See on tõeline suvehitt ja sellel on ka vähe kaloreid. Siit saate teada, millised toiteväärtused muudavad arbuusi nii tervislikuks.
Kui algab suveaeg ja külmakraadid tõusevad, võib neid lõpuks supermarketite riiulitelt taas leida: arbuuse. Suur roheline kõrvitsataim, mille juurde arbuus tegelikult kuulub, on suvel kuumadel päevadel asendamatu. Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad neid ega peaks hindama arbuusi ainult selle magusa maitse pärast. Sest lisaks suurele veesisaldusele on arbuusil pakkuda palju muudki. Siit saate lugeda kõike, mida peate teadma arbuusi kalorite ja toiteväärtuste kohta.
Arbuus ja kalorid
Arbuus ei saavuta mitte ainult suurepärast puuviljamaitset, vaid on hinnatud ka väga madala kalorsusega sisalduse tõttu. Seda on lihtne ette kujutada, kui veesisaldus on peaaegu 90%. Ainult 39 kaloriga 100 grammi kohta on see tõeline kaloreid kerge kaal. Tavalises banaanis, mis kaalub umbes 120 grammi, on 120 kalorit, mis on peaaegu kolm korda rohkem kui arbuusis. Lõpptulemus on järgmine: arbuuse saate kõhklemata tõesti nautida.
Arbuus ja toitumisalased faktid
Melonid jaotatakse sõltuvalt viljaliha värvusest ja maitsest kahte erinevasse kategooriasse: suhkrumelonid ja arbuusid. Arbuusidel on ülikõrge, ligi 90% veesisaldus. See tähendab, et 100 grammi suurepärase maitsega viljaliha koosneb 90 grammist veest. Just seetõttu sobib arbuus kuumadel päevadel ideaalselt keha vedelikutasakaalu optimaalseks varustamiseks.
Kõrge veesisalduse tõttu ei suuda melon, tuntud ka kui "koorevili", toitainete poolest teiste puuviljadega konkureerida. Sellegipoolest on sellel omadusi, mida koos suure veesisaldusega tasub lähemalt uurida.
Lisaks erinevatele mikroelementidele ja mineraalidele pakub arbuus laias valikus organismile olulisi vitamiine. Lisaks A- ja C-vitamiinidele sisaldab melon ka olulisi D-, E- ja K-vitamiini ning B-vitamiini. Lisaks särab Kübrise taim kõrge rauasisaldusega, mis koos viljalihas sisalduva naatriumiga aitab kurnata ja puhastada neere.
Oma iseloomuliku punase värvuse saab melon küpsetes taimedes sisalduvast lükopeenist. See on tuntud oma antioksüdantse toime poolest ning on oluline terve südame ja luude struktuuri jaoks. Lükopeen tugevdab tänu põletikuvastasele toimele näiteks meie südant ja immuunsüsteemi.
Paljud tarbijad teevad arbuusi süües ilma meloni valge, alumise osata, sest selle maitse ei suuda kaugeltki võistelda punase viljalihaga. Kuid valge viljaliha annab aminohappe tsitruliini, mille organism muudab arginiiniks, mis on oluline veresoonte ja südame jaoks. Mustad tuumad, mida paljud väldivad, sisaldavad ka palju vitamiine ja toitaineid ning neid võib kõhklematult süüa.
Arbuus on õigustatult üks populaarsemaid suupisteid kuumadel suvepäevadel ja ei tohiks puududa ühelgi grill- või aiapeol.
