Kasvatage oma aias savoia kapsast. Esitleme sobivaid sorte ning anname näpunäiteid külvist, hooldamisest ja väetamisest kuni saagikoristuseni.
Selle savoy (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) kuulub kapsaste perekonda. Ta on sellele eriti lähedal Valge kapsas, mida nimetatakse ka valgeks kapsaks, seotud. Savoia kapsast saab kasvatada aastaringselt. Kevadel on Wirsingu pead helerohelised (nn. Frühwirsing). Hilisemate sortide värvus on seevastu tavaliselt sügavroheline kuni tumeroheline. Savoia kapsas kasvab üldiselt veidi kiiremini kui teised Kapsa liigid ja saab istutada hiljem või koristada varem. Savoia kapsas on hobiaednikule tänuväärne kaaslane, sest seda tüüpi kapsast on väga lihtne hooldada ja seda saab väga lihtsalt oma aias kasvatada. Savoia kapsas osutub sugulastega võrreldes mõnevõrra jõulisemaks. See teeb sellest ideaalse algtaseme hobiaedniku kapsa kasvatamisel.
Savoia kapsa kasvatamine aastaringselt: nii see samm-sammult toimib
Juhendame teid läbi aiaaasta lühikeste juhistega - seemnetest krõbeda kapsani välja:
- Otsustage, kas soovite seemned ise külvata või osta noori taimi. Kasvatamine pole eriti keeruline. On varajane, keskmine ja hiline tähtaeg Soolased sordid.
- Valida on erinevate sortide vahel, lühidalt mõned populaarsed: Varajase sordi nimi on Vorbote 3 (kõrge külmataluvus; Pistikud saab istutada väga varakult). Keskvalmivate sortide hulka kuuluvad Wirosa F1 (tumerohelised ja tugevalt käharad lehed), Vertus 2 (kõrge saagikus, rasked pead ja hinnatud maheda maitse poolest). Hiliste sortide hulka kuuluvad Alaska F1 (peeneks krussis kapsapead, pikk säilivusaeg), Langendijská (heleroheline Lehed ja keskmise suurusega kapsad) ja Marner Grüfewi (väga robustne, talub õues külma talve).
- Wirsingi varajased sordid tuleks külvata juba veebruaris. Selleks sobib valgusküllane aknalaud või kasvuhoone. Keskmise kasvuga sortidele sobib mai vlja istutamiseks Külva hästi. Hiliste sortide külvi saab teha alates juulist. Enamik hilisemaid savoia kapsa sorte saab hõlpsasti õues talvituda.
- Eelistatakse päikesepaistelisi voodeid. Kuid isegi osaliselt varjutatud kohad on täiesti piisavad. Tugevasööjatena eelistatakse kobedat kuni kergelt savist ja toitaineterikast mulda. Kui teie aiamuld on pigem liivane, võib enne istutamist mulda parandada komposti ja sarvelaastudega. Ka meie oma Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld sobib ideaalselt savoia kapsa jaoks.
- Välja istutamiseks vahemaa 40-80 cm. Kui varajaste sortide istutamisel tuleb öökülm, võib fliisist kate olla ööseks kaitseks. Varajase valmimisega kapsataimed võib välja istutada aprilli alguses. Keskmisi sorte saab istutada mais. August on hiliste sortide soovitatav istutuskuupäev.
- Kasvufaasis tuleks aeg-ajalt kõblaga taime ümbert mulda kobestada. Savoia kapsas on üks nn häkkimistaimedest, mille puhul on mulla regulaarne kobestamine väga hea.
- Kastmist tuleks teha regulaarselt kuivadel päevadel. Soolade kasvu saab toetada lämmastik- ja kaaliumväetisega. Ärge väetage liiga palju: see põhjustab kiiresti haiguskindluse vähenemise ja väävlilise maitse. Säilivusaeg kannatab ka liigse väetamise all. Seetõttu ärge kasutage väetist paar nädalat enne koristamist. Meie Plantura Orgaaniline tomativäetis on selline kaaliumipõhine väetis ja vabastab oma toitained õrnalt savoiakapsasse. See teeb sellest väga hea valiku köögiviljade väetamiseks.
- Õigeaegse külvamise korral saab varajased sordid koristada juba juulis, hilisemad sordid ka talveks. Enamikku talvekindlaid soolaseid sorte saab koristada isegi igikeltsa ajal.
Oluline näpunäide: Pärast saagikoristust ei tohiks samas kohas kapsast vähemalt neli aastat enam kasvatada. See on hädavajalik, et vältida mullast levivaid haigusi ja lasta kurnatud pinnasel lõõgastuda.
Savoia kapsas on üks nn peakapsa tüüpe. Teine selle rühma esindaja on Või kapsasmis on tänaseks peaaegu unustatud. Tutvustame teile kapsast meie spetsiaalses artiklis.
Suur tänu fotograafidele: Zoe Naylor ja Nina paavst.