Hiline kartul valmib kaua ja lõpetab kartulihooaja saagikoristusega septembrist oktoobrini. Tutvustame parimaid hilise kartuli sorte ja anname näpunäiteid hilise kartuli kasvatamiseks.
Kartulid (Solanum tuberosum) erinevad oma välimuse, maitse ja küpsetusomaduste ning küpsemisaja poolest. Lisaks kuulutab hiline kartul oma hilise saagikoristusega kartulihooaja lõppu.
sisu
- Hiline kartul: mis see tegelikult on?
- Kõige maitsvamad hilised kartulisordid
- Istuta hiline kartul
- Korja hiline kartul
Hiline kartul: mis see tegelikult on?
Hiline kartul hõlmab kõiki sorte, mis vajavad istutamise ja saagikoristuse vahel kauem kui 140 päeva. Väga hiliste sortide kasvamiseks võib kuluda kuni 180 päeva ja seetõttu tuleks need istutada piisavalt vara ja võimalusel edasi ajada.
Mis vahe on uuel kartulil ja hilisel kartulil? Uue kartuli hulka loetakse kõik sordid, mis vajavad kasvatamist alla 140 päeva. Uut kartulit saab korjata juba juunis, hilise kartuli koristamine algab alles septembris, kui lehed on täielikult ära surnud. Kui hilise valmimisega kartulit saab säilitada oluliselt kauem, siis varavalmivad sordid tunduvad harvem.
Kartuli haigused, jälle Hiline lehepõletik ja mugulpõletik (Phytophthora infestans) mures olema.
Kõige maitsvamad hilised kartulisordid
Hilised kartulisordid on väga erineva kuju ja värviga. Anname ülevaate erinevatest hiliste kartuliliikidest.
"Agria": Saagikas, peamiselt vahajas kartulisort Saksamaalt aastast 1985. See moodustab suured, ümarad kuni pikad ovaalsed mugulad, millel on sügavkollane viljaliha ja aromaatne maitse.
"Bambergi croissant": Bambergi piirkonnast pärit populaarne vana kartulisort, mis pärineb 1870. aasta paiku. Sügavkollase, kõvasti keeva lihaga piklikud mugulad on vürtsika maitsega ning sobivad ideaalselt prae- ja koorekartuliks.
"Sinine Anneliese": Väga hiline, vahajas sügavlillade mugulatega kartulisort. Liha on äärmiselt tume, nahk tundub peaaegu must. Tugev vürtsikas maitse tuleb esile eelkõige kartulisalatis või prae- ja ahjukartulites.
"Carolus": Jahuselt keevad, ovaalse kujuga kartulid, mille beežil koorel on silmatorkavalt punased silmad. Hollandi sort annab kõrge saagikuse ja on hilisele lehemädanikule vaid vähesel määral vastuvõtlik.
"Granola": Vürtsika maitse ja klassikalise kollakaspruuni, kareda koore ja kollase viljalihaga vana kartulisort. Valdavalt vahajas sort moodustab suuri ümarovaalseid mugulaid.
"Heiderot": Pika ovaalse kujuga punase kartuli sort aromaatse ja kergelt võise maitsega. Mugulad, mis on nii seest kui väljast sügavpunase kuni magenta värvusega, on tihked ja sobivad ideaalselt prae- ja jakkkartuliteks või värvilisesse kartulisalatisse.
"Roosad männikäbid": Koonusekujuline, vahajas, hea vürtsika maitsega kartulisort. Nahk on roosakaspruuni värvi, viljaliha helekollane. Seda vana sorti aretati Inglismaal juba 1850. aastal.
"Sarpo Mira": Peamiselt vahajas kartulisort Ungarist, atraktiivse helepunase koorega ja sügavkollase viljalihaga. See moodustab kahvaturoosasid õisi ja on veidi puuviljase maitsega.
"Vitelotte": Vana-Prantsuse, kergelt tükiline kartulisort, üsna väikeste mugulatega. Koor on tumelilla, liha on tavaliselt helekollane ja marmorjas lilla.
Istuta hiline kartul
Hiline kartul pannakse mulda märtsi lõpust mai alguseni. Juures Kartulite istutamine põrand peaks juba olema 8–10 °C soe. Kas sa tahad Istuta kartulid potti, peaks istutusmasin mahutama vähemalt 10 liitrit mulda. Toitaineterikas potimuld, nagu meie turbavaba Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld, varustab kartulit esimese paari nädala jooksul pärast istutamist vajaliku toitainetega. Kõrge kompostisisaldus toetab lahtist, hästi juurdunud pinnase struktuuri ja aitab säilitada vett. Mugulad asetatakse umbes 10 cm sügavusele ja kuhjatakse kergelt õue. Kastke üks kord jõuliselt, kui muld peaks olema kuiv, ja kastke pottides regulaarselt kogu hooaja jooksul.
Korja hiline kartul
Hiline kartul on koristamiseks valmis niipea, kui kartulitaim on maapinnast täielikult surnud. See juhtub septembrist oktoobri lõpuni. Nüüd saab mugulad kaevehargiga mullast vabastada ning hoida kuivas ja jahedas. Üksikasjalikud juhised Kartuli koristamine leiate meie spetsiaalsest artiklist.
Suvel muneb õige Kartuli eest hoolitsemine aluseks heale saagile. Anname näpunäiteid vee- ja väetisenõuete ning muude hooldusmeetmete kohta.