Tõeline tüümian sobib ideaalselt ravim- ja aromaatseks ürdiks. Kuid tüümiani perekonnas on veel palju liike, mida avastada.
Kuulus päris tüümian (Thymus vulgaris) on tüümiani perekonna tuntuim liik (harknääre). Kokku on aga 214 erinevat tüüpi tüümiani. Väikesed alampõõsad erinevad näiteks kasvuharjumuse, lehtede värvuse, aga eelkõige mitmekesise lõhna poolest. Esitame mõned huvitavad alternatiivid "tavalisele" tüümianile (Thymus vulgaris) ees.
- Bergamoti tüümian (Thymus pulgeoides ssp. chamaedrys): Seda iseloomustab mustale teele iseloomulik lõhn.
- ingveri tüümian (Thymus Hybrida): iseloomuliku ingveri maitsega liikide ristamine.
- Uimastav tüümian (Thymus capitata): Sellel liigil, mis võib kasvada kuni 50 cm kõrguseks, on võrsete otsas kobarates olevad lehed ja õied silmatorkavad.
- Korsika tüümian (Thymus herba barona): avaldab muljet oma köömnemaitseliste lehtedega.
- Apelsini tüümian (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus): Hariliku tüümiani eriliik, mida iseloomustavad hallikas-hõbedased lehed ja intensiivne apelsinilõhn.
- Orosped tüümian (Thymus orospedanus): Väga väikeste, hõbedaste lehtedega, mida iseloomustab hapukas maitse.
- Metsik tüümian (Thymus serpyllum): Eriti populaarne kiviktaimlas, kuna ei kasva kõrgemaks kui 10 cm ja kasvab roomava pinnakattena.
- Sidruni tüümian (harknääre x citriodorus): Valge-roheliste lehtedega ja talvel mõnevõrra tugevam. See sai oma nime oma iseloomuliku sidrunilõhna ja maitse järgi.
Tüümiani perekonna mitmekesisus ja mitmekesisus on peaaegu ammendamatu. Aga ka täht tüümiani seas, tõeline tüümian (Thymus vulgaris), võib selle liigi sees olla kultivaride varieeruvus. Erinevad sordid erinevad tavaliselt tervendava tüümianiõli üksikute komponentide poolest või võivad nad paista eriliste kasvuomadustega.
- "Varico 3": See sort sisaldab eriti suures koguses tüümianiõlis olevat desinfitseerivat tümooli.
- 'kompakt': Eriti kompaktne harjumus muudab selle tüve populaarseks potis kasvatamiseks.
- "Saksa talv": Suhteliselt suurte lehtedega aromaatne sort.
- "Argent": nimetatakse ka hõbetüümianiks; iseloomulikud on rohelise ja valge mustriga lehed.
Samm-sammuline juhend tüümiani kasvatamine vaata seda artiklit.
Õppisin aiandust ja olen tõeline külalaps. Kasvatan ürte, magusaid puu- ja köögivilju, kasutades ainult mahetooteid. Lisaks loodusearmastusele armastan ma süüa teha – eelistatavalt muidugi oma aia värskete köögiviljadega.
Lemmikpuuvili: leeder ja vaarikad
Lemmikköögiviljad: must kapsas, artišokk ja spargel
varasemad postitused
Tüümian oli juba iidsetel aegadel väga populaarne. Läheme tervendava jõu juurde ja..
Tänu oma koostisainetele pole tüümian mitte ainult köögis mitmekülgne. Heade tulemuste nimel..
Tüümian oli populaarne juba iidsetel aegadel. Näitame teile, kuidas ürdi eest hoolitseda..
