Hiiglaslikud köögiviljad: kõike loomise ja kasvatamise kohta

Kui kõrvits on peaaegu väikese auto suurune, on sellega seotud kas maagia või viljeluskunst. Hiiglaslike juurviljade kohta saad lähemalt tutvuda siin.

Udo Karkos on kirglik hobiaednik. Normaalse saagiga teda aga ei rahulda. Härra Karkos on 12 aastat kasvatanud tohutuid köögivilju. "Kasva minu aias Kõrvitsad, Porgand, tomatid, Oad, Kapsas ja Kohlrabi, Punapeet ja Pastinaak - aga kõik on lihtsalt numbri võrra suurem kui tavaliselt. ”Bonni põliselanik armastab hälliüritusel hiiglaslikke köögivilju avastati suurte kõrvitsate jaoks ja sellest ajast on tema aias kasvanud näiteks üle 2500 grammi kaaluvad tomatid tuua.

Millal saavad köögiviljad hiiglaslikeks köögiviljadeks?

Paljude jaoks kerkib nüüd küsimus, millal loetakse köögiviljad tegelikult hiiglaslikeks köögiviljadeks? “Kindlast reeglit üldiselt ei ole, kuid selge on see, et hiiglaslikud juurviljad on tavapärase kaubandusliku suurusega peab selgelt ületama, isegi kui seda pole sageli oma aias nii lihtne saavutada ”, niisiis Karkos. Sest hiidköögiviljade kasvatamine pole maagia, vaid nõuab kasvatajalt palju teadmisi.

Sordi valik võib mõjutada seda, kas köögiviljal on potentsiaali liigselt kasvada. «See on peamiselt geneetiliselt määratud, kui suureks taim saab, ja seda ka taimeliigi sees. Olenevalt sordist võivad siin erinevused olla väga suured. Näiteks võib üks kõrvitsatüüp muutuda teisest palju suuremaks, ”selgitab Floragardi diplomeeritud aiandusinsener Andreas Verhaag. Ostes tuleks seega küsida spetsiaalselt seemnetootjalt, millised sordid sobivad hiigeljuurviljade kasvatamiseks. Udo Karkos soovitab nukakapsale sorti Superschmelz, porgandile Flakkee ja peedile sorte Punane pall või mammut, pastinaagi jaoks picadori sort ja tomatite jaoks sordid Big Zac, Domingo või Maitsev.

Hiiglaslikud köögiviljad: millised on olulised kasvufaktorid?

Külvamisel peab ka tulevane hiidkasvataja varakult üleval olema, sest hiidköögiviljad külvatakse varem kui tavaliselt. “Mõnikord toimub külv talvel ja siis õnnestub sageli vaid LED-kunstvalgusega,” ütleb Udo Karkos. Muidugi koristatakse ka võimalikult hilja, et viljadel oleks võimalikult palju aega kasvada.

Muld, mis lõppude lõpuks sisaldab palju toitaineid, mis panevad kõrvitsad, kabatšokid, tomatid ja teised tohutult kasvama, on edu saavutamiseks hädavajalik. “Olen algusest peale kasutanud kontrollitud tootmise kvaliteetseid substraate, külvamiseks, seda Õues ümberistutamine ja mulla parandamine, ”selgitab kirglik hiiglaslik juurviljakasvataja Bonn.

Ja ka Andreas Verhaag kinnitab, et kõik kasvufaktorid peavad olema ideaalis mõjutatavad, et köögiviljal oleks kasvuks piisavalt energiat: Alustades pidevast kastmisest (aga mitte liigsest, et juuremädanikku ei tekiks) ja lõpetades kvaliteetsete toitainerikaste muldadega ning Väetamine. “Teine nipp on vähendada taimel viljade arvu. See tähendab, et nad panevad oma allesjäänud viljadesse rohkem energiat ja need muutuvad veelgi suuremaks, ”paljastab Verhaag.

Väetamise puhul ei tohiks aga mingil juhul järgida motot “palju aitab palju”. Udo Karkos hoiatab ka taimede üleväetamise eest: "Parimat tulemust tõotab minu juurviljade ühtlane tarnimine aeglaselt vabaneva väetisega."

Köögiviljade hiiglaslikud rekordid

Tänavu on 52-aastane oma aia tomatitega tõelised hiiglased kasvatanud: “Mul on Seni on koristatud 14 tomatit keskmise kaaluga 1813 grammi, kokku üle 25 kilogrammi 8 taimelt saab. Nende hulgas on uhke 2822-grammine isend, millega purustasin oma senise Saksamaa rekordi umbes 300 grammi. ”Nüüd ootab ta endiselt oma seni kõige raskemat Kõrvits. Kuid juurviljad ei saa mitte ainult Saksa aedades tohutuid mõõtmeid võtta. Kasvab eriti Palmeris USA-s Alaska osariigis suurim köögivili maailmaskus üks kapsapea kaalub kergesti umbes 70 kg. Kaugelt põhjast pärit hiidtaimede põhjuseks on pikad päevad. Kuna lühikese suve jooksul paistab päike kuni 19 tundi ööpäevas, saavad taimed selle kontsentreeritud energia oma kasvusse panna.

Hiiglaslikud juurviljad oma aias

"Maitse poolest ei ole hiiglaslikud juurviljad hobiaednikule sageli eriti ihaldusväärsed," ütleb Andreas Verhaag Floragardist, “võib-olla tead seda juba suurtest puidumaitselistest Suvikõrvits". Kuid hobiaednikele, kes tahavad hiiglaslike juurviljadega kätt proovida, on Udo Karkosel viimane nõuanne: „Minu jaoks on see Suurte köögiviljade kasvatamine triaadina: palju ruumi, palju aega, palju hoolt – see on edu alus. ”Õige sordivalik, üks Varajane külv ja hiline saak, kvaliteetne muld ja aeglaselt eralduvad väetised loovad sobivad tingimused, et saada hiiglaslikuks köögiviljakasvatajaks saama.

Kas soovite rekordiliste taimede kohta rohkem teada saada? Lugege meie artiklit siit 5 kõige kiiremini kasvavat taime Edasi.