Ise sibula istutamine ja kodus kasvatamine

Sibul sobib hästi erinevate roogadega. Siin on kõik, mida pead teadma sibula istutamise kohta oma aeda.

Sibul (Allium cepa) on üks populaarsemaid köögivilju üldse. See kuulub amarülliste perekonda (Amaryllidaceae). Olgu see hautatud, praetud või toores, sibul ei tohiks paljudest roogadest puududa, sest see annab igale toidule erilise hõngu. Isegi kui selle päritolu ei saa selgelt määratleda, tunneb ta end Kesk-Euroopa parasvöötme laiuskraadidel väga koduselt. Näitame teile, kuidas saate sibulat ise edukalt kasvatada, mida peate selle hooldamisel silmas pidama ning anname teile samm-sammult juhised sibula koristamiseks ja koristamiseks.

Istutage sibulad ja kinnitage need korralikult

Sibulat saab paljundada ka seemnetega, kuid enamik aednikke kleebib sibulad kinni. See on mugavam ja tavaliselt edukam. Selgitame, mis on sibulate kleepimisel oluline.

Sibulate panemine: õige asukoht

Sibul areneb kõige paremini löss- ja savimuldadel. Tasakaalustatud toitainete tasakaal, suur huumuse osakaal ja pidev täiendamine muudavad need mullad ideaalseks asukohaks. Kes oma aias sibula kasvatamiseks optimaalseid tingimusi ei leia, võib sibulapeenrasse komposteerida. Eelkõige on oluline, et muld oleks sügavalt kobestatud. Kobestamine elavdab mullaelu ja õhutab sügavamaid kihte. Nii on sibulatel kergem lahti rullida.

Näpunäide: Kas soovite kasvatada sibulat vannis või rõdul? Pole probleemi! Tähtis on vaid, et ämber oleks piisavalt suur, et saaksid tekkida uued tütarsibula sibulad.

Aeg sibulad kleepida

Sibulat ei tohiks hakkida enne aprilli lõppu. Sibulakomplektid sisaldavad palju vett ja on seetõttu külmaõrnad. Alates aprilli lõpust on välistatud öökülmad ja mullatemperatuur on piisavalt kõrge, et tagada kiire nooruskasv. Märkus: Tavaliselt istutatakse kodus aedadesse "suvised" sordid. Nagu eespool kirjeldatud, istutatakse need alles aprillis. On ka talisorte, mida saab paaritada juba augustis. Seejärel saate esimest sibulat koristada juba mai lõpus.

Sibulate kleepimise protseduur

Enne kleepimist tuleb voodi korralikult lahti teha. Istutage oma sibulakomplektid nii sügavale, et idud paistaksid lihtsalt maa seest välja. Istutusvahe peab olema reas vähemalt 15 cm, jättes ridade vahele 25 cm. Kui need korralikult ritta panna, on ka hiljem lihtsam sibulate eest hoolitseda (umbrohu tükeldamine jne).

Sibula kasvatamine: kiirjuhend

• Kobestage muld; võimalik. Sega komposti hulka (soovitavalt sügisel!)
• Külva sibulaseemned veebruari lõpus / istuta sibul aprilli lõpus
• Istutage sibul ainult piisavalt sügavale, et idud oleksid maapinnal
• Reavahe 25 cm; Vahemaa reas vähemalt 15 cm
• Rohige regulaarselt umbrohtu, et vältida konkurentsi

Osta või paljunda sibulat ise

Osta sibulat

Sibulakomplektid on kindlaim viis suure sibulasaagi saamiseks. Sibulat saate osta igast hästivarustatud spetsialiseeritud kauplusest või tellida neid mugavalt erinevatest postimüügiettevõtetest. Olenevalt sordist saab 1,80 € eest osta koti 250 grammi sibulaga.

Paljundage oma sibulat

Pärast esimest kasvatamisaastat saate värskelt koristatud sibulat ise paljundada. Korjake ja kuivatage mugulad lihtsalt ülalkirjeldatud viisil. Mõnda tüüpi sibulat saab paljundada ka jagamise teel. Selleks lõigake mugul mööda võrse alust nii, et see jaguneks keskelt. Oluline on, et sibula mõlemal poolel oleks osa võrse ja juurekinnitusest, vastasel juhul on tärkamine võimatu.

