Tomatisordid: 60 parimat sorti

Ekspertide sõnul on maailmas üle 10 000 erineva tomatisordi. Tutvustame teile erinevate tomatitüüpide parimaid sorte.

a tomat (Solanum lycopersicum) näitab tohutut liikide mitmekesisust. Ekspertide sõnul on maailmas üle 10 000 erineva sordi. Seega on seda üllatavam, et hea õnne korral võib enamikelt supermarketite riiulitelt leida kolm-neli erinevat sorti. Oma aias (või rõdul) saate loomulikult välja elada kogu tomatite mitmekesisust. Et saaksite endale sobiva sordi leida, oleme teile allpool kokku pannud parimad sordid ja sorteerinud need erinevate tomatitüüpide järgi.

Üldiselt pole tomatite ametlikku trükkimist. Tomateid eristatakse tavaliselt suuruse, kuju, vastupidavuse või värvi järgi. Professionaalsel kasvatamisel jaotatakse sageli ka kasvutüübi (määratud/määramata) ja kasutusotstarbe järgi. Suurus, kuju, vastupidavus ja värvus võivad kultivaride lõikes oluliselt erineda: A Metsikud tomatid võivad olla peaaegu tillukesed, härjasüdametomat võib kergesti kaaluda 1,5 kg tuua. Enne kui jagame teiega parimaid sorte, on siin ülevaade vastupidavuse terminist.

Mis on vastupidavad tomatisordid?

• Vastupidavad sordid: Nakatumine on kergem kui tavalistel sortidel.
• Tolerantsed sordid: Kuigi need sordid ei ole täiesti haigusvabad, on nad tavaliselt peaaegu haiged ja ei sure vastavasse haigusesse.
• Vastupidavad sordid: Vastupidiselt vastupidavatele ja tolerantsetele sortidele on resistentsed sordid vastava patogeeni suhtes täiesti immuunsed. Näiteks on moodsaid sorte, mis on vastu Fusarium või resistentsed täpphaigustele. Vastu Hiline lehemädanik ja hiline lehemädanik tomatitel praegu puudub täielikult vastupidav sort.

jootraha: Õige väetamine muudab ka tomatisordid vastupidavamaks. Seetõttu kasutage kvaliteetset orgaanilist väetist, millel on pikaajaline toime nagu meil Plantura orgaaniline tomativäetis.

Oleme üksikasjalikult iseloomustanud järgmisi tomatisorte ja võtnud kokku kõik omadused, mis peaksid teid valiku tegemisel aitama.

kleepuvad tomatisordid

Ligikaudu 70 protsenti kogu maailmas kasvatatavast tomatist on üks levinumaid tomatisorte. Siin on väga tüüpilised enamasti keskmise suurusega kahekambrilised viljad. Nad kasvavad pikemaks (180 kuni üle 200 cm) kogu kasvuperioodi vältel ja seetõttu tuleb neid toetada pulkade või nööriga. Sügise poole arenevad vaiatomatitel pidevalt uued lehed ja õied. Regulaarne külgvõrsete eemaldamine (haaramine) tagab viljade hea küpsemise – ka koduaias.

• 'Hele puu/Hilmar': See seemnekindel sort kannab keskmise suurusega punaseid vilju ja annab suure saagi isegi vannides. See on väga populaarne oma meeldivalt puuviljase maitse tõttu. Vana sort, mis mitte ainult ei maitse suurepäraselt värskelt või salatites süües, vaid sobib väga hästi ka püreestamiseks, suppideks ja toiduvalmistamiseks.

• "Resin Fire F1": Esimene Saksa F1 hübriid tumepunaste ümarate viljade ja aromaatse-magusa maitsega. See on väga vastupidav ja väga vastupidav enamiku haiguste suhtes. Nii põllul kui ka kasvuhoones või ämbris on kultuur Tomatisort 'Harzfeuer F1' võimalik.

• "Punane sebra": Keskmise suurusega, punase ja kollase triibulised tomatid on absoluutselt pilkupüüdvad ning veenavad oma vürtsika ja puuviljaselt magusa aroomiga. Tänu oma kasvukõrgusele u. 2,5 m, see sort vajab kasvuabi, kuid võib istutada ka vannidesse.

• "Talvine tomat": See sort moodustab väikeseid südamekujulisi tomateid, mis helendavad juulist kaunilt punaselt. Seda saab koristada suhteliselt pikka aega ja see veenab oma maitsva aroomiga.

