka vitamiine B1, B2, B6 ja E-vitamiini.

Samuti on see maitselt kergelt hapukas ja väga tervislik Sidruni verbena. Näitame, kuidas neid istutada, hooldada ja kasutada.