Tegelik soovitus 5 ühikut päevas tühistati hiljuti. Siit saate teada, mida see uus toitumiseeskiri endast kujutab.
Maineka Londoni Imperial College'i juhitud uuringus vaadeldi, kuidas meie toitumine mõjutab haigusi ja enneaegset surma. Uuringu tulemused on selged: 10 portsjonit puu- ja juurvilju päevas on selgelt parim viis kaitsta oma keha meie aja tapjate eest. Eraldi äramärkimist väärivad südame-veresoonkonna haigused, diabeet ja vähk. Puu- ja juurviljade rikas toitumine avaldas kõigile nendele haigustele positiivset mõju.
Uurimisrühm ei eitanud, et isegi 5 portsjonit taimset toitu on kasulikud Mõjutab keha tervislikku seisundit, kuid mõju oli jällegi märgatav osalejatel, kes sõid 10 ühikut. parem. Teadlased oletavad isegi, et kui taldrikutelt leitaks rohkem puu- ja köögivilju, saaks maailmas ära hoida 7,8 miljonit enneaegset surma.
Aga mida see meie jaoks praegu tähendab? Kõigepealt näib olevat oluline määratleda kogus, mille teadlased puu- ja köögivilja portsjonina määrasid. Vastavalt sellele on üks puu- või köögivilja ühik 80 grammi vastavat toiduainet. 80 gr vastab laias laastus väikesele banaanile, väikesele õunale, pirnile või tomatile.
Isegi kui 10 ühikut tundub alguses palju, tundub selle jagamine 3 toidukorraks ja 2 väikeseks vahepalaks mõistlikum. Hommikusöögiks näiteks müsli banaanide ja marjadega, lõunaks vahepalaks õun, lõunaks taldrik pastat tomati-juurviljakastmega. pärastlõunaseks vahepalaks paar porgandit ja sellerit hummusega ja siis õhtusöögiks segasalat maitsva leivaga ja 10 ühikut ongi juba täis.
Ja te ei pea tegema 10 ühikut kohe ja lihtsalt terve päeva toidule mõtlema. Sellegipoolest tundub meile olevat väga hea lisada oma igapäevasesse dieeti rohkem puu- ja köögivilju. Loomulikult maitseb see kõige paremini oma aia või rõdu koostisosadega.