• "Roheline paprika": See populaarne sort avaldab muljet tugevalt ribiliste ja lamedate tomatite rohelise, leekitaolise värviga. Mahlased viljad on seest peaaegu õõnsad ja oma kirbe maitsega sobivad ideaalselt täidiseks. Ligi 2-meetrise kasvukõrgusega on soovitatav kasutada kasvuabi.

• "Philona F1": Sellel F1 hübriidil on väga lai resistentsusspekter paljude haiguste vastu ja samas veenab oma suurepärase aroomiga. Suured erkpunased tomatid on hobiaednike seas eriti populaarsed.

• "Phantasia F1": F1 hübriid, millel on väga kõrge hilise ja hilise lehemädaniku vastupidavus ja vastupidavus jahukaste. Sort kannab suuri ümaraid vilju ja sobib tänu suurepärasele aroomile hästi salatitomatiks või Itaalia roogadesse.

• "Goldstreak": Nagu nimigi ütleb, on punased tomatid, mis kaaluvad 50–200 grammi, kaunistatud kuldsete triipudega. Samas veenab sort väga hea maitsega ja sobib nii avamaal kasvatamiseks kui ka potis või kasvuhoones kasvatamiseks.

• "Sacher (šokolaaditomat) F1": See F1 hübriid võlgneb oma nime oma tumedale nahavärvile ja puuviljaselt magusale aroomile. Veidi lamedate ümarate tomatite viljaliha on samuti tumedat värvi. See on vastupidav viirustele ja sellel on kõrge lükopeenisisaldus.

• "Kuldne kuninganna": Väga vana ja end tõestanud sort, mis annab erekuldkollaseid tomateid. Mahlane viljaliha "Golden Queen" tomat veenab maheda, kuid suurepäraselt puuviljase aroomiga. Ligikaudu 100 cm kõrgused taimed sobivad eriti hästi avamaal kasvatamiseks ja vajavad toestamiseks vaia.

• "Matina": Äärmiselt saagikas ja töökindel sort ümarate, suurte viljadega ning mitmekambrilise puuviljase aroomiga viljalihaga. a Tomat "Matina" on vastupidav paljudele tomatihaigustele, nagu hiline lehemädanik ja lehepõletik, ning on oma silmatorkavate kartulitaoliste lehtedega aias tõeline pilgupüüdja.

• "Roheline sebra": Silmatorkava leegilaadse värvusega vana sort. Need, mis jäävad roheliseks Tomatid "Roheline sebra" on kaunistatud kollaste triipudega ja on populaarsed vahepalana või salatites, aga ka suppide ja muude roogade alusena. See puuviljane aromaatne sort sobib ideaalselt kasvatamiseks kasvuhoones, õues või rõdul.

• "Moneymaker": Vana inglise keel Tomati sort 'Moneymaker' on äärmiselt saagikas ja kannab helepunaseid, väga hea aroomiga lihakaid vilju. Need sobivad ideaalselt tomati ja mozzarella salatisse.

• "Auriga": Sort on peaaegu ajalooline ja seemnekindel pulktomat "Auriga" erkpunase-oranžide viljadega, millel on suurepärane magushapu aroom.

• "Saksa hoolsus": Vana Saksa sort punaste ümarate puuviljadega ning tasakaalustatud magushapuka aroomiga. Kartulilehine taim eelistab kasvu soodustavat vahendit ja teda tuleks regulaarselt näpistada.

• "De Berao": Traditsiooniline Venemaalt pärit ja kuni kolmemeetrise kasvukõrgusega üks kõrgemaid tomatisorte. sorti "De Berao" annab palju ja viljad sobivad eriti hästi kastmeteks töötlemiseks. Samuti on see vastupidav hilisele ja hilisele lehemädanikule.

Põõsaste/viinamarjade tomatite sordid

Niipea, kui on moodustunud mõned lehed ja õisikud, lõpetavad põõsa- või viinamarja tomatite võrsed kasvamise. Vastutasuks moodustavad nad külgvõrsed uute õisikutega. Selle tulemusena on taimed tugevalt harunenud, kuid samas väga kompaktsed (kõrgus 30 kuni 150 cm). Põõsas- ja viinamarjastomatid sobivad seetõttu ideaalselt kasvatamiseks pottides või vannides (ja seetõttu ideaalsed terrassidele ja rõdudele) ega vaja tavaliselt tugesid.

• "Hoffmanni Rentita": Tänu oma kompaktsele kasvule sobib see vana sort ideaalselt potis, rõdul või terrassil kasvatamiseks. The Tomat "Hoffmann's Rentita" arvukad erkpunased puuviljad, mis avaldavad muljet oma meeldivalt vürtsika aroomiga.

