Cardy ja cardoon kasvatamine: külv, hooldus ja saak

Cardy kasvatamine oma aias: esitleme sobivaid sorte ja anname näpunäiteid külvi, hooldamise ja väetamise kohta kuni saagikoristuseni.

The Cardy ka cardonid (Cynara cardunculus var. altilis) või tuntud kui taimne artišokk. Ohakalaadne ürt kuulub karikakra perekonda. Siin on ka joon artišokk a. Kipitavat kardikat kasvatatakse peaaegu kõigis Vahemere äärsetes riikides. Egiptuse vaaraode haudade uurimised ja väljakaevamised on juba paljastanud üksikasjalikud maalid, Artišokk ja Cardy näitavad, miks seda tüüpi taimed on üks vanimaid teadaolevaid kasulikke taimi loeb. Võhiku jaoks ei erista artišokki ja artišokki, mõlemat peetakse sageli ka umbrohuks, kuigi torkivad maitsvad taimed on nii tervislikud. Tarbimisel kasutab artišokk pungataolisi õisikuid, kardika jämedad lehevarred jõuavad aga kööki. Kokkuvõttes on tegemist väga huvitava maitsva lehevarrega taimega aeda, mis sobib väga erinevatele roogadele ja ka üha sagedamini istutatakse kaunistuseks.

Cardy & Kardone kasvatamine – samm-sammult toimib see nii:

1. Hobiaednik peab esmalt otsustama, kas valik on uus ilma ogavaba tõug või proovitud sort. Intensiivsema aroomi tõttu on torkivad tõestatud sordid endiselt populaarsed tarbimiseks.
2. Valikus on erinevad valikud Kardooni sordid. Tutvustame neid üksikasjalikumalt meie eriartiklis.
3. Märtsi lõpust võib päikeselisel aknalaual seemneid idandada. Lihtsalt suruge kardooni seemned umbes 0,5 cm lõdvalt maa sisse. Välja istutada saab mai viimasel nädalal.
4. Muld peaks olema toitaineterikas, vajadusel paranda. kvaliteetse ja toitaineterikka taimemuldaga nagu meil Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld peal.
5. Soovitame avamaale külvata mai alguses. Kuni 4 seemet ca. Istutage 6 cm ristkülikukujuliseks pinnasesse. Umbes 4 nädala pärast eemaldage 3 väikseimat pistikut ja jätke alles ainult tugevaimad. Optimaalseks arenguks kogu kardooni ümber tuleks jätta vabaks hea ruutmeeter
6. Kontrollige alati oma mulda, Cardy armastab areneda niiskes pinnases. Kastmist tuleb teha peaaegu iga päev, eriti kuumadel suvenädalatel
7. Saagikoristust võid alustada septembrist ja kardooni aromaatsed pikad varred vajadusel ära lõigata.

Oluline näpunäide: Alates oktoobrist on parim viis mõruainete vähendamiseks keldris pimedas ja jahedas ruumis kogu taime maakeraga pleegitada. Konstantsete säilitustingimuste korral säilib kardivarred üle kuu.