Õunasort ‘Seestermüher Lemon Apple’ on tõeline maiuspala. Miks tasub seda haruldast Põhja-Saksamaa õunasorti kasvatada, saad teada siit.
Juba 1930. aastal oli Seestermüheri sidruniõun, mida tuntakse ka sünonüümide "Golden Yellow Renette", "Lemon Apple" või "Cabbage Apple" all, juhuslik seemik Põhja-Saksamaa Pinnebergi linnaosas. Ta nautis pikka aega Õunasort suurt populaarsust ja seda kasvatati ka kaubanduslikult, kuid asendati seejärel üha enam uute suure jõudlusega sortidega. Tänapäeval ähvardab Seestermüheri sidrunõuna isegi väljasuremine, kuigi see on endiselt huvitav vana õunasort kasvatamiseks, eriti hobiaednikele. Sellele probleemile tähelepanu juhtimiseks valiti sidrunõun 2007. aastal “Aasta aiasordiks”. Seestermüheri sidrunõun sobib eriti hästi hobiaednikele, kuna see toob kiiresti sisse hea saagikusega, eriti ühtlase vilja suurusega ja seda peetakse väga vastupidavaks kärntõbi, hallituse ja Viljapuu vähk.
sisu
- Õunasort ‘Seesterüher lemon apple’: profiil
- Mis maitsega on sidruniõunasordi Seestermüher õunad?
- Sordi Seestermüher sidruniõuna õunapuude istutamine: millega tuleb arvestada?
- Millal on Seesterüheri sidruniõuna koristusaeg?
- Kasutamine ja ladustamine
Õunasort ‘Seesterüher lemon apple’: Omadused
| Sünonüümid | ‘Kuldkollane Renette’, ‘Lemon apple’, ‘Cabbage apple’ |
| puuvilju | suurepärane; sidrunikollane värv |
| maitse | magushapu, mahlane |
| Saagikus | kõrge ja korrapärane |
| Saagikoristuse aeg | oktoobrist alates |
| Nautimiseks küps | oktoobrist alates |
| Säilitusaeg | Noh; säilib jaanuarini |
| kasvu | tugev |
| kliima | väga vähenõudlik |
| Haigused ja kahjurid | vastupidav kärntõve, jahukaste ja viljapuuvähi vastu |
Mis maitsega on sidruniõunasordi Seestermüher õunad?
Vastupidiselt esimesele oletusele ei ole Seestermüheri sidruniõun nii happeline kui sidrun, vaid pigem avaldab muljet peene magus-hapuka aroomiga. Selle tihke, kuid mahlane viljaliha on ka tõeline maiuspala maitsele. Seestermüheri sidruniõuna võrreldakse sageli ka tuntud õunasordiga ‘Granny Smith’ – mõlemad peaksid olema oma aroomilt väga sarnased.
Sordi Seestermüher sidruniõuna õunapuude istutamine: millega tuleb arvestada?
Sidruniõun on nagu vana õunasort väga vähenõudlik ja seetõttu sobib eriti hästi hobiaednikele. Tegelikult peetakse seda nii kokkuhoidlikuks, et ta suudab jõudsalt areneda ka vähem toitaineterikkal pinnasel ja tuulistes kohtades. Selle tundlikud õied, mis avanevad aasta alguses, ei rõõmusta mitte ainult inimesi, vaid ka Kasulikud putukad kuidas Mesilased Rõõm. Seestermüheri sidrunõun on eriti populaarne oma kiire kasvu tõttu: juba mõne aasta pärast võite oodata regulaarset ja head saaki.
Mis kell Uue õunapuu istutamine kõik, mida tuleb jälgida, leiate sellest artiklist.
Millal on Seesterüheri sidruniõuna koristusaeg?
Seestermüheri sidruniõun on tüüpiline taliõun: alates oktoobrist on selle õunad tarbimisküpsed ja neid saab korjata. Küpsuse tunneb ära viljade särava sidrunkollase värvuse järgi, mis annab puule ebatavalise nime.
Kasutamine ja ladustamine
Sidrunõunu kasutatakse toiduvalmistamisel ja küpsetamisel, kuna need on eriti aromaatsed ja nende särav koor on äärmiselt dekoratiivne. Seda kasutatakse sageli ka mahla valmistamiseks, kuid sobib ka otsetarbimiseks. Taliõunana iseloomustab sorti ka pikk säilivusaeg. Seega on selle viljad (kui neid hästi säilitada) tarbimiseks küpsed kuni jaanuarini. Mida sa oled Õunte ladustamine ja koristamine selle kohta saad täpsemalt lugeda siit.
Seestermüheri sidruniõunal on palju häid omadusi, mis aitavad kaasa populaarse sordi maitsele.Cox oranž"Kuid ta ei tule lähedale. Lisateavet 'Cox Orangerenette'i kohta saate lugeda seotud sordiartiklist.
