Kompostiämber: näpunäiteid köögis kasutamiseks

Biojäätmed kogutakse kompostikastidesse. Siit saad teada, milline ämber on parim, mis sinna kuulub ja mida oma jäätmetega teha saab.

Mõned inimesed näevad oma orgaanilistes jäätmetes ainult jääke, mis tuleb kokku korjata ja ära visata. Terviklikult vaadatuna on need aga ressursid: neis sisalduvad toitained ja süsinik, mida saab taas kasutatavaks muuta. Seda saab teha taaskasutushoovis, kompostihunnikul või isegi oma köögis.

Esimese sammuna tuleb aga alati valida kompostikast ja see õigesti täita. Et tüütud kärbsed kompostikastist eemale hoida, oleme kokku kogunud mõned näpunäited. Lõpuks tutvustame lühidalt kahte alternatiivi tavapärasele kõrvaldamisele: ussikarp ja Bokashi ämber.

Köögis ja majapidamises kompostikastid

Köögis orgaaniliste prügikastide või kompostri jäätmete kogumiseks saab tavaliselt kasutada väikeseid kogumiskaste. Sageli piisab lihtsast plastikkaanega anumast. Aga loomulikult on kompostikastide hulgas ka Ferrarid ja Rolls-Royce’id. Allpool tutvustame teile mõnda mudelit.

Suure mahutavusega ja puidust käepidemega emailitud kompostikastid tagavad pikaealisuse, ajatu disaini ja võimalikult vähe orgaanilise prügikasti või kompostri juurde sõite. (Komposteeritava) prügikotti kasutades on ventilatsiooni peaaegu vähe, seega sees - ka sellepärast, et suurest 20-liitrisest mahust - toimuvad käärimisprotsessid ja ebameeldiva lõhnaga vedelikud saab. Hind on siin veidi üle 20 euro.

Nõudepesumasinas pestavate plastämbritega kompostikastid lähevad kaks sammu kaugemale. Ventilatsiooni teeb siin võimalik perforeeritud kaas. Ventilatsiooniavade taga on aktiivsöefilter, mis pidavat filtreerima väljuvat õhku lõhnadest. Puhastamine on seega lihtsam ja lõhnade teke – mis võivad ka äädikakärbseid ligi meelitada – on piiratud. Kuna 5-liitrine plastikämber peab nõudepesumasinasse ära mahtuma, on mahutavus võrreldes lihtsama mudeliga väiksem. Hind on veidi üle 20 euro.

Lihtne võib olla veidi vähem šikk Plastikust kaane ja käepidemega ämber. Need on saadaval erinevates suurustes ja on ka nõudepesumasinas pestavad. Kaas sulgeb ämbri nii, et lõhnad ei välju. Hapniku tõrjutuse tõttu võivad siin toimuda ka käärimisprotsessid, mis toodavad ka haisvaid vedelikke. Tootja sõnul on see kopp säästlikult toodetud ja kergesti täielikult taaskasutatav. Olenevalt suurusest jääb hind 8-12 euro vahele.

Samuti on olemas Plastikust ämber ventilatsiooni ja aktiivsöefiltritega. Eelised vastavad ülaltoodud emailmudeli eelistele, erinev on ainult välimus. Sarnaselt ülaltoodud lihtsale Rotho plastikust ämbrile on ka see säästvalt toodetud ja kergesti taaskasutatav.

Saadaval on kõigi nelja variandi kõige erinevamad versioonid, kujundused ja suurused – igale kasutajatüübile leidub kindlasti sobiv mudel. Palju olulisem on võib-olla kasutusviis: mõnikord on see täpselt tühjendamine sama ebameeldiv, kui vanad haisvad orgaanilised jäätmed on kangekaelselt konteineri nurkadesse ja pragudesse kinni jäänud kinni jääma. Selle ebameeldiva probleemi lahendamiseks on kolm võimalust:

