Ploomipuu: näpunäited istutamiseks ja hooldamiseks

Oma aia ploomid võivad suve magusaks teha. Näitame teile, mida ploomipuude istutamisel, pügamisel ja ostmisel jälgida.

Mõiste "ploom" hõlmab mitmeid erinevatest looduslikest vormidest saadud alamliike, mis on enam-vähem tugevalt segunenud. Nende hulka kuulub muu hulgas ploom, mida nimetatakse ka ploomiks või ploomiks Mirabelle, Reneklode, roomav ploom ja muidugi ümmargune ploom ja munaploom. Kõik need ploomiliigid on alamliigid (alamliik) Prunus domestica ja kuuluvad roosi perekonda (Rosaceae). Erinevad ploomiliigid erinevad kuju, suuruse ja värvi, maitse, viljaliha konsistentsi ja võimalike kasutusviiside poolest.

Hübriid väljas Kirsi ploom ja türnpuu kutsus Prunus domestica algselt Lähis-Idast. See võib elada kuni 120 aastat ja ulatuda uhkelt 10 meetri kõrguseks. Õitsemisperiood algab aprillis ja kaunistab puud kuni maini lõhnava valge lillekleidiga. Erksatest õitest arenevad välja iseloomulikud kõhuõmblusega kollased, punased või sinakasvioletsed ümarad viljad. Need on korjamiseks küpsed juunist septembrini.

Mida peaksite arvestama õigete sortide valimisel, ploomipuu istutamisel, hooldamisel ja pügamisel, oleme sellesse artiklisse koondanud ekspertide nõuanded.

Ploomisordid: populaarsed ja maitsvad sordid

Kas mahlase puuviljana, keedetuna moosi või kompoti kujul, koogil või puruks, Šnaps või chutney: ploomid on väga mitmetahulised ja neid võib leida mitme erineva kujuga naudi. Üksikud ploomi alamliigid ja nende erinevad sordid sobivad erinevalt värskeks tarbimiseks, koogiks või moosiks. Mõni vili on mahlasem, mõni happelisem ja ka konsistentsis on suuri erinevusi. Koduaeda soovitatakse järgmisi sorte, mida saab suhteliselt universaalselt näksimiseks ja töötlemiseks kasutada:

Ploomi sordid (Prunus domestica)

‘Ontari ploom’

• Sügavkollane ploom, mis valmib augusti alguses kuni keskpaigani
• Väga kõrge ja korrapärane saagikus
• Suured, maitsvad, magusad, kergelt vürtsikad viljad
• Jõulise kasvuga suure võraga
• Õisi väga vastupidav, puitu seevastu vähe
• Madalad nõudmised pinnasele ja asukohale
  

Ploomid / ploomid / ploomi sordid (Prunus domestica subsp. domestica)

"Katinka"

• Parima kvaliteediga varajane sort, mida saab sageli koristada juba juuli lõpus
• Maitsekalt aromaatne, puuviljaselt-värske madala happesusega
• Tugev, helekollane viljaliha
• Sobib värskelt tarbimiseks või küpsetusaineks (väga lihtne eemaldada kive)
• Kõrge ja korrapärane saagikus
• Keskmine elujõulisus ja lihtne pügamine
• Sharka-tolerantne ja mitte eriti külmatundlik (Sharka kohta lähemalt "Levinud haigused ja kahjurid")

'maja ploom'

• Klassikaline ploomipuude seas magushapude, väga mõnusate kivivabade viljadega
• Regulaarne, kõrge saagikus septembri keskpaigast oktoobrini
• Jõuline, suur kroon
• Kvalitatiivselt üks parimaid sorte, kuid nõudlik ja sharkale kalduv
  

"Jojo"

• Esimene sort, mis on absoluutselt sharka-kindel
• Suured ja tihked viljad tasakaalus magushapu maitsega, kergelt aromaatsed
• Saagikoristus septembri algusest lõpuni; ära korista liiga vara (sinine värvus algab 2-3 nädalat enne täisküpset)
• Varajane õitsemine, ei sobi külmatundlikesse kohtadesse
• Keskmise tugeva kasvuga

Mirabelle sordid (Prunus domestica subsp. syriaca)

"Mirabelle von Nancy"

• Suurepärane, magus-aromaatne maitse
• Väga mahlane, südamikust kergesti lahustuv liha
• Suurepärane värskeks tarbimiseks, küpsetusainena, konserveerimiseks või destilleerimiseks
• Saagikoristus augusti keskel või lõpus
• Nõuab palju ruumi, väga jõuline
• Hea haiguskindlus
  

‚Bellamira"

• Uus rist ('Cacaks Beste' x 'Mirabelle von Nancy') külmakartlikele ja karmidele kasvukohtadele (hiline õitsemine)
• Valmib augusti lõpust septembri keskpaigani
• Varajane, kõrge ja korrapärane saagikus
• Väga head ja magusad puuviljad, kergesti eemaldatavad kivid, veidi vähem aromaatsed kui 'Mirabelle von Nancy'
• Tugev kasv

Tähtis: mõned ploomisordid on isesteriilsed, tuntud ka kui isesteriilsed. Läheduses on vaja teist sorti ploome, et õied viljastuks ja viljad saaksid areneda. Peale selle Reneklode, kõik meie soovitatud sordid on iseviljakad. Seega ei pea te nende sortide valimisel muretsema puuviljade moodustumise pärast.

