Cinquefoil: taimed, toime ja kasutamine

Kivipuul on palju omadusi, mis muudavad selle meie aedades väärtuslikuks taimeks. Kuid see võib murus esineda ka ebapopulaarse umbrohuna.

See on veidi silmapaistmatu, kuid kinquefoil (Potentilla anserina) ristub meie teed üsna sageli. Taimes on rohkem, kui esmapilgul paistab. Ravimtaime on lihtne hooldada ja see võib kasvada paljudes kohtades. Siin näitame, kuidas kinkefoili istutada ja köögis kasutada.

Cinquefoil: lill, päritolu ja omadused

kinkefoil (Potentilla anserina) on üks meie looduslikest looduslikest ürtidest ja on laialt levinud põhjapoolkera parasvöötmes. Roosi perekonda (Rosaceae) võib sageli kohata meie niitudel, järvede kallastel või tee ääres. Mitmeaastane rohttaim kasvab oma pikkade jooksjatega, nn stolonitega, roomavad üle maa. Seetõttu ei kasva see eriti kõrgeks ja ulatub ainult 5–15 cm kõrguseks. Punakatele võrsetele ja juurtele tekivad korduvalt lehtede rosetid. Lehed on sulgjad ja väga iseloomulikud oma peene karvase hõbedase alakülje tõttu. Taimel on seetõttu ka teisi nimetusi, nagu hõbeleht, anseriin või gänder.

Õitsemise periood kukeseenel algab mais. Viiekordseid kollaseid õisi võib näha septembris. Märkimist väärib ka kinkelehe konkreetne sammu- ja lõiketaluvus ning soolataluvus, mistõttu võib ta hästi kasvada näiteks teeservades. See koos veekindlusega muudab selle enesekindlaks taimeks kohtades, mis on paljude teiste taimede jaoks problemaatilised.

Näpunäide: Kuna siivil on palju alamliike, kuulub ta parema ülevaate saamiseks mõnikord ka perekonda Argentina määratud ja seega eristada teistest kinkelehtedest. Seetõttu on see ka nime all Argentina anserina kuulus.

istutamine ja hooldamine

on levinud Potentilla anserina leitud murust. Võid istutada ka kinke, kuna see sobib ideaalselt peenrasse jalutatavaks pinnakatteks. See sobib ideaalselt märgadele, tihendatud või perioodiliselt niisketele pindadele. Kasvukoht olgu poolpäikseline või päikeseline, substraat toitainerikas, niiske ja tihe. Viinapuu on vettivuse näitaja, sest kasvab peamiselt püsivalt niiskel pinnasel. Eelistatakse savirikkaid saviseid muldasid. Seevastu väga läbilaskvad aluspinnad on pigem ebasobivad, kuid neid saab reguleerida, lisades palju pulbrilist savi. Parim viis vähese toitainetega pinnase ettevalmistamiseks on mulda aeglaselt vabaneva väetise viimine. Kinkefoili jaoks sobib näiteks meie oma Plantura orgaaniline universaalne väetis, sest see toob taimele kõik toitained ja säilib kaua. Tänu suurele orgaaniliste koostisosade osakaalule elavneb ka mulla elutegevus. Täiendavat väetamist on vaja ainult siis, kui kibuvitsa lehed muutuvad kahvatuks või kui taim kasvab potis.

Kergete idandajatena võiks viineri seemned külvamisel olla mullas vaid ühe sentimeetri sügavusel. Potentilla anserina võib kas sügisel õue külvata või jaanuarist märtsini aknalaual kasvatada. Muld tuleb hoida ühtlaselt niiske. 10–21 päeva pärast peaksid ilmuma seemikud, mida saate seejärel mai keskpaigast õue istutada. Teise võimalusena võite osta valmis noori taimi. Lisaks võid vahetus läheduses kohata hariliku muruumbrohuna kinkelehte.

Suvel tasuks kinkelehte ohtralt kasta, sest taim eelistab niisket substraati. Isegi kui vesi tekib, pole see kinkelehele probleem. Talub kolm-neli kuiva päeva Potentilla anserina ka ilma probleemideta.

Näpunäide: Cinquefoil sai oma nime peamiselt seetõttu, et ta talub kõrget lämmastikusisaldust. See on eriti levinud hanede karjamaadel, kus nende väljaheidete kaudu on saadaval palju lämmastikku.

Võitlete muruplatsiga?

Tihti, kuid mitte alati, leitakse kinketisi ka murust, kuhu neid ei taheta. Kuid millisel pinnasel kinkeleht kasvab? Taim leidub sageli tihendatud aluspindadel, mis on niisked ja mõnikord vettinud. Paljud teised taimed ja eriti muru ei tule nende tingimustega toime. Hane sõrme närimine võib seega levida. Ka talutav Potentilla anserina soolased mullad.
Seal Potentilla anserina oma kollaste õitega on murul ilus värvilaik, toimib söödataimena mesilastele ja isegi kasutatakse meditsiinis, pole tegelikult põhjust kinkelehte muru sisse panna võitlema. See on ka vastupidav, mistõttu ei ole regulaarne murule astumine taime jaoks probleem.
Kui ikka ei taha aias kinkepuuga koos elada, tuleks taim ja tema juured üles kaevata. Seejärel saate kasutada meie Plantura muru remont parandamine See hoiab ära kinkelehe uuesti levimise ning muudab muru taas kena ja lopsakaks. Teise võimalusena võite muuta pinnase taime jaoks ebaatraktiivseks. Seda saab teha näiteks õhutamine vastavalt. Siin kobestatakse ja aereeritakse muld, mis jätab kinkelehe asukohaeelise ilma.

Viinapuu saak, toime ja kasutamine

Köögis on kasutatud kõik viinapuu taime osad, kuid kõige maitsvam on juur. Näiteks võid need lõigata väikesteks tükkideks ja praadida ning seejärel kasutada sarnaselt pastinaagiga, millel on samuti kinkefoiliga sarnane maitse. Lehed maitsevad pigem hapukalt, aga sama hästi saab kasutada ka näiteks suppides ja salatites. Lehtedes sisalduvad koostisained, nagu flavonoidid ja tanniinid, aitavad seedimisprobleemide korral ja annavad kinkelehele tervendava toime. Kõhupuu teed kasutatakse näiteks kõhulahtisuse või kõhuvalu korral. Selleks on vaja umbes teelusikatäit kuivatatud lehti, millel lastakse kümme kuni kaksteist minutit kuumas vees tõmmata.
Kivilehtede koristamiseks on ideaalne aeg enne õitsemist maist augustini. Juured koristatakse veidi hiljem, septembris.

Kas kinkefoil on söödav või mürgine?

Nagu ülalpool kirjeldatud, on kinkefoil söödav ja sellel võib olla positiivne mõju seedimisele. Cinquefoil ei ole mürgine inimestele ega loomadele, näiteks koertele, kassidele või hobustele. Sellest hoolimata, nagu kõiki ravimtaimi, ei tohiks metsikut ürti tarbida püsivalt ja suurtes kogustes peaks võtma, vastasel juhul võib tsinquefoili tarbimine põhjustada kõrvaltoimeid, nagu kõhuvalu tule. Ärritatud kõhuga inimesed peaksid vältima kinkefoili.

Püstine kinkefoil, tuntud ka kui tormentil või tormentil, võib kergesti segi ajada kinquefoil'iga. Taimed on omavahel tihedalt seotud ja eriti lilled näevad väga sarnased välja. Kuidas üks Verejuur koristab, istutab ja kipub, saate teada meie artiklist.