1. A Sileda sisemuse ja nurkadeta bioprügikast: Igasugune saaste libiseb lihtsalt välja või vähemalt saab seda vähese veega kergesti välja pesta.
2. Võite kasutada ka taaskasutatavast paberist või plastikust prügikotti. Saadaval olevad paberkotid on alati valmistatud taaskasutatud paberkottidest ja neile ei ole kunagi trükitud mürgiseid mineraalvärve, mis võivad kahjustada komposti mikroorganisme.
3. Samuti saate oma prügikasti põhja vooderdada taaskasutatud prindimata paberiga. Isegi mustaga trükitud asju saab kompostida, värvilisi ja läikivaid parem mitte. Paberit ja paberkotte kasutatakse siiski ainult väikeste piisava ventilatsiooniga konteinerite jaoks Soovitatav: Kui komposti jäetakse sellele pikaks ajaks peale, imbub paber läbi ja kleepub selle seinte külge. Konteiner kindlalt.
4. Käärimisprotsessid põhjustavad kleepuva vedeliku tekkimist ja seega ajalehe või prügi kleepumist ämbrisse. Mida väiksem ja paremini ventileeritud kompostikast, seda vähem toimub käärimisprotsesse ja seda vähem see kleepub.

Näpunäide: Lihtsaid ajalehti on ohutu visata orgaaniliste jäätmete hulka, kuna trükivärv ei ole enam pliiga saastunud. Siiski on endiselt levinud praktika, et trükivärvi kinnitatakse vaikudega ja kasutatakse mineraalõlisid, mis aga peale trükkimist aurustuvad. Samuti ei kahjusta see komposti. Siiski soovitame tungivalt mitte kompostida läikivaid trükitud ajakirju. Selleks kasutatavatele trükivärvidele lisatakse raskemetalle, mis ei tohi sattuda kompostimistööstuse taaskasutustsüklisse.

Kompostikastide kokkuvõte köögis ja majapidamises:

• Saadaval on erineva mahuga anumad emailiga või plastikust ning kaaneventilatsiooniga või ilma.
• Komposti õhutamine vähendab jäätmete käärimist.
• Kaanesse integreeritud aktiivsöefilter vähendab lõhnu ja takistab seega äädikakärbeste ligitõmbamist.
• Väikesed kogused vähendavad käärimist ja hõlbustavad puhastamist – näiteks nõudepesumasinas. Suur maht tähendab, et tühjendamine toimub harvemini.
• Siledad ja ümarad sisepinnad, kompostikottide või ajalehe kasutamine ning väikesed hästi ventileeritud kompostikastid ei lase sisul ämbrisse kinni jääda.

Kompostikast: mis sinna kuulub?

See Föderaalne keskkonna-, looduskaitse-, ehitus- ja tuumaohutuse ministeerium (BMUB) vastutab jäätmehoolduse õigusliku reguleerimise eest. Orgaanilise prügikasti sisu üle-eestilist regulatsiooni aga ei ole, sest orgaaniliste prügikasti täitmise osas ütleb alati lõplik sõna kohalik jäätmekäitlusettevõte. See, mis esmapilgul tundub tarbetult tülikas, on lõppkokkuvõttes tingitud praktikast: olenevalt olemasolevast kompostimisseadmest ja tehnoloogia kohalikes taaskasutuskeskustes, võib esineda kõrvalekaldeid Keskkonnaministeeriumi üldistest soovitustest tule. Kui soovite millestki vabaneda ja ei tea, kuidas, leiate siit kasuliku Sorteerimisabi.

Tavaliselt kuulub orgaaniliste jäätmete prügikasti:

• Köögiviljade ja puuviljade jäägid (ka tsitrusviljadest)
• Salatijäägid (ka kastmega)
• Kohvi ja tee jäägid, kottidega - kui ilma metallita
• Kõik piimatooted - väiksemates kogustes (va piim)
• Luud (tavalistes majapidamiskogustes)
• Munakoored
• Pähklikoored
• Närbunud lillekimbud ja potitaimed mullaga (ilma sidemete või metallita)
• Põõsaste ja puude, koore ja okste lõikamine
• Murulõiked
• Mitmeaastased taimed (plastist lips tuleb eemaldada)
• Metsikud ürdid
• sammal

Reeglina ei kuulu see orgaaniliste jäätmete prügikasti:

• Pakendijäägid
• Purustatud klaas
• Kivid ja savi
• Plastikust ja metallist fooliumid

Sõltuvalt piirkonnast käsitletakse järgmist:

• Väikeloomade allapanu
• Keedetud, soolatud
• Ülejäänud liha ja suures koguses piimatooteid

Näpunäide: Kui kahtlete, pöörduge kohaliku jäätmekäitlusettevõtte poole, et teie jäätmed ei tekitaks ringlussevõtuga probleeme. Mida rohkem saasteaineid komposti satub, seda halvem on tekkiva komposti kvaliteet ja seda keerulisem on komposti sorteerida. See võib puudutada ka teid isiklikult, kui soovite osta komposti taaskasutuskeskusest või Soetada piirkonnas kasvatatud aiasaadusi, mis on toodetud kohapeal toodetud komposti abil sai. Sest ka köögivilja- ja muud aiapidajad kasutavad komposti meelsasti.

