Rohelised tomatid: sordid, valmimisaeg ja istutusnõuanded

Kuidas kasvatate rohelisi tomateid? Ja kuidas sa tead, millal rohelised tomatid on küpsed? Tutvustame parimaid roheliste tomatite liike ning anname näpunäiteid istutamiseks ja koristamiseks.

Küpsed, kuid rohelised tomatid? Jah, neid on, isegi kui peate keset rohelist lehestikku lähemalt vaatama. Kuid nad on suures osas tundmatud ja vähesed julgevad neid tegelikult kasvatada. Sellest on tegelikult kahju, sest need maitsevad hästi. Lisaks pole nii raske öelda, millal rohelised tomatid on küpsed. Erinevalt värvilistest viljadest toodavad rohelised valmivad tomatisordid kohe pärast valmimist vähe värvi või ei anna üldse värvi. Solaniini leidub küpsetes tomatites ja see muudab vilja kuni küpsemiseni kibedaks. Nagu ka värviliste sortide puhul, säilib alkaloid ka roheliste tomatite puhul, kuid see laguneb nende valmimisel. Küpselt saab neid kõhklemata värskelt nautida või töödelda. Selles artiklis juhendame teid roheliste tomatite peidetud maailmas, tutvustame parimaid sorte ja anname näpunäiteid kasvatamiseks.

Rohelised tomatid: parimad sordid

Rohelised tomatid tunduvad enamikule kummalised. Paljud meie kasvatatud tomatite metsikud sugulased valmivad roheliseks, näiteks Tšiili metsik tomat (Solanum chilense). Rohelised tomatisordid jäid aretuses pigem tähelepanuta, mistõttu on neid suhteliselt vähe. Oleme siin teie jaoks koostanud parimad seemneteta sordid.

• "Artisan Green Tiger" on piklik kirsstomat, mis kitseneb nagu jääpurikas alt. Helerohelised triibud viljadel muutuvad valmides kuldkollaseks, sarnaselt 'Green Zebra' tomatile. Selle maitse on puuviljane, magushapu, värske ja mahlane.
• Eriti ilus ja aromaatne kirsstomat on "Tädi Ruby saksa kirss". Vilja ülemine pool jääb tumeroheliseks, alumine aga helekollakasoranžiks. Viljade läbimõõt ulatub umbes nelja sentimeetrini ning maitse on magus ja puuviljane. Imeline suupistetomat, mis mõjub ka visuaalselt.
• Lameda ümmarguse lihapihvitomat aretas Craig Lehoullier 1997. aastal "Tšeroki roheline". See on küpsena merevaiguvärvi läige, kuid seest jääb heleroheliseks. Maitse on aromaatne ja tomatine, viljaliha õrn ja pehme.
• Imelise aroomi ja imeliselt magusa-puuviljase maitsega on "Rohelised dokumendid" roheline kokteilitomat algajatele, kuna seda on lihtne hooldada ja selle küpsed viljad tunned kergesti ära. Valmides muutuvad viljad kergelt kollakaks ja koor on samuti väga õrn.

• "Roheline pirn" veenab oma väikeste pirnikujuliste viljadega, mis küpsedes saavad kuldkollase läike. Maitsev kokteilitomat, mis maitseb magusalt ja puuviljaselt, kuid on ka värskendava happega.
• "Roheline sebra" on ilmselt ainus levinud rohelise tomati sort. Selle töötas välja 1983. aastal USA-s asuv tomativalgusti Tom Wagner. Kollakasrohelised triibulised keskmise suurusega viljad maitsevad imeliselt värskelt ja puuviljaselt-magusalt. Taimed on terved, vastupidavad ja sobivad õues kasutamiseks.
• Ebatavalise nimega veiseliha tomat "Malahhiidikarp" on pärit Venemaalt ja kannab seal nime ‘Malakhitovaya Shkatulka’. Lamedad ümarad laimivärvi viljad kaaluvad alati 200–500 grammi ning maitsevad magusalt, puuviljaselt ja aromaatselt.
• "Smaragdõun" ehk ‘Emerald Apple’ on keskmise suurusega roheline veisetomat. Maitseb puuviljaselt ja vürtsikalt ning sobib ka õue. Kõrgus ulatub 1,80 meetrini, valmib varakult ja saab siis kuldse läike.

Nii istutate ja hooldate rohelisi tomateid

Rohelised tomatid ei erine istutamise ja hooldamise poolest teistest värvilistest tomatitest. Mai algusest mai keskpaigani asetatakse noored taimed kasvuhoonesse, hiljem põllule või potti. Spetsiaalne tomatimuld, nagu meie oma, tagab hea suve alguse Plantura tomati- ja köögiviljamuld orgaanilises kvaliteedis. PH väärtus ja selles sisalduvad toitained on täpselt kohandatud ööbiku perekonna vajadustele. Pange noored taimed sügavale maasse ja toetage neid pulgaga. Vala ja multši Hoidke taimi hooajal korrapäraselt. Pikaajalise toimega peamiselt orgaaniline bioväetis nagu meilgi Plantura orgaaniline tomativäetis, varustab toitainetenäljasid taimi säästvalt niipea, kui maa toitained on ära kasutatud.

Millal on rohelised tomatid küpsed?

Rohelised tomatid jäävad küpsedes harva sama varju. Enamik neist muutub rohelise koore all kergelt kuldkollaseks, teised aga kollaseks triibuliseks. See värvimuutus on küpsete viljade äratundmisel selge tunnusjoon. Kui te pole kindel või olete otsustanud täisrohelise sordi kasuks, pigistage puuvilju sõrmedega veidi. Kui vili annab veidi järele ja tundub pehme, võib seda kõhklemata koristada.

Kas soovite tomatiplaastris veelgi mitmekesisust? Valik maitsvaid kollase tomati sordid leiate meie sorti artiklist.