Sisukord
- Lõika õitega
- Lase õiel seista
- Lõika kuivanud lilled
- Lõika lilled õigesti
- Korduma kippuvad küsimused
Paljud aiaürdid muutuvad õitsedes söödamatuks. Teised isendid saavad õitsemisest kasu. Aga kuidas on lood salveitega? Loe siit, kas peaks salvei õied ära lõikama või mitte.
Ühesõnaga
- Salvei õitseb mais / juunist juulini
- Söödavad lilled
- saab, kuid ei pea lõikama
- vähendada lehtede aroomi
Lõika õitega
Põhimõtteliselt võib salveiõisi õitsemise ajal ära lõigata, aga see ei pea olema. Lõikamisel on mitmeid eeliseid:
- Lilled on söödavad ja seega toiduks kasutatavad
- stimuleerib kasvu
- mida varem lõikad, seda parem ja tugevam on lehtede kasv
- Kontrollimatu külvi vältimine
- Lehtede aroom areneb intensiivsemalt
Näpunäide: Selleks, et vältida salveiõite võimalikult palju väljalõikamist, soovitame osta sorti “Dalmaatsia salvei” (Salvia officinalis subsp. major). See on päris salvei (Salvia officinalis) alamliik, mis õitseb harva või harva, kuid on palju tugevama lehekasvuga.
Lase õiel seista
Lillalõhnalised lilled täidavad iga aia ja rõdu värviga. See on peamine põhjus, miks paljud hobiaednikud otsustavad selle seisma jätta. See on täiesti võimalik, sest erinevalt paljudest teistest ürtidest ei anna salveiõied lehtedele kibedat ega söödamatut maitset. Neid saab endiselt kasutada kulinaarsete ürtidena. Väheneb ainult aroom.
Kui salveiõisi ära ei lõigata, on ka teisi eeliseid ja puudusi:
- Toiduallikas paljudele putukatele, näiteks mesilastele
- Isekülv looduslikuks kasvuks ideaalne Looduslikud aiad
- sügisel teist õitsemist ei toimu
- piiratud lehtede kasv
- nõrgem immuunsüsteem ja sellest tulenevalt suurenenud vastuvõtlikkus haiguste ja taimekahjurite eluohtlikele kahjustustele (suurema toitainete tarbimise tõttu)
Lõika kuivanud lilled
Need, kes otsustavad salveiõitel seista lasta, lükkavad lihtsalt pügamiskuupäeva edasi. Närtsinud isendite lõikamine on kohustuslik. Ka sellises olekus varustab taim närtsinud taimeosi toitainetega. See tähendab, et lehtedel on vähem aega areneda ja kasvada. Närbumine tõmbab ja nõrgestab sageli salvi tugevalt. Salvei juba närbunud õite lõikamisel tuleb arvestada järgmist:
- Lõikamine soodustab teise õie kasvu septembri paiku
- siis õitseb hästi sügiseni
- Juuli keskpaigast kuni augusti alguseni lõigake närtsinud asjad alati ära
- Tulemuseks on lehtede parem varustamine toitainetega ja parem aroom
Näpunäide: Ideaalis tuleks kuivanud õievarred ära lõigata enne, kui need täielikult närbuvad. Õitsemise ajal ammutab ja talletab taim oluliselt rohkem toitaineid, millega saab siis varakult kärpides lehti varustada.
Lõika lilled õigesti
Õige pügamistehnika sõltub sellest, millal ja milleks lillelõikust kasutada:
| tarbimiseks | Lihtsalt kitkuge lilled välja |
| närtsinud lillede eemaldamiseks | Näpi lillepead ära |
| kasvu ja aroomi soodustamiseks | Eraldage lillevarred käe laiuselt maapinnast |
| teise õitsemisperioodi stimuleerimiseks | Eraldage lillevarred käe laiuselt maapinnast |
| õitsemise vältimiseks | Lõika õievarred pooleks |
Korduma kippuvad küsimused
Jah. Ka terve salvei lehed võib õitsemise ajal eraldada. Mida edasi see on edenenud, seda madalam on lehtede aroomisisaldus. "Halvemal" juhul on see nii madal, et lehed ei kõlba enam maitseroheliseks. Seetõttu on soovitav oodata kaks-kolm nädalat pärast õitsemist, enne kui koristate lehti, et aroom intensiivistuks – või võite salveiõied kohe pärast nende tekkimist ära lõigata.
Pärast õievarte eemaldamist võid lehti tavapäraselt kööki kasutada. Ka siin võib aroom olla väga minimaalne. Neid saab ka kimpudeks siduda, kuivada lasta ja kaunistustena üles riputada või vaasi panna.
Jah ja ei. Dekoratiivsalvei “põhiülesanne” on täita keskkond oma õievärvi ja lõhnaga. Seetõttu tuleks neid lõigata ainult õitsemise perioodil, kui on kerge kasv või taim on haiguse või kahjurite tõttu nõrgenenud. Kuid närbumise alguses tehtav pügamine on oluline, et saada kasu teisest õitsemisest hilissuvel / varasügisel.
