Salvei kasvatamine – külvist saagikoristuseni

Kas kasvatate oma aias Vahemere äärseid ravim- ja maitsetaimi? Näitame teile, mida otsida salvei kasvatamisel.

Isegi kui tema koduks on Vahemeri – meie jahedamatel laiuskraadidel võib salvei (Salvia officinalis) saab sama edukalt kasvatada. See pole kasulik mitte ainult köögile, vaid ka teie tervisele, sest selle väljendunud tervendav jõud on tuntud juba iidsetest aegadest. Sellest tuleneb selle üldnimi Salvia siin. See on tuletatud ladinakeelsest sõnast "salvare", mis tähendab "tervendada". Ravimtaime produktiivseks kasvatamiseks tuleb aga jälgida paari pisiasja.

Salvei kasvatamine - samm-sammult

1. Asukoht:

Mulla osas on salvei ikka vahemerelised nõudmised: see peaks olema kivine ja vett läbilaskev. Salvei puhul pöörake tähelepanu mulla pH-le. Kui see on liiga happeline, tuleks taimele optimaalse keskkonna tagamiseks lisada lubi. Salvei on ka päikesekummardaja: ta tunneb heameelt lauspäikeselise asukoha üle ja tänab teda lopsakama kasvuga. Talle meeldib ka lähedalasuvate seinte heitsoojus.

2. Külvamine:

Kevadel võib salvei seemneid laotada märtsist aprillini. Maitsvad istikud tuleks alati kasvatada soojendavas külmas raamis või, mis veelgi parem, aknalaual. Kui mai keskel on kõik külmad möödas, võite noored taimed õue istutada. Näpunäide: Külvamisel tuleb jälgida, et seemneid kattev substraadikiht jääks alati niiskeks.

3. Paljundamine pistikute ja jagamise teel:

Parim edu salvei paljundamisel saavutatakse vanema taime poolitamisel. Kuid materiaalne panus järglase saamiseks on siin väga suur. Salveipulk on kõige parem poolitada märtsis või pärast õitsemist augustis. Hästi saab kasutada ka ravimtaimi Pistikud korrutada. Pistikuid, millel on vähemalt kolm lehepaari, võib lõigata mais ja juunis. Kasutada tuleks ainult võrseotsi, mis ei hakka pruunuma ega millel pole juba õienuppu. Pistikute paljundamise algfaasis on oluline luua kõrge õhuniiskusega keskkond. Lihtne nipp: lõigake PET-pudelil põhi ära ja asetage see lõikega poti kohale.

4. Kastmine ja väetamine:

Salvei on soovitatav iganädalaselt väetada täistoiteväetisega. Alustage siiski alles pärast pungade tärkamist ja väetage ainult õitsemise alguseni. Liiga sagedane väetamine ja sügisene toitainetega varustatus põhjustavad tavaliselt aroomi vähenemist ja talvekindluse puudumist.

5. Talvimine:

Salvei on suhteliselt vastupidav. Sellest hoolimata tuleks teha ennetav kaitse külma eest. Eelkõige on kollase ja lillaleheliste sortide ornamentika sageli külmakindluse arvelt.

6. Saagikoristus:

Alates kevadest saab salveitaimelt lehti pidevalt eemaldada. Korjata võib ka terveid võrseid. Samas ei tohiks korraga eemaldada liiga palju lehematerjali. Salvei ei tohi korjata pärast õitsemist, sest pärast õitsemist lakkavad lehed ja võrsed kasvamast.

7. Lõika:

Nooremate taimede puhul ei soovitata radikaalset pügamist kevadel või sügisel. Siin tuleks taim hoida vormis seoses püsiva võrsete koristamisega. Vanade, tugevasti puitunud taimede puhul seevastu a Topiary Soovitatav sügisel peale õitsemist või kevadel. Pool võrse pikkusest tuleks lühendada.

8. ladustamine:

Värske kasutamine annab loomulikult alati parima maitseelamuse. Maitseained lähevad ladustamisel alati kaotsi. Aga salvei säilib väga hästi võrreldes teiste ürtidega ja säilitada. Külmkapis, niiskesse köögirätikusse mähituna, saab seda kasutada kuni kaks nädalat. Salvei kuivatamine ülesriputamisega toimib, kuid maitselt on see väga kadudega. Pole veel levinud salvei tava, kuid selle ürdi säilitusviis number üks: külmutamine.