Reneklodeni sordid (Prunus domestica subsp. kaldkiri)

"Suur roheline Reneklode"

• Eriti magus, mahlane ja maitsev
• Saak saabub alles mõne aasta pärast pärast istutamist ja on siis ebaregulaarselt kõrge
• Saagikoristus augusti lõpust septembri keskpaigani
• Päris tugev kasv
• Puit üsna külmakindel
• Ei ole isetolmleja, vajab tolmeldajate sorti (näiteks _‚"Majaploom")

Ploomide alamliikide ja nende sortide keerukuse tõttu oli see vaid väike ja mittetäielik nimekiri väga erinevatest, kuid eriti populaarsetest ploomisortidest. Loe ploomi alamliikide ja sortide kohta lähemalt siit.

Osta ploomipuu

Ploomipuud on saadaval aastaringselt konteinertaimedena ning kevadel ja sügisel pallidena. Sordi valikul tuleks eelkõige lähtuda oma aias valitsevatest tingimustest ja vastavalt sellele valida sort poogitud viljapuuks. Ostes tuleks jälgida, et taimel oleks terved juured ja ühtlane võra. Viimistlusagentuur peaks olema kahjustamata.

Istuta ploomipuu

Lisaks ostmisele tuleb ploomipuu istutamisel arvestada mõne asjaga. Näitame teile, kuhu ja kuidas ploomipuu õigesti istutada, et ka teie enda ploomi saak õnnestuks.

Õige asukoht ploomipuule

Et teie puu kasvaks hästi ja tunneks end uues kodus mugavalt, on õige asukoht väga oluline. Ploomipuud eelistavad huumusrikast ja toitaineterikast mulda, mille pH väärtus jääb vahemikku 6–7. Asukoht peaks olema soe ja tuule eest varjatud, väga hästi sobib näiteks majasein. Kuna mõni sort võib päris suureks kasvada, peaks vahemaa igas suunas olema mitu meetrit.

Ploomipuu istutamine: juhised ja protseduur

Kui õige koht on leitud, võite alustada istutamist. Parim istutusaeg on sügisel oktoobrist novembrini, et ploomipuu saaks talve jooksul uued juured moodustada ja kevadel hästi kasvada. Teise võimalusena võib istiku istutada ka kevadel, kuid siis tuleks teda eriti põhjalikult kasta.

Istutamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata piisavalt suurele istutusaugule. Kui auk on umbes kaks korda suurem kui puu juurepall, võib lisada veidi komposti. Seejärel kinnitatakse tugipost lääneküljele. Kui puu on paigas, valatakse see põhjalikult. Nüüd seo puu tugiposti külge ja kata istutusketas multšimaterjaliga.

Üksikasjalik juhend Ploomipuu istutamine Leiad siit.

Hooldage ploomipuud korralikult

Ploomid on üks lihtsamini hooldatavaid puuviljakultuure. Natuke aega ja vaeva investeerides tasub end ikka väga ära. Tänutäheks terve puu ja rikkalik saak. Eriti noored puud kasvavad paremini, kui nende puulõigud on vabad tihedast taimestikust, näiteks murust. Sest tihe muru ja selle juured toimivad nagu vilt ja imavad vihmavee kiiresti endasse. Puu edendamiseks ja hea veevarustuse tagamiseks kaetakse puurestid esimestel aastatel pärast istutamist regulaarselt orgaanilise multšimaterjaliga. Ideaalne on 10–20 cm kõrgune niidetud rohukiht või vähem kõrge kiht põhku või hakitud aiajäätmeid, hoida puutüve ümbritsev maa lahti ja niiske ning pärssida toitaineid ja vett röövivate liikide koloniseerimist Taimed. Kooremultš hapestab mulda ja seetõttu ei soovitata seda kasutada. Kolm kuni viis aastat pärast istutamist saab puu oma puurestil konkureerivate taimedega üsna hästi hakkama. Siis saab sinna külvata muru, lilleniidu või midagi sarnast.

Kasta ploomipuud

Esimestel aastatel pärast istutamist on noorte puude juured veel hõredad ja madalad. Sel ajal on oluline leida hea kompromiss kastmise ja sügavate juurte edendamise vahel. Ühest küljest vajavad noored puud palju vett ega tohiks põua ajal mingil juhul veepuuduse käes kannatada. Teisest küljest moodustavad pidevalt kastetud taimed vähem sügavaid juuri. Miks nad peaksid? Juurdumine maksab ju energiat. Sügavad juured on aga täiskasvanud puude jaoks väga olulised, et neil igal lühikesel kuivaperioodil veepuudust ei tuleks. Seetõttu soovitame noori puid kasta umbes 20 liitri veega üks või kaks korda nädalas, mitte iga päev. Siis on puu all olev pinnas veega hästi küllastunud ja puu saab sellest mõnda aega toituda. Puu vananedes vähendage kastmise sagedust. Viis aastat pärast istutamist on puu hästi kohanenud ja vajab kastmist vaid pikaajalise põua korral.

