Plantain: aia ravimtaim

Jahubanaan on tuntud metsikutel niitudel jalutuskäikudest. Näitame, et oletatavat umbrohtu saab kasutada ka ravimtaimena.

Suur osa sellest, mis näib olevat umbrohi, on tegelikult ülimalt kasulik. tatrapuu (Plantago lanceolata) kasvatavad paljud põllumehed isegi teadlikult. Aga miks on just see taim sellist pingutust väärt? Taara on pidev kaaslane peaaegu kõigil meie niitudel ja heinamaadel, kui vaid lähemalt vaadata. Taim pole mitte ainult paljulubav ravimtaim, vaid sellel on palju pakkuda ka köögis. Aga lugege ise.

Jahubanaan: päritolu ja omadused

Plantain on pärit Euraasia mandrilt ja tema kodu on ka siin Saksamaal. Sellelt mandrilt alustas ta oma võidukäiku ja vallutas kogu maailma, nii et seda võib tänapäeval leida peaaegu kõikjal. Lehed

looduslikud looduslikud ürdid on varustatud üksteisega paralleelselt kulgevate lehtede soontega, mille kuju on pikk, terav ja lansolaat. Need on paigutatud rosetti, mille keskelt ulatub sageli välja pikk paljas vars, mille otsas on lühike õisik.

Osta pohla

Tatrarohtu kasvatatakse laialdaselt põllumajanduses. Aeg-ajalt saab seetõttu poest osta värsket tatra. Kuid sageli on see supermarketis saadaval ka potitaimedena. Kui teil on aga heinamaaga aed, on teie enda aias tavaliselt piisavalt jahubanaani, et noori taimi välja kaevata või seemneid koristada. Loodusest pärit ribirohi isendid on nagunii vastupidavamad ja kohalike oludega paremini kohanenud kui ostetud taimed.

Kasvata tatra

Jahubanaan on päikest ja soojust armastav taim. Ta tunneb end hästi värskel ja huumusrikkal mullal, eriti kui see on kergelt happeline. Seemned võite külvata enne talve augustis või septembris või uuel aastal märtsist aprillini. Pärast külvamist katke seemned mullaga nii, et need oleksid umbes 1,5–2 sentimeetri sügavused. Umbes 14 päeva pärast saate avastada esimese rohelise. Saaki saab kohe, kui taimed on piisavalt suured. Korjake aeg-ajalt lehti. Suuremas koguses kasutamiseks, näiteks köögis, saab suvel isegi terveid kobaraid ära lõigata. Tatrapuu tärkab värskelt pärast noorte lehtedega pügamist.

Tatrapalju paljundamine

Riiderohi jahubanaan paljuneb niidul ja tee ääres iseenesest. Uurige ainult ühte ruutmeetrit heinamaad ja olete üllatunud, kui palju tatrataimi avastate. Nad paljunevad, moodustades uusi leherosette, mis järk-järgult iseseisvuvad. Ja mingil hetkel on nad emataimest täiesti sõltumatud. Seda käitumist näitavad ka istutatud jahubanaanid. Kui aga see ei ole teie jaoks piisavalt kiire, saate seemned hõlpsalt kätte, kui need taime küpsetelt naeludelt maha ajada ja seejärel soovitud kohta külvata.

Kasvatage pohla

Lihtsaim viis on muidugi koristada oma tatra umbrohuna otse heinamaalt. See muudab hoolduse üleliigseks. Kui aga elate linnas või läheduses on koerapargid, võiksite eelistada tatra kasvatamist peenras, pottides või rõdukastides. Kuid isegi sel juhul on tatrapuu üsna lihtne. Peenrasse istutatuna piisab vihmaveest ja kevadisest vähesest värskest kompostist või sõnnikust. Potis tuleks ka taimi regulaarselt kasta, et muld kunagi läbi ei kuivaks. Jahubanaanile aga vesinemine üldse ei meeldi.

