Aromaatne, maitsev ja isegi tervendav – piparmünt on palju enamat kui populaarne närimiskummi maitse. Nende näpunäidete abil sobib piparmünt ka teie jaoks.
Kõik teavad piparmünti: selle piparmündi sordi maitse on hästi tuntud kui närimiskumm või tee. Kuid piparmünt (Mentha) pakub palju muud: mahlakast ananassmündist populaarse mojito-mündini – taimel on hämmastavalt palju erinevaid sorte ja maitseid. Roheline ürt on mitmekülgne ka ravim- ja köögitaimena. Et saaksite ka kodus aromaatseid lehti nautida, näitame teile kümmet nippi edukaks kasvatamiseks.
sisu
- Vihje 10: piparmündi sordid
- Vihje 9: rahapaja ja selle asukoht
- Vihje 8: meelitage ja korrutage piparmünt
- Vihje 7: piparmünt supermarketist
- Vihje 6: pott või voodi?
- Vihje 5: vala piparmünt õigesti
- Näpunäide 4: väetage piparmünt
- Vihje 3: piparmünt ja rooste seen
- Vihje 2: korja piparmünt
- Vihje 1: kasutage piparmünt
Vihje 10: piparmündi sordid
Vaevalt ühelgi teisel taimel on nii palju erinevaid sorte nagu piparmünt: A-st põllule Z-ni sidrunimündi puhul pakub taim palju võimalusi. Ja igaüks neist maitseb erinevalt: ananass või greibi piparmünt (
Mentha rotundifolia variegata vastavalt. Mentha suaveolens x piperita) maitsevad puuviljaselt ja neil on sama aroom kui nende nimekaim. Kuulus piparmünt teisest küljest on see eeterlike õlide suure osakaalu tõttu eriti intensiivne ja värske, peaaegu kirbe maitsega. Šokolaadi piparmünt (Mentha x piperita var. piperita) lõhnab nii hästi, kui nimigi ütleb ja on tõeline maiuspala, eriti magustoitude kõrvale. Seetõttu peaksite enne ostmist kaaluma, millist sorti eelistate. Õigus Mündi sort on ja jääb lõpuks maitse asi.
Vihje 9: rahapaja ja selle asukoht
Münt ei ole eriti nõudlik taim ja sobib seetõttu ideaalselt algajatele. Talle meeldivad eriti soojad ja päikesepaistelised kohad, kuid ainult seni, kuni ta ei puutu otse lõõskava keskpäevapäikese kätte. Kuid tavaliselt talub ta ka osalist varju või varju ilma probleemideta. Münt eelistab, et muld oleks lahti ja hästi kuivendatud. Kui muld on ka toitaineterikas ja lubjarikas, hõljub piparmünt pilve üheksal ja võrsub eriti kiiresti.
Vihje 8: meelitage ja korrutage piparmünt
Mündi kasvatamisel on valida kolme meetodi vahel. Muidugi võite piparmünt külvata klassikalisel viisil; Peaaegu igas spetsialiseeritud kaupluses saate osta erinevate sortide seemneid. Neid võib mai algusest otse põllule laotada või varakevadel majja ette tuua. Kui aga piparmünt juba kodus on, saad seda ise hõlpsasti paljundada. Kui lõigata välja risoomid (ehk võrse maa-alused osad), mille peale piparmünt jooksjaid moodustab, saab neist uusi taimi kasvatada. Tuleb vaid uude kohta istutada ja hästi kasta. Kuid piparmünti saab probleemideta paljundada ka pistikutega. Kuidas üks Münt lõikab korralikult, uuri siit.
Näpunäide: Mündi külvamine on meie omaga väga lihtne Plantura ürtide kasvatamise komplekt. See ei sisalda mitte ainult piparmündi, vaid ka nelja muu aromaatse ürdi seemneid. Lisaks leiad komplektist kõik muu kasvatamiseks vajaliku: kasvupotid, substraadi, taimemärgid ja korduvkasutatav minikasvuhoone.
Vihje 7: piparmünt supermarketist
Kui igatsed külviaega või eelistad seda ootamata nautida, võid lihtsalt supermarketist täiskasvanud piparmündi osta. Kuid selle asemel, et pärast kasutamist plastpotid ja taimejäägid lihtsalt minema visata, võite jätkata piparmündi kui potitaimena hooldamist. Siinkohal oluline: ära eemalda plastkilet kohe, vaid rulli seda iga päev sentimeetri võrra kokku. See annab tundlikele noortele taimedele aega uue kliimaga järk-järgult harjuda. Unustada ei tohi ka regulaarset kastmist (aga ära liialda, muidu hukkuvad taimekesed vettimise tõttu). Kui kile on maas, saab taimed tavaliselt probleemideta uude suuremasse potti kolida.