Väetage ploomipuu

Kord aastas toetab looduslik väetis ploomipuu arengut ja saagikust. Kuni puuvõre on veel paljastatud või regulaarselt multšitud, on kompost ideaalne vorm noore puu väetamiseks. Puurest kaetakse multši asemel veebruaris või märtsis lume sulades üleni ja ohtralt komposti või kompostitud sõnnikuga. Need väetised vabastavad toitaineid väga aeglaselt ja pakuvad seega puule tasakaalustatud ja pikaajalist toitainetega varustamist. Kui puurest on juba muru või muude taimedega kinni kasvanud, sobib paremini vedelväetis, et mitte ainult puurest, vaid ka puu saaks kasu. Sega kastmisvette orgaanilist väetist ja kasta sellega oma puud kevadel. Pange tähele pakendil soovitatud väetise kogust. Enamasti hea varustatusega aiamulla ja viljapuude kaugeleulatuvate juurte tõttu pole väetist sageli vaja. Väetamine väikestes kogustes kord aastas või kahe aasta jooksul suurendab teie puu ja selle saagikust. Siiski ei tohiks see olla liiga palju väetist, kuna see võib avaldada negatiivset mõju puule ja põhjaveele.

Ploomipuu: tavalised haigused ja kahjurid

Kuigi koduaia viljapuudel esineb haigusi ja kahjureid suhteliselt harva, on oluline teada, mida teha, kui halvimal tuleb. Sest kui tunnete kahjustuse või sümptomid varakult ära, saate kiiresti tegutseda ja aegsasti ohjeldada. Kõigepealt halvad uudised: rooside perekonna liikmena (Rosaceae), mis hõlmab ka palju muud tüüpi puuvilju ja marju, satuvad mitmesugused ploomitüübid selle taimeperekonnaga kohanenud patogeenide võrgustikku. Kuid ärge paanitsege, kui teie puu tunneb end oma asukohas mugavalt ja teie aias on palju kasulikke putukaid, on teie puu jaoks head tingimused tervena püsida.

Siin on loetletud mõned levinumad kahjurid ja haigused ning teile sobivad vastumeetmed:

Näpunäide: Kontrollige oma ploomipuud regulaarselt söömise, värvimuutuse ja seente katete suhtes. Haiged võrsed saab kiiresti eemaldada. Seente edasise leviku vähendamiseks visake nakatunud taimne materjal alati jääkjäätmete hulka.

Ploomipuu siirdamine

Nagu ka istutamise enda puhul, sobib siirdamiseks ideaalselt sügis või varakevad, niipea kui muld on külmavaba. Oluline on, et säiliks suur osa puu juurtest. Peaksite kõverdunud jooksjad eemaldama. Pärast seda, kui puu on asukohta vahetanud, sobib sellele väga hästi helde lõige. Kiiret juurdumisprotsessi toetavad ka lillede eemaldamine ja hea veevarustus pärast ümberistutamist. Suuremate ploomipuude teisaldamist saab teha ka talvel. Selleks kaeva jaanipäeval juurepalli ümber lai kaevik. Järgmisena on padi veidi lahti. Seejärel täidetakse kaevik heina või lehtedega. Kaevake suviseks ploomikasvatuseks uues kohas välja ka istutusauk. Niipea kui maapind külmuma hakkab, saab nüüd puu ja juurepalli üles kaevata. Enne puu istutamist täidetakse muld kergelt mullaga. Pärast istutamist täitke istutusaugu edasised õõnsused mullaga. Lõpuks kaitseb puuresti multšikiht (ideaaljuhul kuivatatud muru). Talvise variandi puhul on soovitatav ka pügamine. Eemaldage lilled järgmisel kasvuperioodil.

Lõika ploomipuu õigesti

Ploomipuu professionaalne lõikamine soodustab, nagu kõigi viljapuude puhul, saagikuse teket ja noorte puude arengut. Kõigil, kes arvavad, et saagikus on piisav, soovitatakse siiski iga paari aasta tagant kärpida. Lõige noorendab puud ja annab sellele uut jõudu. Lisaks on Viljapuude pügamine mitte tingimata rohkemale, aga suurematele ja kenamatele viljadele.

Allpool oleme teile ülevaateks koondanud ploomipuu lõikamise olulisemad võtmeandmed:

• Millal ploomipuud lõigata?
  Ploomipuud võib pügada kuivadel päevadel talvel (talvine pügamine) või suvel (suvine pügamine).
• Kärpida puud, kuidas lõigata?
  Sõltuvalt puu arengust eristatakse kasvatus-, hooldus- ja noorenduslõikust.
• Õige lõikeriist
  Kasutage alati teravaid ja puhtaid lõiketööriistu – see vähendab verevalumite ja ebameeldivate haiguste leviku ohtu.

Üksikasjalik juhend Ploomipuude lõikamine leiate siit meie ekspertartiklist.