Prantsuse ürt: ravimtaim või umbrohi?

Prantsuse ürti peetakse sageli ekslikult umbrohuks ja see satub kompostile. Tegelikult on prantsuse ürt toitainepomm, mis võib meile kasulik olla.

Prantsuse ürt (Galinsoga parviflora) on silmapaistmatu taim, mis võib aednikule kurvastada. Prantsuse ürti võime näha oma aias umbrohuna või oma menüü ja ürdiapteegi rikastajana kodus.

Tundke prantsuse ürte: päritolu ja omadused

Taim on juba pika tee läbi teinud, sest selle päritolupiirkonnaks on Mesoameerika mägismaa Mehhikos ja Kesk-Ameerikas. Tänapäeval on prantsuse ürt laialt levinud liik, mis on levinud Põhja-Ameerikas, Euroopas, Aafrikas, Aasias ja Vaikse ookeani saartel. Seda peetakse umbrohuks vähemalt 40 riigis, enamasti parasvöötmes ja subtroopilises vööndis, aga ka paljudes troopilistes riikides kõrgemal. Inimesed on introduktsioonide kaudu andnud olulise panuse prantsuse ürdi levikusse.

Prantsuse ürt on väga konkurentsivõimeline, külmaõrn, üheaastane metsik taim päevalille perekonnast (Asteraceae) lühikese elutsükliga, sageli alla 40 päeva, mille tulemuseks on kolm kuni neli põlvkonda aastas suutma. Ta eelistab värskeid, soojasid ja toitaineterikkaid kohti, kuid suudab kohaneda erinevate keskkondadega. Prantsuse ürdi ohjeldamatu levik muudab selle põllumeeste ja aednike jaoks ebameeldivaks taimeks. Nii pandi prantsuse ürdile ebameeldivad nimed nagu aiakatk või kuradirohi. On ka sõbralikumaid nimetusi nagu väikeseõieline nööbirohi. Siit võib leida ka teist tüüpi nööbirohtu, karvane nööbirohtu, mida kutsume ka karvaseks prantsuse ürdiks.

Kuidas prantsuse ürte ära tunda? Prantsuse kapsas on rohttaim, püstine taim, mis kasvab olenevalt kasvutingimustest 20 - 80 cm kõrguseks. Ülemises osas on prantsuse ürt hõredalt kaetud peene paksu karvaga. Lehed asetsevad lihtsalt vastakuti, alumised lehed leherootsuga, ülemised ilma. Leheraba on ovaalne kuni piklik, terava tipu ja tömpide hammastega serval. Õisik koosneb tüüpilistest liitlilledest, millest igaüks on 5–8 mm suurune ja istuvad pikkadel kaenlavartel. Väikestel õiekobaratel on kollase keskkoha ümber viis kolmehambalist valget kroonlehte. Õitsemise periood on juulist septembrini.

Kust pärineb prantsuse ürdi nimi? Mõisteid prantsuse rohi ja nööbirohi seostatakse Napoleoni sõdadega. Taim levis sel ajal invasiivselt ja väikesed õied meenutavad ka Prantsuse sõdurivormi nööpe.

Prantsuse ürdi segadus:

• Karvase nööbirohuga: nad on üksteisega seotud ja esinevad sageli koos.
• Noorena näeb prantsuse ürt välja sarnaselt teiste suvelilledega, tavaliselt aetakse seda segi salvei või maksapalsamiga.

Prantsuse ürt umbrohuna

Prantsuse ürt eelistab koloniseerida aedade ja juurviljade lagedaid alasid ning kasvab sageli ka püsilillede ja põõsaste all. Sest iga taim võib toota kuni 400 000 seemet ning levida kiiresti ja massiliselt. Prantsuse ürt on väga konkurentsivõimeline, kiiresti leviv taim, mistõttu on see sageli põllul domineeriv liik ja pärsib põllukultuuride kasvu.

Võitle prantsuse ürtidega: Kui taim on teie aias istutatud, tuleb see umbrohtuda, eelistatavalt enne õitsemist. Sest pisikesed õiekobarad toodavad ohtralt seemneid, mis valmivad peaaegu kohe. Seega tavaline umbrohutõrjestrateegia, milleks on umbrohu eemaldamine enne, kui lilled tuhmuvad ja seemned valmivad, siin ei tööta. Kui taim on õitsenud, on ta juba teel järgmise põlvkonna prantsuse ürtide tootmiseks.

Samuti enne prantsuse ürdi idanemist multšivad materjalid nagu Koormultš umbrohu vastu kasutada. Soovitame umbrohu kasvu loomulikuks pidurdamiseks peale kanda 7–15 cm kõrguse multšikihi. Meie säästvalt toodetud on näiteks bioloogiline multšimaterjal Plantura orgaaniline männikoor mis oma jämeda struktuuriga on kasutatav kaua ja näeb ka loomulik välja.

Näpunäide: Prantsuse ürti võib kasutada haljasväetiseks, kuid siis tuleb see korralikult alla freesida, mitte lihtsalt sisse panna, muidu ta lihtsalt kasvab edasi. Lisaks tuleks seda enne õitsemist niita, et alla jahvatades lugematu arv seemneid sisse ei tooks.

Kas prantsuse ravimtaim on teavitatav? Kuigi prantsuse ürt on invasiivne, ei põhjusta see nii palju majanduslikku kahju, kui seda tuleks liigitada aruandekohustuslike taimede hulka.

Kas prantsuse ürt on söödav või mürgine?

Kõik taimeosad on söödavad ning neid võivad tarbida nii inimesed kui ka loomad. Närilistele ja kilpkonnadele meeldib taime värskelt tarbida.

Prantsuse ürtide kasutamine ja tervendav toime

Kulinaarses mõttes võib noori lehti, varsi ja õisi kasutada smuutide, salatite, hautiste või mahlade koostisosana. Seda saab valmistada ka lehtköögiviljade nagu spinatina. Kuivatades kasutatakse taime ka supimaitseainena või teena.

Hommikusöögiks või vahepeale soovitatakse rohelist smuutit prantsuse kapsaga. Selleks püreesta esmalt blenderis banaan magususe saamiseks ja kaks peotäit prantsuse kapsast. Seejärel lisa suur peotäis enda valitud puuvilju, näiteks ananassi või maasikaid, ja sega smuutit seni, kuni tükke enam näha pole. Kui puuviljad eelnevalt sügavkülma panna, saab nii valmistada maitsva ja tervisliku jäätise.

Prantsuse ürt on tõeline toitainepomm ja seda tuleks sagedamini serveerida kohaliku supertoiduna. See on üks rauarikkamaid taimi meie põldudel ning sisaldab ka palju kaltsiumi, magneesiumi, A- ja C-vitamiini.

Prantsuse ürdi raviomadusi siin maal veel hästi ei tunta, kuid mujal maailmas on see ravimikapis oluline taim. Seda saab kasutada nõgese nõelamise neutraliseerimiseks või lõikude ja haavade verejooksu peatamiseks. Näiteks Indias kasutatakse lehtede soolaekstrakti kõhulahtisuse, palaviku ja oksendamise, aga ka paise ja tuulerõugete puhul. Colombias juuakse prantsuse ürdi keedetud lehti liigse maohappe vastu.

Lisaks prantsuse ürtidele on palju muid taimi, mida peame umbrohtudeks, kuid mis võivad olla meie köögi eeliseks. Siin pakume teile rohkem kasulikud umbrohud enne.