Sisukord
- Tundke ära metsik küüslauk
- Tundke ära sügiskrookus
- Asukoha erinevused
- Sügiskrookus: mürgistuse sümptomid
- Korduma kippuvad küsimused
Igal aastal märtsist maini koguvad paljud inimesed Saksamaa metsadest metsiküüslauku. Segaduste ja mürgitamise vältimiseks tuleb osata teha vahet metsiküüslaugul ja sügiskrookusel.
Ühesõnaga
- Metsik küüslauk ja sügiskrookus on väga sarnased
- igal kujul ovaalsed pikad lehed
- Metsiküüslaugu lehed lõhnavad küüslaugu järele
- Sügiscroissantid moodustavad mõlemalt poolt läikivad lehed
- Sügiskrookuse mürgitus võib lõppeda surmaga
Tundke ära metsik küüslauk
Metsiküüslaugu ja sügiskrookuse eristamiseks tuleb ennekõike tunda vastava taime omadusi. Mõlemad taimed on kevadel kõige sagedamini segaduses nende lehtede tõttu, mis on oma ovaalse kuju, laiuse ja rikkaliku rohelise tooni tõttu väga sarnased. Sellegipoolest on mõned vegetatiivsed omadused, millele peaksite koristamisel tähelepanu pöörama, et teha vahet metsiküüslaugu ja sügiskrookuse vahel. Eriti aitavad lehed, kui vaatate lähemalt:
- üks leht varre kohta
- Vars kasvab otse maapinnast
- moodustuvad kolmnurksed, õõnsad varred
- Lehed on lähestikku
- paralleelne närv
- lehe läikiv ülaosa
- matt lehe alumine külg
- pehme
- Näpunäited kõverduvad mõnikord
Metsiku küüslaugu kõige olulisem eristav tunnus (Allium ursinum) on lehtede aroom. Kui lehte õrnalt sõrmede vahel hõõruda, tõuseb ninna tugev küüslaugulõhn. Sügiskrookuse (Colchicum autumnale) lehtedel seevastu pole mainimisväärset aroomi. Lõhn muudab segaduse vältimise palju lihtsamaks. Veenduge, et aroom jääks aja jooksul teie sõrmedele ja täpne määramine ei pruugi enam olla võimalik. Sel juhul peaksite ettevaatusabinõuna alati kontrollima vegetatiivseid omadusi.
Märge: Metsiküüslauku koguda ei saa õitsemise järgi orienteeruda, kuna õitsemise ajal muutuvad lehed kiuliseks, kibedaks ja mittesöödavaks. Sügiskrookus õitseb alles sügisel, mis teebki lehtede järgi eristamise nii oluliseks.
Tundke ära sügiskrookus
Selleks, et metsiküüslauku korjates sügiskrookuse mürgitust vältida, tuleb osata taimi lehtede järgi eristada. Kahjuks ei ole võimalik juuri omavahel võrrelda, kuna mõlemad taimed kasvavad sibulast. Õnneks saab sügiskrookuse lehtede järgi kergesti ära tunda, kui uurite taimi hoolikalt järgmiste omaduste suhtes:
- rosetist kasvab mitu lehte
- pole nähtavat varre
- heledam roheline toon
- lihane ja tihke
- püsti seisma
Ohutuse huvides peaksite vaatama lehtede alakülge. Sügiscroissantid on mõlemalt poolt läikivad, metsiküüslaugu alumine pool aga matt. See muudab määramise palju lihtsamaks ja kaitseb segaduse eest.
Asukoha erinevused
Teine viis metsiküüslaugu ja sügiskrookuse eristamiseks on asukoht. Taimede eelistatud alad kattuvad, kuid ei ole täpselt samad. Mõlemad liigid eelistavad niisket, huumust ja toitaineterikast mulda. Suurim erinevus on näha valguse vajaduses:
-
Metsiküüslaugu asukoht: varjuline
- Sügiskrookuse asukoht: päikeseline kuni osaliselt varjuline
Sel põhjusel eelistab metsik küüslauk tihedaid metsi, kus ta on päikese eest kaitstud. Sügissarvesaiad seevastu leidub sageli niitudel ja lagendikel, kus on minimaalselt päikest.
Sügiskrookus: mürgistuse sümptomid
Kui olete metsiküüslaugu asemel kogemata kogunud ja tarbinud sügiskrookuse lehti, võib selles sisalduv kolhitsiin põhjustada tõsiseid mürgistusnähte. See on rakumürk, mis võib rakke tõsiselt kahjustada mõne tunni jooksul kuni nende surmani. Isegi väikestest kogustest lehti piisab mürgistuseks, mille saab ära tunda järgmiste sümptomite järgi:
- esimesed sümptomid umbes 2–6 tunni pärast
- Iiveldus ja unisus
- harva sinakaks toonitud huuled
- Oksendamine ja maoärritus
- Kõhulahtisus, sageli verine
- intensiivne urineerimisvajadus
- tugev higistamine
- Järgneda võivad halvatus ja krambid
- võib põhjustada šoki
- Võimalik surm südame-veresoonkonna puudulikkuse või hingamisteede halvatuse tõttu
Niipea, kui märkate neid sümptomeid pärast oletatavate "metsiküüslaugulehtede" tarbimist, peate viivitamatult helistama kiirabiarstile või minema haiglasse. Võtke osa lehtedest endaga kaasa, et arstid saaksid taime kohe tuvastada. Soovitatav on ka järgmised esmaabimeetmed:
- Sülitage taimeosad välja
- Joo sooja teed või kohvi
- Manustage naatriumsulfaati või aktiivsütt
- Tehke šoki positsioneerimine
Märge: Kui on tõenäoline sügisene krookuse mürgistus, reageerige võimalikult kiiresti, kuna surmav annus saavutatakse juba pärast 0,8 milligrammi taimeosi ühe kilogrammi kehakaalu kohta tahe. Sügisese krookuse suremus on 90 protsendi ringis.
Korduma kippuvad küsimused
Lisaks vegetatiivsete omaduste võrdlemisele tasub võib-olla broneerida oma piirkonnas giidiga ürdimatk. Ürdiretkel näitab professionaal, millele metsikute ürtide kogumisel tähelepanu pöörata. Maitsetaimede tuvastamiseks saate kasutada ka piltidega rakendusi.
Lisaks sügiskrookusele aetakse metsik küüslauk sageli segi maikellukesega (Convallaria majalis). Võrreldes metsiküüslauguga läikivad maikellukese lehtede alumised küljed ja vart ümbritseb maksimaalselt kaks lehte. Lisaks ilmub Convallaria majalis alles aprilli keskel, st oluliselt hiljem kui metsik küüslauk. Maikellukese lehtedel on vaevumärgatav lõhn.
Metsikuid rammusaid kogudes ei tohiks taimelt liiga palju lehti korjata, et see taastuks. Ühelt taimelt tuleks korjata maksimaalselt üks leht. Kui leiate isendeid, mis on juba koristatud, peaksite liikuma järgmise taime juurde. Koristamisel kasutage teravat nuga või kääre, mis on eelnevalt desinfitseeritud.
