Kurkide koorimine: juhised ja selgitused

Kui mõnda asja meeles pidada, ei ole kurkide nülgimine raketiteadus. Näiteks võib see aidata ennetada kurkide haigusi ja tagada ühtlase saagi.

Kõik on kuulnud tomatitest (Solanum lycopersicum) peab olema ammendatud. Aga kuidas see välja näeb Kurk (Cucumis sativus) lõpp? Kas kurgitaimi tuleb ka kurnata ja kui jah, siis kuidas sellega tegeleda? See artikkel annab vastused selleteemalistele küsimustele ja annab juhiseid kurkide koorimiseks. Samuti selgitatakse, millist tüüpi kurgid tuleks maha koorida.

Kas peate kurke koorima?

Küsimuses, kas kurke tuleb kärpida ja kas kurgitaimi välja torgates saavutatakse ka suurem saak, jagunevad arvamused lahku, pole teaduslikult tõestatud. Vaatamata saagikuse küsimusele on koorimiseks siiski mõned head põhjused.

• Kasvu kontroll: Eriti kasvuhoones, kus ruum on sageli piiratud, ei taha, et kurk igas suunas kasvaks. Pügamine võib aidata taimi ronimisabivahenditel kontrollitult ülespoole juhtida.
• Haiguste ennetamine: Paljud haigused mõjutavad taime maapinnast. Samuti tunneb enamik haigustekitajaid näiteks hallituse, kõige mugavam soojas ja niiskes kliimas. Kui eemaldada alumised külgvõrsed ja lehestikku veidi harvendada, tagate parema ventilatsiooni ja taimede kiirema kuivamise. Teie taimede kaitsmiseks haiguste eest on juba palju ära tehtud.
• Kasvuenergia suunamine viljadesse: See, mida soovite kurgitaimelt koristada, on palju vilju ja pikki külgvõrseid pole. Seetõttu võib olla mõtet peatada liiga paljude külgvõrsete kasvamine, et taim paneks rohkem energiat viljade arendamiseks.

Skimmingu miinused

Kuid eemaldamise eeliseid tasakaalustavad ka mõned puudused.

• Võib-olla saaks eemaldada viljakad külgvõrsed.
• Kuna lõikamisel tekivad taimele alati haavad, on olemas ka haigustekitajate sisenemiskohad. Seetõttu tasuks võimalusel maksimaalselt treenida hommikul ja kuiva ilmaga. Haavad kuivavad kiiresti ja enamikul haigustekitajatel on veeta raske.

Lõppkokkuvõttes peate ise välja selgitama, kas kasu kaalub üles selle eemaldamiseks kuluva aja. Hea uudis on aga see, et erinevalt tomatitest moodustub kurgi igas lehekaenlas vaid üks külgvõrs. See tähendab: piisab ühekordsest koorimisest.

Kurkide koorimine: juhised

Kui olete otsustanud selle tühjaks teha, pole järgmised sammud keerulised. Juba veidi suuremaks kasvanud külgvõrsete jaoks on vaja vaid sõrmi ja võib-olla ka teravat nuga. Kõige parem on alustada altpoolt väljatorkamisega. Millised võrsed tuleks aga kurgilt eemaldada?

1. 50 cm põhjast saab täielikult eemaldada kõik külgvõrsed. Viljad, mis seal kasvaksid, lebaksid maas. Seega peaksite regulaarselt kontrollima oma noori taimi ihnete võrsete suhtes ja vajadusel eemaldama. Kui teie kurgitaim kasvab hästi ja jõudsalt, võib mõne aja pärast olla mõttekas eemaldada ka alumised lehed. Sest mida suurem on vahemaa maapinna ja esimese lehe vahel, seda raskem on haigustekitajatel taime tungida.
2. Alates 50 cm tuleks regulaarselt kontrollida lehtede kaenlaid külgvõrsete suhtes ja need ära lõigata esimese ühe või kahe viljastiku tagant.
3. Kui su kurk kasvab sõna otseses mõttes üle pea ja sa ei tea, kuhu taime suunata, tasub hooaja lõpus tipus olev põhivõrse ära lõigata. Viljad, mida taim nüüd tarneks, ei valmiks enam nagunii ja nii saabki allesjäänud kasvuenergia panna allesjäänud viljadesse, mis on veel taimel tahe.

Näpunäide: Kui külgvõrsed on veel väikesed ja värsked, saab need lihtsalt küüntega välja murda. Alates umbes 5 cm pikkusest on aga soovitav kasutada teravat nuga. Sest mida suurem on haav, seda rohkem on taim nõrgenenud ja seda suurem on mahajäänud patogeenide sisenemiskoht. Samuti on oluline, et parimal juhul desinfitseeritakse nuga pärast igat taime, see võib takistada teil endal kurgivarus olevaid haigusi edasi kanda.

Milliseid kurke tuleb koorida, on sellest vähem Kurgi sort, kuid see sõltub rohkem viljelusviisist. Põhimõtteliselt võib öelda, et kurgid saab koorida kohe, kui mingi ronimisabi on käes ja ruumi napib. Kurkide koorimine kasvuhoones on seega alati mõttekas. Samuti on soovitatav lõigata lehtsalati ja madu kurgid, kuna need on tavaliselt lahjendatud. Seevastu vabapidamisel olevaid kurke pole tavaliselt vaja koorida. Hapukurgid ja marineeritud kurgid kasvavad nagunii põrandal ja neil on väljas rohkem ruumi. Kas mini- ja snäkikurgid peaksid ammendama, sõltub ka kasvatamisest. Kui neid kasvatatakse rõdul pottides, siis nagu juba öeldud, hooldusmeetmena pügamist tavaliselt ei mainita, kuid kitsas kasvuhoones võib see olla mõttekas.
Sageli jagatakse ka kurgid kaheks haruks. Samuti valitakse madalaim külgvõrse ja suunatakse see põhivõrseks. Selle meetodi abil saab seejärel eemaldada kõik teised külgvõrsed ja jätta alles vaid põhivõrsete lehekaenlas olevad viljavõsud, kuna viljavõrseid on kaks.

Näpunäide: Kurgid on suure sööjate hulgas. Seetõttu on rikkaliku kurgisaagi jaoks eriti oluline piisav väetamine. Lisaks erinevatele kodustele vahenditele nagu Nõgese sõnnik või Kohvipaks sobib ka näiteks meie oma Plantura orgaanilised tomatid ja köögiviljaväetis sobib suurepäraselt kurgitaime piisavaks varustamiseks. Sellel on ka suurem kaaliumisisaldus, mis on optimaalselt kohandatud kurgi nõudmistele ning on toodetud ja pakendatud ressursse säästvalt.

Seega ei pea ilmtingimata kurke kasutama. Enamiku tomatitüüpide puhul näeb see aga täiesti erinev välja. Kui soovite siin suurt saaki saavutada, tuleks taimed kindlasti maksimaalselt ära teha. Kuidas seda teha, kirjeldatakse üksikasjalikumalt meie artiklis Kooritud tomatid selgitas.