Miks mu tomatid punaseks ei lähe? Mida saate nüüd teha

Tomatid, mis muide kuuluvad marjade hulka, maitsevad kõige paremini suvel. Valmimise ajal muutuvad punased sordid tavaliselt algsest rohelisest mahlakaks punaseks. Punane värv peaks kaitsma äärmusliku päikesekiirguse eest, andma märku täielikust küpsusest ja samal ajal meelitama loomi. Kuid mõnikord ei taha viljad lihtsalt punaseks minna. Sellel võivad olla erinevad põhjused, kuid tavaliselt saab seda mõne väikese nipiga parandada.

põhjused

Seemiku istutamisest kuni täielikult küpse viljani kulub umbes kaheksa kuni üheksa nädalat. Punane värvus on tomati viimane arenguetapp enne saagikoristust ja võtab tavaliselt vaid mõne päeva. Erinevatel põhjustel võib see viimane samm siiski viibida või isegi mitte toimuda.

Temperatuurid liiga madalad

• Tomatitaimed on väga soojad
• Veenduge, et see asuks päikesepaistelises kohas, kaitstuna vihma eest
• Ärge istutage õue enne jääpühakuid
• Külm on taimedele ja viljadele surmav
• Kasvuhoonekultuurides võib see väga kiiresti väga kuumaks minna
• Eriti oluline on piisav niisutamine ja ventilatsioon
• Liiga külm temperatuur pidurdab taimede ja viljade arengut
• Vaatamata puuviljade moodustumisele ilmneb punane värv aeglaselt või ei ilmu
• Viljad jäävad roheliseks ja küpseks
• Õues peab temperatuur olema vähemalt 15 °C
• Vältige kasvuhoones üle 30 °C temperatuuri

Liiga palju lehemassi

Teine põhjus, miks tomatite valmimine hilineb või ei muutu punaseks, võib olla liigne lehemass. Tomatitaimed moodustavad pidevalt uusi võrseid ja lehti. Mida rohkem võrseid ja lehti nad moodustavad, seda vähem on neil energiat viljade arendamiseks ja valmimiseks. Seda saab parandada, hoides taimi regulaarselt maksimaalselt täis, st üleliigsete võrsete välja lõikamine. Lõiked võivad seejärel multšina maapinnale jääda.

jootraha: Kardetud hilise lehemädaniku ja pruunmädaniku vastu võitlemiseks tuleks tomatitaimede alumised lehed üldiselt eemaldada.

Rohelise krae haigus

Nn rohelise kraehaiguse korral on küpsemisprotsess häiritud, mistõttu viljad ei tõmbu üleni punaseks. Varre juure jääb ringikujuline roheline väga kõva triip, mis jätkub ka naha all. Roheline eristub selgelt punasest. Põhjuseks võib olla liigne päikesevalgus, temperatuur üle 30 °C, liiga intensiivne kastmine, aga ka kaaliumi või liigse lämmastiku puudumine.
Seda haigust saab vältida, jättes taimed kergesti tugeva päikesevalguse ja kuumuse kätte varjutatud, ei väeta liigselt lämmastikku ning pööra tähelepanu piisavale kaaliumi- ja magneesiumivarule. Eelnev mullaanalüüs võib olla kasulik.

jootraha: On sorte, mis on sellele haigusele eriti vastuvõtlikud, näiteks B. ‘Harzfeuer’, mida tuleks sordi valikul arvestada. Suhteliselt harva haigestuvad väikeseviljalised kirsi-, paanikas- ja põõsastomatite sordid.

Küpsed tomatid

Kuidas tomatid lõpuks punaseks lähevad

Kasvuhoones valmimise soodustamiseks võib taimede kõrvale riputada näiteks banaane või õunu. Need puuviljad annavad seda LaagerdumisgaasEtüleen mis võib kiirendada tomatite küpsemist. Ka tomatitaimed toodavad seda gaasi ise, kuid nad peavad kulutama palju energiat, mille jaoks vajavad nad palju soojust ja vett. Teine meetod sobib kasvuhoonesse ja peenrasse.

