Kapsa kasvatamine pottides: rõdule ja terrassile

Kapsaaur värsketel köögiviljadel, aga aeda pole? Näitame teile, kuidas saate terrassil või rõdul lihtsalt ise lehtkapsast kasvatada.

See on talvine köögivili par excellence – külmadel päevadel ei maitse peaaegu miski nii hästi kui taldrikutäis Lehtkapsas (Brassica oleracea var. sabellica). Kuid lehtkapsas suudab enamat kui lihtsalt maitsta: see on tõeline C-vitamiini pomm ja seda on suhteliselt lihtne kasvatada. Aga mis siis, kui teil pole nii palju ruumi? Pole probleemi. Lehtkapsast saab probleemideta kasvatada ka potis ja see sobib igale rõdule või terrassile, olenemata sellest, kui väike see on. Et ka teie lehtkapsas peagi tärkaks, näitame teile, millega peate arvestama edukaks potis kasvatamiseks.

1. Roheline kapsas potis: sordivalik

Kas lehtkapsas pole erinevusi? Vale mõte. Tegelikult on neid palju Kale sordid, millest mõned erinevad väga oma omaduste poolest. Seetõttu peaksite eelnevalt läbi mõtlema, milline sort teie vajadustele kõige paremini sobib. Kõige paremini sobivad potis kasvatamiseks sordid, mis jäävad väikeseks, näiteks lõokese keel. Kuid rolli mängivad ka teised kriteeriumid: talvekindlus, maitse ja koristusaeg on vaid mõned neist. Kui väga ebatavaline meeldib, võib peenrale ka veidi värvi lisada – sordid nagu "Scarlett" või "Redbor" varieeruvad punase ja violetse vahel.

2. Lehtkapsas potis: Õige muld

Õige muld on lehtkapsa jaoks hädavajalik – eriti kui seda potis kasvatada. Kuna lehtkapsas on üks rasketest söötjatest, on soovitatav mulda töödelda orgaanilise väetisega. See tagab hea toitainetega varustatuse kohe algusest peale. Mulla valimisel tuleks arvestada ka pH-ga: ideaaljuhul peaks see jääma 6,5 ​​ja 8 vahele. Kui see on all, lisage pH tõstmiseks pinnasesse lubi. Eelväetatud orgaaniline muld nagu meie turbavaba Plantura Orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld on ideaalne lehtkapsa raskele sööjale, kuna varustab seda toitainetega kohe algusest peale.

3. Roheline kapsas potis: õige asukoht

Talviköögiviljana eelistab lehtkapsas veidi külmemat. Kes siis imestab, et lehtkapsale ei meeldi lõõskav keskpäevapäike? Lehtkapsa kasvatamiseks sobib kõige paremini poolvarjuline koht, kus lehtkapsas ei ole keskpäevase kuumuse meelevallas. Kui lehtkapsas läheb liiga soojaks, hakkab see tulistama ja muutub söödamatuks. Ka varjus kasvab lehtkapsas tavaliselt probleemideta – see võtab lihtsalt veidi kauem aega.

4. Kapsas potis: istuta lehtkapsast

Lehtkapsast on kõige parem kasvatada suures, umbes 20 cm sügavuses ja 30 cm läbimõõduga potis. Ühes potis tuleks kasvatada ainult ühte taime – kuna kapsas on raske söötja, konkureeriksid taimed muidu omavahel toitainete pärast. Mitu taime saab korraga areneda ainult väga suurtes pottides, sest ka siin tuleks igale taimele lähimast naabrist 30 cm ruumi jätta. Mai keskpaigast on kõige parem alustada mõne seemnega siseruumides ja kangemad istikud hiljem pottidesse üle kanda. Kui see on teie jaoks liiga aeganõudev, võite noori taimi osta ka kauplustest. Taimed peaksid olema leidnud tee potti hiljemalt juuniks.

5. Lehtkapsas potis: kastmine ja väetamine

Üks asi, mis lehtkapsast üldse ei meeldi: veepuudus. Eriti suvel saab vaadata roheliste juurviljade kasvamist. Sellest lähtuvalt vajab lehtkapsas optimaalseks arenemiseks ka palju vett. Asja teeb hullemaks see, et vesi aurustub potis kiiremini kui avatud peenras. Eriti südasuvel tuleks seetõttu regulaarselt kontrollida, kas lehtkapsas vajab vett. Rusikareegel on nii, et kui esimene sentimeeter mulda on kuiv, peaks lehtkapsas vett saama.

Jõuline lehtköögivili rõõmustab väga ka väetise üle: kõige parem on kasutada kindlate ajavahemike järel eelkõige maheväetisi. Meie Plantura orgaaniline tomativäetis on selline peamiselt orgaaniline väetis granuleeritud kujul. Pikaajalise toimega orgaaniline väetis vabastab lehtkapsasse kolme kuu jooksul oma toitained ja tagab sellega pikaajaliselt kõik vajaliku.

6. Roheline kapsas potis: saak

Aeg Kapsa koristamine varieerub sorditi. Osa varajasi sorte saab koristada juba oktoobris, kuid enamasti on soovitatav oodata ära esimene külm. Härmatis tõstab kapsas suhkrusisaldust ja muudab selle maitselt mahedamaks. Lehed võid terava noaga üksikult lehtkapsast maha lõigata ja vastavalt vajadusele koristada. Kuna paljud lehtkapsasordid on äärmiselt vastupidavad, saab neid koristada peaaegu terve talve.

7. Kapsas potis: hoia alles

Kui tahad oma lehtkapsast mitte ainult talvel, vaid ka suvel nautida, pead seda kuidagi säilitama. Enamik inimesi mõtleb kohe söögitegemisele. Kuigi sellel meetodil on suur eelis, et lehtkapsas säilib väga kaua, lähevad kahjuks paljud vitamiinid ja toitained kaotsi. Sügavkülmik sobib paremini lehtkapsa hoidmiseks. Tükeldatud, soolaga maitsestatud vees kaks-kolm minutit keedetud ja seejärel külmutatud lehtkapsas säilib vähemalt aasta ja püsib terve.

Potis ei kõlba kasvatada mitte ainult lehtkapsast: me pakume teile parimat Köögiviljasordid potikultuuriks ees.