Jonagoredi õunasort: maitse ja saak

‘Jonagored’ on magushapu maitsega Belgia õunasordi nimi. Avastame, kuidas maitseb Jonagoredi õun ning kuidas seda sorti istutada ja koristada.

a Õunasort 'Jonagored' (Malus ‘Jonagored’) on tõeline pildiraamatuõun: viljad on suured ja säravad erkpunaselt. Selle Õunapuu ei ole väga nõudlik ja sobib seetõttu hästi ka hobiaednikule. Meie juurest saate punase õuna kohta kõike teada.

Õunasort ‘Jonagored’: Profiil

Sünonüümid	'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet'
puuvilju	suurepärane; tumepunase triibuline kest
maitse	mahlane, magus kerge happesusega
Saagikus	kõrge
Saagikoristuse aeg	oktoobrist alates
Nautimiseks küps	oktoobrist alates
Säilitusaeg	väga hea; säilib kuni maini
kasvu	tugev
kliima	madal nõudlus; saab kasvatada peaaegu kõikjal
Haigused ja kahjurid	mõõdukalt vastuvõtlik: tulepõletik; madal vastuvõtlikkus: õunakärn, vähk

Kust pärineb õunasort ‘Jonagored’?

Õunasort ‘Jonagored’ on pärit Belgiast. Selle avastas seal 1986. aastal pr van Morren ja seetõttu nimetatakse seda ametlikult "Van Morreni Jonagorediks". "Jonagored" on tuntud Jonagoldi mutatsioon, kuid on selgelt punasemat värvi. Tänapäeval kasvatatakse ‘Jonagoldi’ mutatsioone veelgi rohkem kui algse ‘Jonagoldi’ mutatsioone, sealhulgas ‘Jonagored’i. Altes Landis on Jonagored üks populaarsemaid kultivare.

"Jonagored": maitse ja omadused

Jonagoredi õuna iseloomustavad suured viljad ja nende eriline värvus. 70–80 protsenti õunte koorest on kaetud tumepunaste triipudega. Õunte viljaliha on tihke, mahlane ja kollane. Jonagoredi õunad on aromaatselt magusa maitsega, kerge happesusega.

Kokkuvõte: Jonagoredi õunte omadused ja maitse:

• Suured puuviljad
• Tumepunase triibuline kauss
• Tugev, mahlane viljaliha
• Magus, aromaatne maitse kerge happesusega

Eriomadused õunasordi istutamisel ja hooldamisel

Õunapuu ‘Jonagored’ tunneb end koduselt päikeselises kuni osaliselt varjulises kohas. Ta eelistab juured panna huumusrikkasse, kobedasse ja sügavasse mulda. Rikkaliku saagi tagamiseks peaks mullas olema piisavalt toitaineid ja neid tuleks igal aastal väetada. Kuid isegi kui 'Jonagored' ei asu optimaalsetes kohtades, annab see ikkagi head saaki. Selleks, et õunapuu saaks vilja anda, vajab tolmeldajaid läheduses. Näiteks sordid "Elstar‘, ‘Cox oranž' või 'James Grieve‘. Õunasort on jõuline. Seetõttu on soovitatav iga-aastane pügamine ja okste harvendamine, et viljad ei jääks liiga palju varju. Lisaks moodustab ‘Jonagored’ palju õisi. Et te ei saaks koristada ainult lugematul hulgal pisikesi õunu, peaksite viljad harvendama.

Mida tuleks jälgida joonagoredi õunapuude kasvatamisel ja hooldamisel?

• Päikeseline kuni osaliselt varjuline koht
• Humiinne, lahtine ja sügav muld
• Nõuab väetist
• Iga-aastane pügamine
• Vajadusel puuviljad harvendama

Millal Jonagoredi sorti koristatakse?

Joonagoredi õunte koristusaeg on kätte jõudnud oktoobri lõpust. Tõsi, õunad hakkavad juba septembri lõpust selgelt punaseks värvuma. Saagiga tuleks aga oodata oktoobrini, et õunad saaksid tõesti oma täismahus aroomi välja arendada. Kui viljad on varre küljest kergesti eraldatavad, on need koristamiseks valmis. Kui see nii ei ole, on parem oodata veel nädal, et saada ideaalne saagikoristusaeg. Sellegipoolest ei tasu liiga kaua oodata, sest mahakukkunud õunu ei saa enam hästi säilitada.

„Jonagoredi” koristusaeg lühidalt:

• Alates oktoobri lõpust
• Küpsed viljad muutuvad tumepunaseks ja annavad intensiivse aroomi
• Küpsed viljad on varre küljest kergesti eemaldatavad
• Tuulesadu ei saa enam hästi säilitada

Jonagoredi õunte kasutamine ja ladustamine

Saate Jonagoredi õunu optimaalselt säilitada ja nautida maikuuni. Selleks tuleks õuna säilitada õigetes tingimustes. Sobib kuiv, pime ja jahe koht, näiteks kelder. Lisaks peaks õhuniiskus olema kõrge. Temperatuur umbes 4 ° C on ideaalne Jonagoredi õunte säilitamiseks. Parim on asetada õunad ühe kihina puidust kasti; aga jälgi, et õunad üksteist ei puutuks.

Kuidas Jonagoredi õunu säilitada?

• Pimedas, jahedas ja kuivas kohas
• Kõrge õhuniiskus
• Ideaalne temperatuur: 4 °C
• Ühekihiline puitkarbis
• Säilitada kuni maini

Jonagoredi õunad on tõeline universaal ja neid saab tegelikult kasutada kõigeks, mida saate õuntega teha. Maitsevad hästi lauaõuntena, aga sama hästi saab neid kasutada nii kookide ja kookide küpsetamiseks, ahjuõunana kui ka õunakastmeks.

‘Josef Musch‘Kas nõrgema kasvuga õunasort ja sobib seetõttu väiksematesse aedadesse paremini kui Jonagoredi õunapuud. Siit leiate huvitavat teavet Josef Muschi õuna kasvatamise kohta.