Näpunäide: Parim on kasutada head ürdimulla, et anda piparmündile hea algus oma teisele elule.
Vihje 6: pott või voodi?
Münt potis või peenras? See on ilmselt usu küsimus. Aga tõsiasi: piparmünt tunneb end koduselt nii majas kui ka aias. Poti suureks plussiks on aga see, et piparmünt ei saa metsikult kasvada. Aias võtab kiiresti kasvav piparmünt sageli peenra üle kontrolli ja tõrjub teised taimed välja. Ainus abinõu on regulaarne pügamine. See võib olla ka veidi raevukam. Reeglina saab piparmünt hooldusmeetmega probleemideta hakkama. Külm seevastu ei ole piparmündi jaoks probleem. Ka aias talub ta tugevat pakast ja jäiseid temperatuure. Nii et kui eelistate hoida piparmünti aias kui potis, ei pea te ka talvel muretsema.
Vihje 5: vala piparmünt õigesti
Värske piparmünt pole mitte ainult mõnus vaheldus veele lisamiseks – taimele meeldib ka niiske. Eriti suvel ei tohiks mündi ümbritsev muld kunagi täielikult kuivada. Kuid ka vettimist tuleks vältida, muidu on seenhaigustel ja mädanemisel kerge aeg. Seetõttu on vaja regulaarset kontrolli ja õiget keskpärasust. Pange tähele ka seda, et potitaimed vajavad vett sagedamini kui nende õed peenras. Seda seetõttu, et vesi potis aurustub kiiremini ja pole enam taimedele kättesaadav. Seetõttu on regulaarne kastmine kohustuslik.
Näpunäide 4: väetage piparmünt
Kergesti hooldatav piparmünt rõõmustab ka selle üle, et tal on aeg-ajalt veidi lisaväetist. Orgaanilised alternatiivid nagu kompost, sõnnik või eelkõige on end tõestanud Orgaaniline väetis. Need vabastavad taime toitaineid aeglasemalt ja ühtlasemalt, tagades nii ideaalse kasvu. Kuid olge ettevaatlik: liiga palju head võib piparmündile kahjulik olla. Kui piparmünt saab liiga palju toitaineid, lööb see ootamatult üles – suureks meelehärmiks aroomile, mis kiire kasvu tõttu intensiivsust kaotab. Meie peamiselt orgaaniline Plantura orgaaniline universaalne väetis on teie piparmündi jaoks ideaalne valik, kuna see vabastab oma toitained aeglaselt ja õrnalt ning üleväetamist ei saa tekkida.
Vihje 3: piparmünt ja rooste seen
Rahapaja on tegelikult äärmiselt algajasõbralik. Lisaks sellele, et teda on eriti lihtne hooldada, pole ka tema vastuvõtlikkus haigustele eriti kõrge. Ainult rooste seen (nimetatakse ka piparmündiroosteks) võib aromaatset taime kimbutada, eriti niiske ilmaga. Lehtede alumisele küljele ilmuvad väikesed roostetaolised laigud, mis võivad laieneda punnitaolisteks kasvudeks. Ainus lahendus siin on kahjustuste piiramine: kahjustatud lehed tuleb kohe eemaldada ja utiliseerida. Kuid ärge muretsege: tavaliselt kasvavad kadunud lehed lühikese aja jooksul tervena tagasi.
Vihje 2: korja piparmünt
Mündi jaoks pole õiget koristusaega: aromaatseid lehti saab taimelt eemaldada kevadest sügiseni. Aroom on eriti intensiivne enne õitsemist (st varasuvel). Korjata saab nii terveid võrseid kui ka üksikuid lehti, just nii nagu neid köögis vaja läheb. Viimane saak tuleks tuua sügisel enne esimesi külmi. Soovitav on kasutada ülejääki Kuivad piparmündilehed. Nii säilitavad nad oma värske aroomi ja neid saab kasutada köögis veel kuid.
Vihje 1: kasutage piparmünt
Münt on äärmiselt mitmekesine: taime ei kasutata mitte ainult närimiskummi ja hambapasta maitseainena, vaid ka magustoidu, joogi või vürtsina. Kuid piparmünt lõikab peene figuuri ka väljaspool kööki. Eriti need piparmünt (ja eriti piparmündiõli) on hästi tuntud ravim. See leevendab seedetrakti vaevusi, nagu puhitus või kõhupuhitus. Kuid piparmünt võib aidata ka külmetuse ja köha korral ning aitab eemaldada kinnijäänud lima. Sidrunimünt aga tagab vaiksed ööd: selle lõhna väldivad sääsed, nii et need jooksevad peagi minema.
a piparmünt seega on tegemist väga mitmekülgse taimega. Meie ülevaateartiklist saate teada, kuidas aromaatset piparmünti oma aias kasvatada.
