Õunasort 'Goldparmäne': asukoht, hooldus ja säilitamine

Goldparmäne on vana kultuurõunasort, mida on pikka aega peetud üheks parimaks väga heade säilivusomadustega lauasordiks. Oma nõudmiste ja selle säilitamiseks vajaliku jõupingutuse tõttu on sort aga suures osas hääbunud, kuna on kalli hinna tõttu äriliseks kasvatamiseks ebahuvitav. Aias on Goldparmäne aga tõeline vara, sest selle eest hoolitsemine annab teile tasu väga maitsvate õuntega.

Asukoht

Goldparmäne eelistab päikesepaistelisi kohti

Asukoha valik on õuna kvaliteedi seisukohalt väga oluline. Õunasort eelistab päikeselist kasvukohta, mida tuleks kaitsta. Lõunapoolsed kohad koos teiste puud ümbritsevate õunapuudega on ideaalsed. Õunasort nõuab hea saagi saamiseks teistsugust sorti, kuna kuldne parmane on isesteriilne. Tolmeldajatena võib istutada näiteks järgmisi sorte:

• Golden Delicious
• Cox oranž
• Boskoop
• Gravensteiner
• Keiser Willhelm

Teised õunasordid ei täida mitte ainult väetamispartneri rolli, vaid võivad pakkuda ka kuldsele parmanile lisakaitset, mis võimaldab viljadel paremini areneda. Kui aias on ruumi vaid mõnele puule, võid kasutada ka varjulisi kohti päikeselisel majaseinal. Seinast tulenev heitsoojus soodustab õuna küpsemist ja maitset. Lisaks on ta seal kaitstud hiliskülma eest, sest see sort ei talu õitsemisperioodil eriti hästi külma.

Muld peaks olema kobe ja mitte sordi jaoks tihendatud, vaid toitaineterikas. Ideaalne on kehva pinnasega asukoht, kuna see on tavaliselt piisavalt kobe. Et puu käsutuses oleks piisavalt toitaineid, rikastatakse mulda huumusega. Hästi valitud kohtades võib puu anda esimese saagi juba viie aasta pärast.

hoolitseda

Lõika

Selle tüve regulaarne hooldamine on hea saagikuse jaoks hädavajalik. Eelkõige on pügamine oluline, et puul tekiks palju õisi. Selle sordi väljakutse pole mitte ainult regulaarne pügamine, vaid ka okste õige eemaldamine. Puul on põõsas võra, kuhu moodustub palju oksi, mis kasvavad tugevalt ülespoole. Õunad arenevad aga ainult välimisel viljapuidul, mistõttu tuleb jälgida, et servaala okstel oleks piisavalt ruumi.

Noorendage vanemate puude võra

Vanemate puude hooldamisel tuleb hoolitseda selle eest, et võra saaks regulaarselt noorendada. Sordil on kalduvus vananeda, mis toob kaasa kiiresti saagikadu. Selle õunasordi oksad hargnevad nõrgalt, mistõttu on eriti oluline leida sobiv juhtoks. Selle pungad peaksid olema suunatud väljapoole, mis tekitab võimalikult vähe konkurentsi teiste okstega.
Võra noorendamiseks on vaja julgust, kuna paljud lõikavad seda sorti liiga arglikult. Goldparmäne talub ja vajab seda, eriti kui ta on vanem tugev pügamine krooni piirkonnas. Muidu on konkurents filiaalide vahel liiga suur.

jootraha: Sort moodustab vilja ainult servast, nii et saate võrast kõhklemata eemaldada lühikesed võrsedet.

Väetada

Regulaarselt rikastage mulda huumusega

Õunapuude hooldamisel on uute puude istutamisel muld sageli huumusega hästi varustatud, kuid pikemas perspektiivis väetamist peaaegu ei toimu või üldse mitte. See tüvi sõltub aga heast toitainete pakkumisest. Toitainete puudus on kiiresti märgatav, sest mitte ainult ei vähene saagikus, vaid ka õun ise.