Jahubanaani koristamine ja ladustamine

Tatrapuu tärkab pärast pügamist värskelt. Oma paksus juurtes on see talletanud piisavalt ressursse, et julgeks suure energiaga uut algust teha. Pole ka ime, sest jahubanaani võib sageli leida karjamaadel, kus lehmad, lambad või hobused seda regulaarselt täielikult närivad.

Taime lehti tuleks koristada, kui need on veel noored. Vanemad lehed muutuvad sitkeks ja üksteisega kenasti paralleelselt asetsevad lehesooned muutuvad kiiresti hammaste vahel tõrksateks niitideks. Lehed maitsevad kõige paremini, kui nad on noored ja õrnad. Kui te ei soovi lehti kohe kasutada, on parem hoida neid jahedas ja õhukindlas. Paberkotis või veel parem kilekotis püsivad lehed kauem krõbedad kui värskes õhus.

Kui sellest on rohkem kui paar päeva, tuleks loomulikult valida mõni muu hoiustamisviis. Üks võimalus on kuivatada lehti teena kasutamiseks. Võid neid ka pestoks töödelda või isegi sügavkülma panna, näiteks kui tunned talvel vajadust värske tatraspinati järele.

Plantain: kasutada ravimtaimena

Tatra tervistav toime on tuntud juba ammu. Hea on see, et see uskumatult kasulik taim kasvab peaaegu kõikjal. Selle imelise taime abil on suplusjärve ääres suudetud juba paljusid valusaid herilase- või mesilasepisteid parandada. Tavaliselt kasvab järgmine tatrapuu kohe kõrval. Piisab ühest või kahest lehest ja seda tuleks kergelt närida. Seejärel tuleb mass kanda otse nõelale ja jätta sinna mõneks minutiks. Ja siis avaldub tatra valuvaigistav ja tervendav toime. Sama saab teha ka haavade ja põletike puhul. Selle eest vastutab Aucubin, jahubanaani koostisaine, mis pärsib põletikku ja vähendab ärritust.

Jahubanaan aitab ka köha vastu. Lehtedes sisalduvad limaained katavad rünnatud limaskestad ning kaitsevad ja rahustavad neid. Keeda värske köhatee kuuest kuni seitsmest värskest lehest või kahest supilusikatäiest kuivatatud lehtedest ühes liitris vees ja lase kümme minutit tõmmata. Muuseas, tee ei aita mitte ainult köha vastu, vaid väidetavalt puhastab ka verd. Pärast jahutamist saab seda kasutada isegi ärritunud silmade väljapesemiseks.

Plantain mesi on väga maitsev ja tervislik. Leotage noori jahubanaani lehti kolm kuud mees. Pärast lehtede eemaldamist saate imelise määrde, mis tugevdab ka immuunsüsteemi.

Kokkuvõte jahubanaanist kui ravimtaimest:

• Hammustuste ja põletike korral
• Köha ja ärritunud limaskestade vastu
• Vere puhastajana
• Immuunsüsteemi tugevdamiseks
• Villide ennetamiseks ja leevendamiseks (selle kohta lähemalt siit Artikkel jahubanaani kohta)

Kasutage köögis jahubanaani

Jahubanaan on oluliselt jõulisem kui tema lähedalt seotud laiatriibuline jahubanaan. Selle tulemusena on selle terved lehed tarbimiseks ette määratud. Muidugi võid kasutada ka seemneid ja juuri nagu sees Artikkel jahubanaani kohta kirjeldatud kasutamist köögis. Tatra lehti saab töödelda mitmel viisil. Muidugi noortest lehtedest tehtud vürtsikas pesto, nagu oodata võib metsik küüslauk, petersell ja basiilik teab. Miks mitte proovida midagi uut ja kasutada lihtsalt jahubanaani.

Plantain maitseb väga hästi ka salatisse segatuna. Kui soovid veidi intensiivsemat, siis on muidugi ka puhtal kujul: tatraspinat. Lihtsalt puhta spinati või vähese koorega üleküpsetatuna maitseb see roog kartuli ja munaputruga imehästi.

Lisateavet jahubanaani lähisugulase kohta jahubanaan, oleme teile selles artiklis ka ette valmistanud.