• "Vilma": Tüüpiline rõdutomat, mis nõuab vähe ruumi. Sort kannab palju aromaatseid vilju ning on loomulikult vastupidav külmale, märjale ja haigustele.

• "Quedlinburgi varane armastus": See endine DDR-i sort annab väikeseid ümaraid vilju ja on üks varasemaid tomateid, mida saab koristada juuli algusest. Silma torkab ka nende kartulileheline lehestik.

• 'Punamütsike': Endisest SDVst pärit kartulilehtedega väljakujunenud tomatisort, mis kannab kergelt ribilisi punaseid tomateid. Tänu oma kompaktsele kasvule on Tomat ‘Punamütsike’ sobib ideaalselt rõdudele või vannidele.

• "Lyterno F1": F1 viinapuutomat ümarate, rikkalike punaste viljadega. Eripäraks on siin ülikõrge lükopeenisisaldus ja antioksüdandid. Lisaks avaldab sort muljet väga hea maitse ja suure saagikusega.

kokteili tomati sordid

Kokteiltomatiteks nimetatakse kõiki väikeseid sorte, mille viljakaal on 20–60 g. Kuna taimed on ka üsna väikesed, nõuavad nad vähe ruumi ja sobivad ideaalselt potis kasvatamiseks. Kokteiltomatid on äärmiselt aromaatsed ja võivad sordist olenevalt olla erineva kujuga.

• "Santorange F1": F1 hübriid rikkaliku oranži, ploomikujuliste viljade ja silmapaistva magusa aroomiga.

• "Troopiline F1": F1 hübriidid, millel on hea vastupidavus Fusarium närbumine, sametlaik, tomati mosaiikviirus ja nematoodid. Tumepunased viljad on suurepärase maitsega ja neid saab kasutada mitmel viisil.

• "Kollane pirn": Seda vana sorti tuntakse ka kui 'Yellow Pearshaped' ja pirnikujulised tomatid on magusa maitsega.

• "Katinka": Absoluutne aroomiime! Sort kannab väga varakult väikseid oranže tomateid, mis avaldavad muljet suurepärase magusa-puuviljase aroomiga.

• "Fahrenheit Blue": See uus tõug kannab magusaid vilju, mis valmivad rikkalikust tumesinisest kuni särava punaseni. Ligi 2-meetrise kasvukõrguse tõttu vajab see sort kasvuabi.

• "Blue Pitts": Pilgupüüdja ​​igas aias! Väikesed tomatid valmivad ilusast tumesini-violetsest rikkaliku tumepunaseks. Tugev viljaliha veenab kergelt magusa aroomiga.

• "Helsing Junction Blues": Ameerika sort algselt siniste ja täisküpsena tumevioletkaspunaste viljadega. Lihakad tomatid veenavad vürtsika aroomiga.

• "Tantsud smurfidega": Tumesinised, kergelt lillad tomatid on pilkupüüdvad igas köögiviljaaias. Täisküpsena muutuvad viljad kergelt punaseks ja võluvad kergelt magusa vürtsika aroomiga.

• "Bosque Blue": See sort avaldab muljet oma ebatavalise sinise värvusega. Kui need on täielikult küpsed, muutuvad tomatid lillakaspunaseks ja alles sel ajahetkel tekib neil terav puuviljane aroom. Õues on sort väga vastuvõtlik pruunmädanikule. Seetõttu tuleks see istutada kasvuhoonesse.

• "Tigerella": Väikesed punased tomatid on kaunistatud peente kollaste triipudega ning veenavad oma magusa, puuviljase ja vürtsika aroomiga. Vana tüüp "Tigerella" sobib kasvatamiseks nii avamaal kui kasvuhoones ja on väga vastupidav.

• "Giant Grape": See vana sort on algselt pärit Saksamaalt ja on üks saagikamaid tomatisorte. Õisikutele moodustuvad sadu õisi, millest areneb kuni 40 väikest punast tomatit. Viljad on maheda, veidi magushapuka aroomiga.

Kirsstomat/kirsstomatite sordid

Kirsstomatiteks nimetatakse kõiki väikeseid sorte, mille viljakaal on kuni 20 g. Tavaliselt väga magusad tomatid võivad olla ümara, ovaalse või pikliku viljakujuga ning nende värvispekter on äärmiselt mitmekesine.

• "Philovita F1": See F1 hübriid talub väga hilist ja hilist lehemädanikut. Väga mahlased ja samas krõbedad Tomatid "Philovita F1" on suurepärase maitsega.

