Boskoopi õunasort: maitse ja koristusaeg

Kuidas Boskoopi õunad maitsevad? Ja millal on õunasordi koristusaeg? Vastame teie küsimustele Boskoopi õunapuude kohta.

a Õunasort "Boskoop" (Malus "Boskoop") tähendab tegelikult "Ilus Boskoopilt" ja on klassikaline taliõun. Siin Saksamaal võib sageli leida õunu nime "Boskop" all, millel on vaid "o". See kuulub Renetteni rühma ja on pikka aega olnud klassikaline sort vanade kultuurõunte hulgas (Malus domestica). Pole ka ime, sest kasvatamine on lihtne ja eriti hapu austajatele Õunad "Boskoop" on rõõm. Sellest artiklist saate teada, millistele eripäradele peaksite Boskoopi õunapuude kasvatamisel tähelepanu pöörama.

Õunasort ‘Boskoop’: teabeleht

Sünonüümid	'Beautiful from Boskoop', 'Boskop', 'Reinette Monstruese', 'Reinette Belle de Boskoop'
puuvilju	suurepärane; kollane põhivärvus, päikesepoolne värvus punakas
maitse	mahlane, intensiivne, hapukas
Saagikus	keskmine kõrge ja kõikuv; algab hilja
Saagikoristuse aeg	Oktoobri keskpaigast novembrini
Nautimiseks küps	detsembrist aprillini
Säilitusaeg	väga hea; säilib aprillini
kasvu	väga tugev
kliima	madal nõudlus; Õitseb ka külmas ja udus kliimas ning suurtel kõrgustel; pole kindel külmakindel
Haigused ja kahjurid	vähem vastuvõtlikud: vähk, õunakärn, parkimine; vastuvõtlikud: vasepritsmed, südamiku mädanik, tulepõletik

Kust on pärit Boskoopi õunapuu?

‘Boskoop’ tekkis juhusliku seemikuna 1856. aastal Hollandis, täpsemalt Boskoopis. Sajand hiljem oli ‘Boskoop’ juba Hollandis ja ka Saksamaal laialt levinud standardõunasort. Siin kasvatatakse seda peamiselt Bodeni järvel, Reinimaal ja Elbe alamjooksul. 1923. aastal avastati Reinimaal pungade mutatsioon: nn Rote Boskoop. See meenutab kõigi omaduste poolest "ilusat Boskoopilt", ainult kest on originaalkujust erinevat värvi.

Mis maitsega on Boskoopi õunad?

Boskoopi õunte puhul on muljetavaldav nende suur suurus: need võivad kaaluda kuni 200 grammi. Need on ümara kujuga, kuid mõnikord võivad need olla ebakorrapärased nurgelised. Õunte põhivärvus on kollane, ainult päikesepaisteline pool muutub punakaks. Seetõttu nimetatakse neid mõnikord ka Green Boskoopiks. Viljade koor on tavaliselt kaetud kärnastunud võrguga, mis muudab selle karedaks ja tuhmiks, kuid ei vähenda õunte head maitset. Viljaliha on alguses tihke ja mahlane, hiljem muutub pehmeks. Õunad on tüüpiliselt hapuka maitse ja intensiivse aroomiga.

Boskoopi õunapuu istutamine ja hooldamine: millega peate arvestama?

Boskoopi õunapuu erineb mõnes mõttes teistest õunasortidest. Järgmisest jaotisest saate teada, mis on oluline asukoha valikul ja mis on oluline hoolduse juures.

‘Boskoop’ sooviks istutada valgusküllasesse kasvukohta. Kui see on tema jaoks liiga varjuline, mõjutab see saagikust. Ideaalne on niiske asukoht, näiteks veekogu lähedal. Boskoopi õunapuu tunneb end kõige mugavamalt soojades ja soodsates kohtades. Võib kasvatada ka jahedamatel aladel, kuid seal vajab ta võimalikult tuulte eest varjatud kasvukohta. See õunasort esitab ka mullale erilisi nõudmisi. See peaks olema läbilaskev ja niiske. Boskoop on eriti mugav lubjarikkal ja raskel pinnasel. Liiga palju toitaineid kahjustab ainult saaki, seetõttu soovitatakse ainult mõõdukalt toitaineterikast mulda.