Märge: Kaubanduslikult saadava köögisibula paljundamine ei ole tavaliselt eriti edukas, kuna seda on sageli hoitud pikka aega ja need on pärit ka rafineeritud sortidest. Rafineerimisel asetatakse vastupidavale alusele erilise maitsega saagikad sordid. Köögiviljade rafineerimine on võimalik kodus, kuid see nõuab palju pingutusi ja ei ole alati edukas.

Paljundage sibulat seemnetest

Kes soovib oma sibulaga idanemise algusest seltsiks olla, võib osta ka sibulaseemneid. Valik on tohutu. Sibulaseemnete kotike on väga soodne ja seda saab veebipoodidest või hästivarustatud kohalikest poodidest alates 0,80 eurost. Sibulaseemneid võib külvata otse aeda veebruaris või kasvatada eelnevalt potis koos väikese seatud sibulaga.

jootraha: Kui sulle meeldib lihtne, tasuks sibulat osta. Need on väga soodsad ja lubavad tavaliselt suuremat saagiedu!

Sibulasordid: sort aeda ja kööki

Valikus on lai valik sibulaid. Võite need jämedalt jagada köögi- ja köögiviljasibulateks. Oleme teile kokku pannud väikese valiku erinevaid tüüpe ning selgitame nende erinevusi ja eripärasid:

Köögisibul (üsna väike ja vürtsikas)

• Tonda Musona: Valge sort; maitsev ja säiliv
• Rossa di Toscana: Traditsiooniline punane sort Itaaliast; ümara kujuga; intensiivne maitse
• Zittau kollane: Tõestatud sibulasort; tahke konsistents; hea maitse
• Texase varakult: hiline valmimine, kollane sort; suuremad sibulad; rikkalik saagikus ja hea aroom

Köögiviljasibul (üsna suur ja mahe)

• Näitus: Lopsakas sibul; aromaatne; Sibul võib kaaluda kuni 1,5 kg
• Kelsae: inglise sort; väga mahe ja suur; Härrasaak: 6 kg kaaluv sibul!
• Alisa Craig: Ka inglise sort; mahe aroom; suured sibulad (> 700 g)

Rohkem sibulatüüpe ja fakte leiate meie sordiartiklist siin.

Kasvatage sibulat oma aias

Sibulat ennast on suhteliselt lihtne hooldada. Siiski on mõned asjad, millele peaksite tähelepanu pöörama, et sibula saak oleks hea. Räägime teile, mis on sibulahoolduse puhul oluline.

Väetage sibulaid

Sibul on kerge kuni keskmise söömisega taimed. Sügisene kompostimine on hea viis mulla toitainetega rikastamiseks ja mulla struktuuri positiivseks mõjutamiseks. Hilisem väetamine pole siis vajalik. Alternatiivina võib eelkõige mahepõllumajandusliku kingituse teha ka kevadel Orgaaniline tomativäetis kohaldada. Selles sisalduv kaalium soodustab head säilivusaega tänu stabiilsetele rakuseintele. Oluline on väetis hästi sisse töötada ja mullaga katta, sest liiga palju orgaanilist ainet otse pinnal võib soodustada sibulakärbse ilmumist.

Vala sibul

Sibulale meeldib, kui see on parasniiske. Sibulat kastes tuleks jälgida, et vett ei tekiks. Regulaarne pikemate ajavahemike järel kastmine on olenevalt ilmast parim valik, et sibulat piisavalt veega varustada.

Korjake ja säilitage sibul

Vürtsikas sibul on köögis pikalt jooksja ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel aastaringselt. Me räägime teile, kuidas sibulaid koristada ning kuidas neid ülejäänud aasta jooksul säilitada ja säilitada.

Korjata sibulat

Sibulad on küpsed ja säilivad augusti algusest. Sibulate koristamiseks pole vaja aiatööriistu. Tõmmake sibulad lihtsalt lehtede abil maast välja ja laotage need aiamulda. Selliselt hoiustatuna võivad sibulate väliskestad mitme päeva jooksul kuivada ja on seetõttu vastupidavad.

Tähtis: Pöörake sibulaid regulaarselt, kuni need kuivavad!

Lao sibul

Kui sibulate väliskestad on kuivanud, võib neid säilitada. Sibulat saate hoida rippudes või lamades. Sibulate riputamiseks siduge need lihtsalt lehestiku külge kokku ja riputage pimedasse, jahedasse ja kuiva kohta.

Märge: Ärge hoidke sibulat kartulite kõrvale! Kartulist eraldab palju niiskust, mille kuivanud sibulakoored kergesti imavad.

Meie eriartiklis selgitame, kuidas Pane sibulad peaks ja andma asjatundlikku nõu.