Kõrvaldamine oma kompostihunnikule

Kujutage ette, et te ei vaja orgaaniliste prügikasti, et transporditeed on säästetud ja teil on kompost kõrgeima hinnaga: tasuta – ilma teie enda higi ja tööta. Jäätmete kõrvaldamine kompostimise teel oma aias on kõige ökoloogilisem viis orgaaniliste jäätmetega ümberkäimiseks. Kuna aga erakompostihunnikul kompostimine toimub nn "külmmädaniku" protsessina, tuleb kompostimaterjali eraldada mõnevõrra erinevalt. Näiteks umbrohuseemned, taimehaigused ja toored munad ei tohiks teie kompostile sattuda. Kõik muu leiate allolevast tabelist.

Sobivad Majapidamisjäätmed	Sobivad aiajäätmed	Sobimatu Jäätmed
Puu- ja köögiviljade jäägid	Muru/roheline niide	Klaas
Kohvi ja tee jäägid	lehed	Metallid
Lihata jäägid	Hekkide/okste pügamine	Juurumbrohi
Tsitrusviljade ja banaanide koor (väisel määral)	Seemne umbrohi ilma seemneteta; Saepuru ja puidulaastud, kui need on valmistatud töötlemata puidust	Suures koguses piimatooteid
Puhas puutuhk	Taimejäägid nagu Mitmeaastased niidid või põllukultuuride jäägid	Toores munade koored
Kausid keedetud munadega	Vanade istutusmasinate juured ja muld	Tolmuimeja kotid
Tolm, juuksed, küüned	Looduslikust materjalist (džuut, kanep) lipsud ja kotid	Paber või papp, mis on trükitud värviliselt või läikiva viimistlusega
Väikeste loomade allapanu, eeldusel, et see on valmistatud töötlemata puidust	Mineraalmuld (liiv, savi, muda, kivid)	Plastist lehed või mittelagunevad prügikotid
Must prinditud, mitteläikiv taaskasutatud paber	sammal	Haigestunud taimede taimejäägid

Näpunäide: Kui plaanid ise komposti luua või tekib küsimusi olemasoleva hunniku toimimise kohta, saad vajalikud teadmised siit korralik kompostimine loe edasi.

Kompostikast: kärbeste ennetamine ja nende vastu võitlemine

Eriti suvel ja maapiirkondades võivad need saada tõeliseks tüliks: puuviljakärbsed, äädikakärbsed või äädikakärbsed. Segajaid tõmbab komposti ja puuviljalõhn ning nad püüavad meie nelja seina sisse murda. Eriti puuviljakärbestena tuntud pere väikesed liikmed Drosophilidae (Drosophila) võib olla väga tüütu. Nad kasutavad munemiseks küpseid, vigastatud või käärivaid vilju – ja neid leidub sageli kompostikastis. Oleme kogunud näpunäiteid ennetamiseks ja tõrjeks. Täpsem teave selle kohta Võitlus puuviljakärbestega leiate ka meie eriartiklist.

Ennetavad meetmed puuviljakärbeste vastu

• Hoidke oma komposti suletuna või kasutage integreeritud filtriga konteinerit.
• Akende ees olevad kärbseseened takistavad kärbeste sissepääsu väljast.
• Tuuluta nii tihti kui võimalik, et väljutada oma kodust küpsemisgaasid, mis tõmbavad ligi äädikakärbseid. Parim on seda teha öösel, kui kärbsed on passiivsed.
• Ostke ainult poest kärbsevabalt leitud puuvilju. Muidu on emased ilmselt juba vilja koorele munenud, et teie kööki pääseks. Peske ostetud puuvilju.
• Puuvilju saab tavaliselt hoida külmkapis või, mis veel parem, jahedas kinnises hoiuruumis.
• Too kevadel ja suvel sagedamini väljas komposti, klaasijäätmeid, tühjendeid ja ka kollast kotti - nii arenevad isuäratavad gaasid nõrgemini.
• Hoidke oma köök eriti puhas: puuviljakärbeste tundlikud meeleorganid võivad tajuda lõhnu, mis tõusevad tööpindadelt või ümber seisvatest puuviljakaussidest.

