Lillkapsas on väga mitmekesine: näitame läbiproovitud, vastupidavaid ja uusi (F1) lillkapsasorte. Seemneid saab mugavalt tellida internetist.
Arvukad sordid Lillkapsas (Brassica oleracea var. botrytis) erinevad peamiselt maitse, värvi ja koristusaja poolest.
Enne tüve üle otsustamist peaksite teadma, millal te seda kasutama hakkate Lillkapsa kasvatamine soovite alustada ja millal soovite saaki koristada. See aitab õige tüve valimisel palju kaasa.
Üldiselt eristatakse valgeid ja värvilisi lillkapsaid:
- Valged lillkapsa sordid: Need sordid on Saksamaal ühed enim müüdud ja kultiveeritud sordid nii eraaias kui ka ärilises kasvatamises.
- Lillkapsa värvilised sordid: Saksamaal pole kuigi populaarne vaatamata oluliselt suuremale vitamiinisisaldusele. Kuid eriti Itaalias on erksavärvilised pead väga nõutud. Välislehed ei kata lillkapsa pead täielikult, mistõttu tekivad päikesevalguse käes värvipigmendid. Maitse on palju intensiivsem kui tavalistel lillkapsastel ja on seetõttu kindlasti proovimist väärt.
Lillkapsaseemneid saad tellida kohalikest aianduspoodidest või meilt internetist. Lisaks värvierinevusele on pead erinevad ka suuruse, säilitusaja ja koristusaja poolest. Oleme teile allpool loetletud mõned tõestatud sordid:
- alfa: varavalmiv väga hea maitsega; ilusad valged pead.
- Alverda: Õisikud on väga helerohelised; suurepärane maitse.
- Burt (F1): tüüpiline kompaktsete, suurte ja valgete õitega talvine lillkapsas; sideained katavad tavaliselt lilled täielikult.
- Cheddar (F1): uus sort oranžide õitega; sisaldavad eriti palju beetakaroteeni.
- Clapton (F1): Vastupidavus koronetile; sobib hästi suveks ja sügiseks kasvatamiseks; suured valged pead.
- Sicilia Violetto: Lillade peadega sort Itaaliast; Äärmiselt populaarne Lõuna-Euroopas oma intensiivse ja aromaatse maitse tõttu.
- Erfurti kääbus: väga jõuline sort; saab istutada väga varakult; veidi väiksemad pead; madalad nõudmised kasvatamisele.
- Fremont (F1): väga hiline sort, hea stressi- ja haigustaluvusega; suured valged pead.
- Grafitti: lilla lillkapsa sort; saab kasvatada suvel ja talvel; väga hea maitse; kapsas muutub küpsetamise ajal roheliseks; lillasid lillkapsapäid saab kasutada ka toorelt köögiviljade toorsalatites.
- Iglory: Katsetatud sort, mida kasvatatakse peaaegu aastaringselt; lopsakad puhasvalged lilled; esimesed päevad öökülmaga pole probleem.
- Mitmikpea (F1): varajane sort, millel on ka õied põhilille kõrval külgokstel; põhilille varajane saak toetab kõrvallillede kasvu; spetsiaalne sort, mida oma kasvu tõttu saab sarnaselt spargelkapslile mitu korda koristada.
- Neckari pärl: Erinevatel aastaaegadel kasvatamiseks sobiv sort; keskmise suurusega, säravvalged õied.
- Optimist (F1): hiline sort suurte, valgete ja ümarate lillkapsapeadega.
- Palla De Neve: ihaldatud sort Itaaliast, eriti soovitatav sügisel kasvatamiseks; suured ja valged lilled.
- Rosalind: Sort, mille kasvatamise aeg on suvest sügiseni; keskmise suurusega lillede peen värvimine; küpsed pead on punakat värvi (osaliselt punakasvioletsed); kõrge C- ja A-vitamiini osakaal.
- Violetta di Sicilia: Sort helendab lilla; kapsas muutub küpsedes roheliseks.
- Walchereni talv: väga vastupidav sort; Külva juulis ja aprillis; soovitav on kasutada kaitsvat fliisi, eriti üleöö; See ei talu külma kui -12 kraadi.
Kui olete otsustanud lillkapsasordi kasuks, on järgmine samm selle kasvatamine oma aias. Kuidas teha Lillkapsa kasvatamine saate teada meie spetsiaalsest artiklist.