• "Primavera": Erkpunaste viljadega seemnekindel sort, hea vastupidavus hilisele ja hilisele lehemädanikule. Mahlane viljaliha maitseb imeliselt puuviljaselt.

• "Heartbreaker's Vita": Väga saagikas sort kaunite südamekujuliste tomatitega. Mahlane viljaliha veenab meeldivalt magusa ja puuviljase aroomiga.

• 'Must kirss': Lemmiksordis "Chocolate Cherry" on palju tumepunaseid tomateid, mis maitsevad ülimalt aromaatselt. 'Black Cherry' tomatid sobivad nii avamaal kui kasvuhoones kasvatamiseks.

• "Lizzano F1": F1 hübriid, millel on hea vastupidavus hilisele ja hilisele lehemädanikule. Erkpunane tomat veenab oma puuviljaselt magusa aroomiga. Üleulatuvate võrsete tõttu on see ideaalne sort vannides või rippkorvides kasvatamiseks.

• "Romelo": Need miniploomtomatid on värvuselt läikivpunased ning nende viljaliha maitseb mõnusalt puuviljane ja magus. F1 hübriidina on sort tolerantne hilise lehemädaniku suhtes ja sobib ideaalselt rippkorvides kasvatamiseks.

• "Lime F1": Suure saagikusega hübriidsort laimiroheliste tomatite ja iseloomuliku värske puuviljase aroomiga. Niipea, kui viljad on kollaka varjundiga, on nende maitse täiesti küps. Tänu oma resistentsusele tomati mosaiikviiruse, Fusarium ja Verticiliumi närbumise, sametlaiksuse ja Stemphyliumi lehelaiksuse suhtes kasvavad nad hästi avamaal ja kasvuhoones.

• "Benary aiarõõm": Ideaalne sort pottides või vannides kasvatamiseks. Väikesed tomatid valmivad erkpunaseks ja nende viljaliha on mõnusalt magusa maitsega.

Roma tomatisordid ja San Marzano tomatisordid à ploomitomatid, ploomtomatid

Nende pikliku ja silindrilise kuju tõttu Roma tomatid ja San Marzano tomatid tuntud ka kui ploomtomatid või ploomtomatid. Suure viljaliha osakaalu ja väheste seemnete tõttu sobivad need ideaalselt konserveerimiseks, keetmiseks või kastmete valmistamiseks. Meie eriartikkel räägib teile, kuidas konserveerida tomateid suutma.

• "Vana elevandiluust muna": Kreemjasvalgete muna-pudelikujuliste viljadega pudeltomat, mille viljalihal on magus ja vürtsikas aroom. Tüvi on väga populaarne oma suure saagikuse ja vastupidavuse tõttu.

• "Apelsini banaan": Vene sort ereoranžiks valmivate munakujuliste tomatitega. Asjatundjad hindavad tugevate puuviljade magusat aroomi.

• "triibuline roomlane": Erakordne silindrikujuline vana tomatisort, mille punases koores on vertikaalsed kollased triibud. Mahlane viljaliha on väga tihke ja väheste seemnetega ning veenab oma magusa-vürtsise ja puuviljase aroomiga. Soojas kohas (kasvuhoones või majaseinas) on Tomat ‘Striped Roman’ väga produktiivne.

Veiseliha tomatite sordid

Bifsteak tomati suured viljad on paljude kambritega ja võivad kaaluda 100 g kuni 1 kg. Tuntumad liigid on kotikujuliste viljadega "Ochsenherz" ja ribilise lameda tipuga tomatitega "Marmande". Need sordid eelistavad väga sooja ja päikesepaistelist kasvukohta, et areneda välja oma suurepärane aroom.

• 'härja süda': (Sün.: Coeur de Boeuf, Cuore di Bue, Bulls Heart või Giant Ox Heart Tomato) Vana tomatisort, mis 1900. aasta paiku Ungarist Ameerikasse jõudis, on ilmselt tuntuim veiseliha tomat. Väga suured viljad "Oxheart" tomat on seemnevaesed ja maitselt magusad.

• "Brandywine": Vana, väga hea sort, mille ajalugu ulatub u. 1885 saab jälgida. See võlgneb oma nime Lõuna-Pennsylvanias asuvale Brandywine Creeki jõele. Suured, lihakad "Brandywine" tomatid on väga hea maitsega ja kartulitaolised lehed on äärmiselt dekoratiivsed.

• "Valge iludus": Väga ebatavaline sort lamedate ümarate tomatitega, mis on eriti märgatavad oma valge koore tõttu. Viljaliha on vähese happesusega ja kergelt sulava maitsega. See on väga vastupidav ja toob ka õues rikkalikku saaki.

