Köögiviljade kasvatamine: 7-astmeline kasvuplaan

Kasvuplaani koostamine võib olla üsna keeruline, kuid see ei pea olema. Siin on parim viis oma köögiviljaaia planeerimiseks.

Millised taimed saavad omavahel läbi, kui palju ruumi nad vajavad ja milline koht sobib ideaalselt köögiviljade kasvatamiseks? Kes esimest korda aias juurvilju kasvatab, seisab silmitsi päris paljude küsimustega. Seetõttu tasub eelnevalt koostada viljelusplaan, et kõik küsimused selgeks saada ja asjadega kursis olla. Kuid ka siin on need ennekõike Köögiviljakasvatuses algaja kiiresti rabatud. See pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Näitame, millega peaksite arvestama ja kuidas saate samm-sammult koostada oma viljelusplaani.

Köögiviljade kasvatamine: õige asukoht

Kui loote uue köögiviljaaia, tuleb kõigepealt küsida õiget asukohta. Kuigi õige taimevalikuga saab köögivilju kasvatada peaaegu kõikjal, muudavad teatud põhinõuded aias töötamise palju lihtsamaks. Enamik köögiviljataimi eelistab kobedat, hästi kuivendatud ja toitaineterikast mulda päikeselises kohas. Samuti tuleks planeerimisel arvestada lähedusega oma majale või vähemalt lähimale veeühendusele arvesse võtta, sest suvel võib täis kastekannu tassimine olla paras koorem tahe.

Kui olete õige koha leidnud, sisestage põhimõõtmed oma viljelusplaani. Nüüd on tegemist aias asuvate peenarde õige suurusega: üks on end siin tõestanud Laius ca 1,20 m, seega saab juurvilju ka mõlemalt poolt keskele istutada jõuda. Kui eelistate pigem laiemaid peenraid, tuleks need siiski jagada umbes 1,20 m laiusteks osadeks, mille vahele jääb väike tee. Nii jõuate hõlpsalt kõikide taimedeni, ilma et peaksite eraldi ridadesse astuma. Joonistage oma plaanile peenrad ja ärge unustage muid detaile, nagu laiem rada käru jaoks või kasvuhoone koht.

Köögiviljaaia kasvuplaan: õiged taimed

Nüüd on aeg valida õiged köögiviljataimed. Põhimõtteliselt kasvata seda, mida sulle meeldib süüa. Köögiaed pidavat meid hõrgutistega hellitama ja selleks tasub juurvilju kasvatada Sulle meeldib – oleks kahju, kui aiaköögiviljad satuksid prügikasti, sest keegi ei söönud neid meeldib. Samal põhjusel tuleks arvestada ka sellega, kui palju ühest liigist ja sordist taimi tahad istutada, et üleliigset ei tekiks.

Muidu on algajasõbralikud ja robustsed taimed ideaalsed, eriti esimest juurviljaaeda planeerides: Maitsetaimed, salatid, suvikõrvits (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina), kõrvits (Cucurbita maxima, C moschata & C pepo), redis (Raphanus sativus var. sativus), oad (Phaseolus vulgaris) ja porrulauk (Alium ampeloprasum) andestab kergesti ühe või teise kultuurilise vea ja nende eest on eriti lihtne hoolitseda. Tehke nimekiri kõigist taimedest, mida soovite sel aastal kasvatada, ja mõelge, kui suurt ala soovite taimi kasvatada. Köögiviljaliikide istutuskaugust ei saa üldistada, sest olenevalt kasvust ja kasutamisest nõuavad nad erinevat vahemaad. Ühele suvikõrvitsataimele tuleks arvestada umbes üks ruutmeeter, samas kui näiteks porgandid (Daucus carota subsp. sativus) vajavad teiste kultuuride vahel vaid 25–30 cm vahemaad.

Näpunäide: Köögiviljade kasvatamine on eriti lihtne spetsiaalse kultiveerimiskomplektiga. Meie Plantura köögiviljakasvatuskomplekt sisaldab kõike, mida vajate viie erineva värvilise köögivilja koristamiseks.

Köögiviljade kasvatamine: eraldamine või segakultuur?

