Selle hiline saak ja pikk säilivusaeg muudavad Ontario õuna ideaalseks vitamiinide allikaks külmal aastaajal. Me ütleme teile kõige olulisema, mida peaksite õunasordi kohta teadma.
Ontario magustoiduõun on avastamisest saadik laialt levinud ja seda võib nüüd leida paljudes aedades ja paljudes viljapuuaedades. Ja seda mõjuval põhjusel. Maitsval taliõunal on palju häid omadusi ja see on üsna vähenõudlik.
sisu
- Ontario õun: profiil
- päritolu ja ajalugu
- Ontario õuna omadused ja maitse
- Kasvatamise iseärasused
- Ontario õuna koristusaeg ja kasutusalad
Ontario õun: profiil
| puuvilju | väga suur; kollakasroheline, päikesepoolsel küljel punakas |
| maitse | mahlane, hapukas |
| saagikus | kõrge |
| saagikoristuse aeg | oktoobri lõpust novembrini |
| küpsus | detsembrist maini |
| säilitusaeg | väga hea; säilib kuni maini |
| kasvu | keskmise tugevusega |
| kliima | üsna vähenõudlik; sobib hiliste külmade jaoks |
| haigused ja kahjurid | vastuvõtlik viljapuuvähile |
päritolu ja ajalugu
Üheksateistkümnenda sajandi lõpus pärines Ontario õun Kanadast, Ontario osariigist. Hoolikas valik tegi selle sordi nende kahe hulgast välja
õunasordid Kasvatatakse 'Wagner' ja 'Northern Spy'. Ei läinud kaua, kui Põhja-Ameerika uudsus alustas võidukat edasiliikumist Euroopas, kus see on laialt levinud ka praegu.Ontario õuna omadused ja maitse
Ontario õunad kuuluvad raskekaallaste hulka. Need kaaluvad kuni 200 grammi ja on vastavalt suured. Nende värvus on kollakasroheline, päikesepoolne pool kipub olema väljapestud punaka helgiga. Hammustus ühe õuna sisse on mahlane, hapukas maitseelamus. Samuti on see tervislik, sest selle õunasordi viljad on rikkad C-vitamiini poolest. Rohekasvalge viljaliha on kõva ja õuna kuju on veidi lapik.
Kasvatamise iseärasused
Ontario õunapuud on keskmise kasvuga ning ei ole väga nõudlikud asukoha ja pinnase suhtes. Tänu lillede heale külmataluvusele sobib seda sorti puu suurepäraselt hilisteks külmadeks, kuna ta kannab veel palju ka hiliste külmade ajal. Talvel tugeva pakasega piirkondades aga seda ei juhtu, sest puu puit on üsna külmatundlik.
Selle õunapuu eripära on selle mitmekesine kuju. Ontario õunapuid saate kasvatada nii tavaliste, poolvarreliste kui ka põõsastena. Tema tugevad ja suhteliselt lühikesed võrsed kannavad peaaegu igal aastal ohtralt vilja kõigil variantidel. Külmaõrna puidu tõttu on aga soovitatav pookida standardpuid mõnele teisele õunasordile.
Üldiselt on Ontario õunapuud haigustele üsna vastupidavad. Ainult kuivades kohtades ründab õuna-jahukaste aeg-ajalt (Podosphaera leukotricha) puu. viljapuu vähk (Neonectria ditissima) võib muutuda probleemiks.
Üldisemat teavet teema kohta Istuta õunapuu vaata seda artiklit.
Ontario õuna koristusaeg ja kasutusalad
Õunu saab korjata oktoobri lõpust novembrini. See tüüpiline taliõun on aga tarbimisvalmis alles detsembris ja mais. Ontario õun on üks väheseid puuvilju, millel on sel aastaajal ka täishooaeg. Kui hoiate õunu alati jahedas ja niiskes kohas, säilivad need kuid. Pange tähele, et õun on surve suhtes üsna tundlik.
Seejärel saate Ontario õuna kasutada mitmel erineval viisil. Magustoiduõuna saad nautida kohe, aga sobib ideaalselt ka püree või mahla valmistamiseks. Ontario õun on tõeline maiuspala ka ahjuõunana.
Kui eelistate magusamaid õunu, võib "Rheinische Winterrambur" olla midagi teie jaoks. Sellest artiklist leiate teavet õunasordi kasvatamise, hooldamise ja saagikoristuse kohta.Reini talvine rambur‘.