Milline asukoht sobib Boskoopi õunapuule?

• Päikeseline kuni osaliselt varjuline
• Niiskus
• Tuule eest kaitstud jahedates kohtades
• Niiske, hästi kuivendatud pinnas
• Lubjarikas ja raske
• Mõõdukalt toitev

Nagu sina Istutage õunapuu õigesti, oleme teile oma spetsiaalses artiklis kokku võtnud.

"Boskoop" on põua suhtes äärmiselt tundlik. Seetõttu peaksite pöörama tähelepanu regulaarsele kastmisele, eriti kuumadel ja kuivadel suvepäevadel. Multšikiht puuresti ümber võib aidata niiskust kauem mullas hoida. Pinnase piisavalt aluselisena hoidmiseks on vaja kord aastas sügisel lubja lisada. Liiga palju väetist ‘Boskoop’ ei armasta – seetõttu tuleks teda väetada vaid mõõdukalt. Esimesel aastal pärast istutamist ei ole väetamine vajalik. Järgnevatel aastatel võib väetada üks kord kevadel komposti või orgaanilise pikaajalise toimega väetisega. Mineraalväetisi ei soovitata siiski kasutada, kuna need võivad kergesti põhjustada üleväetamist. Nii et parem võta meie oma Plantura orgaaniline universaalne väetis orgaanilise pikaajalise toimega, mis varustab puud õrnalt ja jätkusuutlikult kõigi oluliste toitainetega.

Nagu kõigi õunapuude puhul, on ka Boskoopi puhul soovitatav iga-aastane pügamine. Lisaks vajab õunapuu oma läheduses tolmeldajaid, et saaks vilja anda. Need peaksid olema õunapuud, mis õitsevad samal ajal, näiteks "Cox oranž' või 'James Grieve‘.

Millised on Boskoopi õunapuu hooldamise eripärad?

• Põua suhtes tundlik
• Lupjamine kord aastas
• Väetada mõõdukalt
• Regulaarne pügamine
• Tolmeldajaid on vaja läheduses, õitsevad samal ajal

Veel näpunäiteid ja nippe Õunapuude hooldamine Leiad siit.

Millal on Boskoopi õunte koristusaeg?

Boskoopi õunu koristatakse oktoobri keskpaigast novembrini. Oluline on õunu mitte liiga vara korjata, kuna see vähendab oluliselt säilivusaega.

Küpsed Boskoopi õunad tunnete ära järgmiselt:

• Naha värvimuutus
• Lihtne valida
• Käepide läheb pööramisel kergesti lahti
• Õunakivid on pruunid

Kasutamine ja ladustamine

Need, kellele meeldivad eriti hapud õunad, saavad nautida ‘Boskoopsi’ õunu kohe pärast koristamist. Tüüpilise taliõunana tuleb ‘Boskoop’i esmalt mõnda aega säilitada, enne kui see oma täidlase maitse avaldub. Järelküpsemine kestab detsembrist aprillini. Kõige parem on õunu säilitada ühe kihina kastides pimedas kohas temperatuuril 3–4 °C ja kõrge õhuniiskusega. Nii et õunad säilivad aprillini. Kõrge happesisalduse tõttu sobivad ‘Boskoop’ õunad ideaalselt küpsetamiseks ja säilitamiseks. Veel rohkem näpunäiteid õigele Õunte koristamine ja ladustamine Leiad siit.

Hea lisand ‘Boskoop’ile on õunasort ‘Ilus Wiltshire'ist‘. See on ka robustne ja vähenõudlik, kuid magusama maitsega ja sobib seetõttu ideaalselt otsetarbimiseks.