Nüüd hakkame määrama igale köögiviljatüübile selle täpse koha. Peate meeles pidama, et mitte kõik taimed ei saa oma naabritega läbi. Milliseid köögivilju saate siis koos istutada? Sageli lähedalt seotud sordid, nagu kartul (Solanum tuberosum) ja tomatid (Solanum lycopersicum) mitte, sest mõlemad kuuluvad öövihmaliste sugukonda (Solanaceae). Ühelt poolt konkureerivad nad toitainete pärast, kuid teisest küljest tabavad mõlemat samad haigused ja nad võivad neid üksteisele edasi kanda. Seevastu on ka terve rida köögivilju, mis isegi üksteist kasvus toetavad. porgand ja sibul (Allium cepa) on suurepärane näide: samas kui porgand lendab (Psila rosae) ei talu sibula lõhna ja eelistab hoida distantsi, porgandi lõhn ajab sibulakärbse minema (Delia antiqua) - nii kaitsevad mõlemad üksteist armastamatute kahjurite eest.

Kuid mitte ainult porgand ja sibul pole hea duo: seller (Apium graveolens) ajab minema kapsa kahjurid, tilli (Anethum graveolens) suurendab paljude taimede idanemist ja salat (Lactuca sativa var. capitata) ja Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) hoiavad üksteise kahjureid eemal. Sellised mõjud on veelgi tugevamad, kui taimed mitte ainult ei seisa üksteise kõrval, vaid jagavad peenart. nn segakultuurid mitte ainult ei kaitse haiguste eest, vaid kaitseb ka mulda ja võtab vähem ruumi. Nii et nüüd mõelge, millised taimed sobivad naabriteks – nii saate otsustada, millised Taimed, kus kasvada, ja need kombinatsioonid teie aia joonistatud põrandaplaanis sisenema.

Köögiviljaaia kasvatusplaan: ajastus

Paljud põhikultuurid nõuavad eelkultuuri soojal aknalaual ammu enne, kui väljas on köögiviljade külvamiseks piisavalt soe. Planeerige omal ajal need eriti soojalembesed pika kasvuperioodiga liigid nagu tomatid ja melonid (Cucumis melo & Citrullus lanatus), tuleb tuua veebruari keskpaigast ettepoole. Eel- ja järelkultuure saab istutada just siis, kui põhikultuuri ei saa veel välja istutada või on juba koristatud. Eriti kiiresti kasvavad köögiviljad kuidas salatid, redis või spinatit (Spinacia oleracea) sobivad suurepäraselt eel- või järelkultuurina. Järgmisena kirjutage üles ajaperioodid, mis kulub igal suuremal põllukultuuril külvist kuni saagikoristusvajadust ja mõelge, kas külvate muid köögivilju enne või pärast suutma. Näiteks tomatid satuvad juurviljaaeda tavaliselt alles pärast jääpühakuid alates mai keskpaigast, nii et enne seda on piisavalt aega Ümar redise kasvatamine – vahel jätkub aega isegi kaheks või enamaks, sest eel- ja järelviljade kasv on kiire Lõikama. Samuti Järgnevad viljad sügisel võib tuua taas korraliku saagi, eriti pehmetel aastatel. Külma taluvad köögiviljad nagu Talvine portulak (Claytonia), Lambasalat (Valerianella locusta) ja spinat sobivad ideaalselt sügisese järelkultuurina ning pakuvad talvekuudel ka kööki vitamiine ja värskeid rohelisi.

Kuid mitte ainult kiiresti kasvavad eelviljad ei saa jagada peenart põhikultuuridega, mõnikord võib samal aastal kasvatada kahte põhikultuuri. Klassikaline külvikord kahe põhikultuuri vahel on näiteks uue kartuli üleminek uuele kartulile Lehtkapsas (Brassica oleracea var. sabellica): Kuna varajane kartulivõtt algab juba maikuus, on lehtkapsal aega talveks hästi areneda ja peenar jääb suurema osa aastast hõivatuks. Kui oled paika pannud ka eel- ja järelviljad, tasub teha eraldi ajakava. Sellesse sisestate iga kuu kohta, millised köögiviljad tuleb istutada või külvata ja millised taimed on varsti koristamiseks valmis – nii näete lühidalt, millised ülesanded on sel kuul veel lõpetamata on.