Et saagikadu ei kaoks, peaks üks osa hooldusest olema regulaarne toitainetega varustamine. Kevadel töödeldakse puuvõre sisse orgaanilist väetist. Oluline on ka regulaarne komposti kasutamine, mida võib lisada mitu korda aastas. Teise võimalusena võite puu ümber luua multšikihi, mis toob mulda pika aja jooksul toitaineid.

Märge: Õunapuud on madalajuursed, mille juured ei lähe sügavale maa sisse, vaid arenevad hoopis laiuselt. Seega ära väeta otse tüve kõrval, vaid mitme meetri raadiuses. Siin asuvad ka peened juuksejuured, mille kaudu puu omastab vett ja toitaineid. Vanusega võib selle sordi juurestik ulatuda kuni kümne meetri läbimõõduni.

kastma

Suur veevajadus

Võrreldes teiste sortidega on Goldparmäne veevajadus väga kõrge. Ta talub siiski ei mingit vettimist, kuigi sobiva asukoha korral on selle risk pigem väiksem. Eriti väga kuival suvel tuleks puud regulaarselt ja põhjalikult kasta. See võib vältida saagi ebaõnnestumist.

Talvekaitse

Lupjamine talvekaitseks regulaarselt

Väga karm talv võib seda õunasorti tõsiselt mõjutada ja põhjustada saagi ebaõnnestumist. Selle vältimiseks on sügisel oluliseks hooldusmeetmeks tüve lupjamine. Valge Lubivärv tüve kaitseb puud tugeva päikesevalguse eest, mis peegeldub heledast värvist. Eriti kuivad, kuid väga külmad ja päikesepaistelised talvepäevad on sordi jaoks ebasoodne kombinatsioon. Need tingimused põhjustavad pingeid vett kandvates kihtides, mis võivad hiljem lõhkeda. Valge kate võimaldab hoida temperatuurikõikumisi väiksemana, mis tähendab, et vett kandvad kanalid hoiavad suhteliselt ühtlast läbimõõtu.

Märge: Lubjakate mitte ainult ei lase koorel lõhkeda, vaid takistab ka sambla ja samblike teket tüvele. Lisaks takistatakse kahjurite sattumist koore sisse.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Regulaarsete hooldusmeetmete olulisus ilmneb siis, kui puu reageerib haigustele, kui see on tähelepanuta jäetud või on kahjurite nakatumise suhtes väga vastuvõtlik. Regulaarse väetamisega tugevdate puud ja pakute kahjuritele vähem rünnakupinda.

Eelkõige on regulaarne pügamine väga hea haiguste ennetamine. Õhuline ja hele võra võib kiiremini kuivada, mistõttu on oluliselt väiksemad võimalused seenhaigustel nagu viljapuuvähk, millele see sort on väga vastuvõtlik.

ladustamine

Pikaajaline ladustamine täielikuks nautimiseks

Tavaliselt saate õuna välja lülitada septembri lõpus lõikama. See on üks vähestest sortidest, millel areneb eriliselt aromaatne maitse alles säilitades. Õunu on soovitav süüa alles pärast seda, kui see on mitu nädalat seisnud. Eeliseks on see, et headel säilitustingimustel säilib sort hästi kevadeni.

Õunte säilitamiseks peaksite neid valima. Maha kukkunud ja sinikatega õuntel on oluliselt lühem säilivusaeg. Seejärel asetage viljad kastidesse. Ladustamine mitmes kihis üksteise peal viib survepunktideni, mis lüheneb säilivusaeg.
Nagu iga õun, peaksite ka kuldset parmanet hoidma teistest puuviljadest eraldi. Selleks sobivad ideaalselt hoiukastid, mida saad hoida jahedas keldris. Ideaalne on temperatuur umbes 4 ° C ja niiskus umbes 98%.

jootraha: Keldrites on harva ideaalne õhuniiskus. Selle kompenseerimiseks võid õunte säilituskastide peale panna niisked lapid.