• "Saint-Pierre": Väga vana ja populaarne Prantsusmaalt pärit suurte, lamedate ümarate viljadega sort. Mahlane, kuid tihke viljaliha "Saint Pierre" tomatid veenab puuviljase aroomiga.

• "Marmande": Vana sort Itaaliast lamedate ümarate teraliste viljadega. a "Marmande" tomatid kaalub kuni 500 g ja mitmekambriline viljaliha avaldab muljet tugeva aroomiga.

• "Paul Robeson": Väga vana Ameerika sort lamedate ovaalsete viljadega, mis valmivad punakaspruuniks. Need paksud "Paul Robeson" tomatid on äärmiselt mahlased ja avaldavad muljet oma tugeva maitsega.

• "Ananass": Väga hilja valmiv sort lamedate, ümarate ja enam-vähem tugevalt ribiliste viljadega, mis on oranžikaspunased kollase marmorsusega. Pehme, mahlane viljaliha 'Ananassi' tomatid on imelise puuviljase-magusa aroomiga.

• "Reisitomat": Veidi erinevat tüüpi tomatid, millel on uudishimulik puuviljakuju. Neil on palju kamme ja need on tugeva soonega, mis tähendab, et üksikuid tükke saab maha murda ilma, et nad kaotaksid palju mahla – ideaalne reisil olles! Viljaliha "Reisitomat" on vürtsika, kergelt hapuka maitsega.

• "Punane venelane": Vana sort väga suurte, lamedate ümarate viljadega. Need punased "Punased vene" tomatid on ribilised ja mahlane viljaliha maitseb väga aromaatselt.

• "Chernij Prince / Black Prince": Vana robustne Venemaalt pärit sort, mille suured viljad on värvunud tugevalt tumepunaseks. Need lihakad "Chernij Prinz" tomatid on väga mahlased ja veenvad oma vürtsika, puuviljaselt magusa aroomiga.

• "Must Krimm": Vana sort Venemaalt ja ülipopulaarne, eriti Prantsusmaal. Lamedad, ümarad ja veidi vormitud viljad küpsevad pruunikaspunaseks ja lummavad oma võrreldamatult vürtsika maitsega. Siiski, 'Black Crimea' tomat mõnevõrra tundlik hilise lehemädaniku suhtes ja seetõttu tuleks see istutada kaitstud kohta.

Paprikatomati sordid/ pudeltomati sordid

See ei ole tomati ja pipra ristand, ainult vilja kuju meenutab tüüpilist plokkpipart.

• "Licobello": Piprakujuliste viljade tõttu kutsutakse seda sorti ka minipipratomatiks. Läikivpunased tomatid maitsevad meeldivalt puuviljaselt. Väga jõuline taim on robustne ja annab kõrge saagi nii õues kui ka kasvuhoones.

• "Yellow Stuffer": Õõnesviljaline sort suurte kollaste tomatitega, mille kuju meenutab plokkpaprikat. See sobib eriti hästi täidiseks.

metsikud tomatid

Metsikud tomatid on looduslikud liigid, mis on oma elupaigaga kohanenud vaid loodusliku valiku teel ega ole aretuse käigus muutunud. See muudab nad looduslikult vastupidavaks ning nende elupaigas olevate haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavaks. Näitame teile kolme esindajat, mis on väga sarnased päris metsiku tomatiga, kuid on loodud metsikutest liikidest valiku või aedtomatite ristamise teel.

• "Punane marmor": Sellel sordil on väga väikesed roosakaspunased viljad, mis on varustatud lopsakate viljadega. Nad võrgutavad oma imelise magususega "Red Marble" tomatid suupistete jaoks.

• "Punase sõstra tomat": Nimi on programm! Andidest pärit väikesed tomatid on oma suuruse, kuju ja erkpunase värvuse poolest sarnased sõstardele. Samas on need äärmiselt magusa maitsega ja erinevad suuresti tegelikust tomatiaroomist. a "Punase sõstra tomat" on eriti vastupidav ka sellistele haigustele nagu hiline lehemädanik ja hiline lehemädanik.

• "Kuldsõstar": Kuldkollane magus tomat kannab palju väikeseid sõstralaadseid vilju, mis maitsevad imemagusalt. Pulk või võre aitab paljudel võrsetel orienteeruda. a "Golden Currant" tomat on loomulikult vastupidav hilise lehemädaniku ja muude haiguste suhtes.

Kui olete nüüd otsustanud ühe või mitme sordi kasuks, leiate sellest artiklist kõik, mida vajate Tomatite külvamine.