• Selleks on vaja alust, näiteks puitplaati
• Asetage laud maapinnale kõnealuse taime kõrvale
• Seda tehakse selleks, et viljad ei puutuks maapinnaga kokku
• Seejärel painutage taim
• Tomatid peaksid olema laual
• Seejärel pange puuviljade kohale mobiilne külmraam või külmkast
• Samuti katke voodi läbipaistmatu fliisiga
• Eemaldage ventileerimiseks kate üks kord päevas
• Olenevalt ilmast valmivad viljad ühe kuni kolme nädala jooksul

jootraha: Isegi kui küpsete tomatite isu on suvel suur, ei tohiks kunagi süüa küpseid rohelisi tomateid, sest need on mürgised, kui erilised rohelised sordid välja arvata. Valmimata viljades on solaniini sisaldus nii kõrge, et see on tervisele kahjulik.

Vähendage kastmiskogust

Veepuudus võib ajendada taimi viljade valmimist soodustama. Seda ei tasuks aga enne sügist tegema hakata. Kuni taim kasvab ja annab vilju, sõltub see korrapärasest ja rikkalikust veevarust.

Sügisel, kui viljad on saavutanud lõpliku suuruse ega ole päris punased tahad, pikendad üksikute kastmiste vahesid ja valad ainult umbes iga kolme järel Päevad. Vähenenud veevarustus on mõeldud taimele märku andmiseks, et selle kasv on lõppenud. Selle tulemusena panustavad nad kogu oma energia viljade küpsemisprotsessi.

Vähendage valgust

Valguse eemaldamise olukord on sarnane dehüdratsiooniga. Kuni tomatitaim kasvab ja annab vilju ja seemneid, ei saa ta hakkama ka piisava valguseta. Niipea, kui viljad on täiskasvanud, saavad nad läbi oluliselt vähema valgusega, sest valguse intensiivsus ei mängi viljade punases värvuses peaaegu mingit rolli. Nad võivad muutuda punaseks isegi täielikus pimeduses. Asjade kiirendamiseks võid nüüd panna tomatid potti või ämbrisse varjulisse kohta ja katta taimed peenras taimefliisiga.

Korja rohelus ja lase majas valmida

Tihti juhtub, et tomatihooaeg aias on tegelikult läbi, aga paljud viljad on veel rohelised. Enne kui pakane nad tapab, tuleks need koristada ja lasta siseruumides valmida. Parim on neid koristada kohe, kui temperatuur langeb püsivalt alla 10 °C.

• Korjake küpsed tomatid alati koos varrega
• Ilma käepidemeta võivad käepideme põhjas tekkida praod
• Praod on mikroobide sisenemiskohad
• Pragudele tekib sageli hallitus ja viljad riknevad
• Järgmiseks valmimiseks mõeldud rohelistel tomatitel ei tohiks olla kahjustatud piirkondi
• Kontrollige viljade pruunide laikude suhtes, pruuni mädaniku ohtu
• Taimel võivad valmida ka tomatid
• Selleks lõigake kogu taim ära
• Riputage tomatitaimed tagurpidi temperatuuril 18–20 ° C
• Kõrge õhuniiskusega ruum, näiteks keldris
• Edasiseks valmimiseks pole valgust vaja
• Tüüpiline punane värv ilmub järgmise paari nädala jooksul

Üksikud viljad võib asetada lamedatesse puuviljakastidesse ja hoida sobivas kohas. Võimalusel ei tohiks tomatid üksteise peal lamada ning neid tuleks regulaarselt kontrollida kahjustuste või mädanemise suhtes ning vastavad viljad välja sorteerida. Soovi korral võid karpi pista õuna ja kasutada välja voolavat küpsemisgaasi küpsemise jaoks.

Alternatiivina võib rohelised valmimata viljad ka ajalehe sisse, kingakarpi pakkida või lihtsalt panna kaussi, katta ja hoida soojas toas kuni punaseks on. Järk-järgult muutuvad viljad punaseks ja neid saab süüa. Reeglina ei vähenda need meetmed küpsete puuviljade maitset ega aroomi.