Köögiviljade kasvatamine: pöörake tähelepanu külvikorrale

Oluline on oma mulda hoolikalt töödelda, et teie juurviljaaed tõotaks ka kümne aasta pärast rikkalikku saaki. Ainult ühe liigi kasvatamine monokultuuris võib mulda mõne aastaga väsitada ja nõuda põhjalikku hooldust. Selle asemel tuleks köögiviljaaias töötada rotatsioonisüsteemi järgi: kuna ka erinevat tüüpi köögivilju esitada mullale ja selle toitainetega varustamisele erinevaid nõudmisi, see ei muuda seda ühekülgseks ülekasutatud. Kuid isegi kui peenar on talvel sageli tühi ja juurviljadel puudub otsene kontakt, ei sobi iga taim eelmise aasta taimega kokku. Mullakahjurid võivad mõnikord jääda pinnasesse mitmeks aastaks ja nakatada seega ka järgmisel aastal taimi, kui nad on nende peremeeste hulgas. Kuid seeneeostest põhjustatud haigused võivad ka peenras talve üle elada. Seetõttu tuleks samadele haigustele ja kahjuritele eriti vastuvõtlikud taimed paigutada samasse peenrasse ainult üksteisest teatud kaugusel. See hõlmab peamiselt samast taimeperest pärit köögivilju, nagu tomat, paprika (Capsicum annum), baklažaan (Solanum melongena) ja kartul. Samuti seller, porgand, apteegitill (Foeniculum vulgare) ja pastinaak (Pastinaca sativa) kuuluvad kõik umbelliferae sugukonda (Apiaceae) ega saa omavahel hästi läbi.

Kuid külvikorras tuleks arvesse võtta ka köögiviljaliikide toitainevajadust: jämedalt eristatakse rasket, keskmist ja nõrka tarbijat. Suurtarbijad (nt tomatid või kapsas) vajavad palju toitaineid ja seetõttu tuleks neid istutada ainult siis, kui muld on hästi ette valmistatud (nt kompostiga). Samal ajal taluvad need taimed sageli täiendavat väetist, et korralikult areneda. Ideaalne on selline peamiselt orgaaniline orgaaniline väetis, nagu meie oma Plantura orgaaniline tomativäetis, mis varustab optimaalselt toitainetega mitmesuguseid köögivilju.

Järgmisel aastal on soovitav kasvatada kesksöötjaid, mis saavad kasu esimese aasta väetisest, kuid ei vii mullast välja nii palju toitaineid kui raskesöötjad. Keskmise sööja hulka kuuluvad porgand, spinat ja sibul. Kolmandal aastal on nõrgad tarbijad siis - nagu peaaegu kõik ürdid, salatid, redised, oad ja herned (Pisum sativum) – käes on nende kord, kellel on kõige väiksemad toitumisvajadused. Neljandal aastal saab muld keeluaja, külvatakse ainult haljasväetist. See katab pinnase ja täiendab seda talvel hukkuvate taimede toitainetega. Seega jaga järgmise aasta kasvuplaani koostades oma köögiviljad kolme rühma ja pööra erinevaid peenraid, et mulda üksluiselt ära ei kasutataks.

Köögiviljaaia kasvatuskava: kokkuvõte

Kas soovite koostada oma köögiviljaaia harimisplaani? Siin on lühike ülevaade vajalikest sammudest.

1. Vali köögiviljapeenardele sobiv asukoht, pöörates tähelepanu mullastikutingimustele, päikesevalgusele ja lähima veeühenduse lähedusele.
2. Jagage oma aed peenardeks. Heaks laiuseks loetakse 1,20 m, suuremate peenarde puhul tuleks arvestada teeradadega.
3. Tehke nimekiri kõigist taimedest, mida aeda soovite. Pange tähele ka seda, et taimede arv peaks vastama teie vajadustele.
4. Eraldage üksikutele taimedele peenar. Pange tähele üksikute liikide vastavaid istutuskaugusi. Samuti pidage meeles, et mõned köögiviljad ei ole head naabrid, teised aga toetavad üksteist. Segakultuur võib tuua eeliseid paljude taimekombinatsioonidega.
5. Pane kirja oma põhikultuuride kasvuaeg ja mõtiskle, kas peenra parimaks kasutamiseks tuleks istutada ka eel- ja järelkultuur.
6. Parema ülevaate saamiseks on abiks iga köögiviljaliigi külvi- ja koristuskuupäevade loetelu.
7. Alusta järgmise aasta külvikorra planeerimist. Raskele sööturile peaks alati järgnema keskmine ja seejärel nõrk söötja, et muld üle ei koormaks. Planeerige iga nelja aasta järel kattesõnnikuga mulla taastumisaasta.

Enamikus aedades on lillepeenrad ja köögiviljapeenrad rangelt eraldatud. Kuid meie artiklist saate teada, millised eelised sellel on Lillede istutamine juurviljalappi.