Abinõud puuviljakärbeste tõrjeks

• Mõjutatud ruumi puhastamine – pinnad, põrandad ja prügikastid peavad olema tühjad ja puhtad.
• Viljade eemaldamine või põhjalik pesemine, millele äädikakärbse munad võivad veel kinni jääda. Need asetatakse eelistatavalt pehmetesse kohtadesse, õõnsustesse ja vartesse.
• Põhjalik ventilatsioon (kärbsevõrkudega või öösel) ja sellele järgnev äädikat, veini, puuviljamahla või erütritooli sisaldavate peibutuspüüniste paigaldamine. 2014. aastal tõestas teaduslik eksperiment, et inimesed taluvad seda hästi Erütritooli magusaine mitte ainult ei toimi äädikakärbeste atraktandina, vaid on ka usaldusväärne tapab. Siit saate lisateavet Erütritooli toime loe üles.
• Võite kaaluda ka püünistaimede rajamist: harilik rasvaleht (Pinguicula vulgaris) meelitab ligi kõikvõimalikke erinevaid putukaid ja seedib neid oma kleepuval leherosetil. Samas peaks kasvukohas olema kõrge õhuniiskuse tase, mistõttu on soovitatav kasvatada niiskes sisekasvuhoones.

Näpunäide:Pinguicula vulgaris meelitab ka usaldusväärselt ligi ja tapab seenenääskseid. Te ei tohiks neid segi ajada äädikakärbestega: sciarid näärid munevad oma munad niiskesse potimulda ja sattuvad kahjuks sageli korterisse potitaimede kaudu. Seejärel saate koloniseerida kõik olemasolevad potitaimed ja isegi seal olevaid juuri kahjustada. Sciarid nääridel on üleni must keha, ümmargune pea ja nad meenutavad pisikesi tiivulisi sipelgaid. Sellest artiklist saate lugeda, kuidas seda teha Võitleb seente vastu.

Komposter majas: toota komposti ilma aiata?

Prügikasti täitmise asemel saate orgaanilisi jäätmeid ka oma köögis taaskasutada. See säästab kõndimist, annab väärtuslikku väetist ja on ka võimalus aiata linnakorteris.

Ussikarp kompostriks

Ussikastis toodetakse teie biobafallist spetsiaalsete kompostiusside ja teiste tüüpiliste kompostiasukate abiga nn ussikomposti. See on väga toitaineterikas ja vastab seetõttu kõige rohkem värskele mahekompostile. Väikese käelise oskusega saab ussikarbid ise kokku panna, aga lisaks on võimalik osta palju erinevaid mudeleid. Hästi “sisse sõidetud” ussikarp ei tekita palju ebamugavusi: ussidele meeldib niiske, valitsema peaks toatemperatuur ja kompostimaterjal peab olema piisavalt lõdvalt kihistatud.

Sellest artiklist saate teada kõike Komposti ussid ja siit leiate ka lihtsa Ussikasti ehitusjuhised. Neljakohalise majapidamise prügi ussikasti visata pole sugugi probleem. Suurus – ja mõnel juhul ka välimus – vastab taburetile või suurele karbile. Siit saate näiteid Ussikastid Vaata.

Bokashi kui komposter

Korteris saab kasutada ka Bokashi ämbreid. Põhimõtteliselt käib jutt ainult suurtest ämbritest, mida saab hermeetiliselt sulgeda ja mille põhjas on kraan, millest saab tekkivat vedelikku vedelväetiseks koputada. Bokashi idee pärineb Jaapanist, kus põllumehed kasutasid sajandeid tagasi Bokashi toote valmistamiseks koristusjäätmeid. Bokashi ämbris seda ei lagundata ja kompostita, vaid pigem kääritatakse: õhu puudumisel soodustatakse muidu ebasoovitavaid käärimisprotsesse. See on piimhappekääritamine, millest valmistatakse ka maitsvat juustu või hapukapsast ning mis annab valmis bokashi kahe kuni kolme nädala jooksul. Bokashi on pehme ja laguneb peenras või kompostihunnikus väga kiiresti. Meie eriartiklist leiate kõik, mida peate teadma a Bokashi ämber teada saama.