Istutage, paljundage ja korjake võililli

Võilill on rohkem kui tüütu umbrohi, sest seda saab kasutada ka köögis. Näitame, kuidas edukalt võililli istutada ja koristada.

Kes siis ei vaimustu, kui kevadel esimesed kollased õied põldudele ilmuvad ja imelise pildi avavad. Näitame teile, mida saate selle ürdiga teha ja mida veel peaksite heinamaa võilille kohta teadma (Taraxacum officinale).

Taimede perekond võilill (Taraxacum) on levinud üle kogu maailma ja seal on lugematu arv võililleliike, mille tunneb ära kollase erinevates toonides karikakraõite järgi. Lisaks niidu- võilillele on ka sarviline võilill (Taraxacumceratophorum), Tirooli võilill (Taraxacum tirolense), lössi võilill (Taraxacum serotinum) ja palju muud tüüpi. Meie laiuskraadidel kutsutakse võilille sageli ka võililleks ning sellest on saanud isegi populaarne tätoveering ja dekoratiivmotiiv.

Võilill: päritolu ja omadused

Järgmiste märkuste puhul viitame niidu- või hariliku võilille liigirühmale (Taraxacum officinale) ja selle omadused. Sellel võilillel on ka hüüdnimi "lääne ženšenn" - võilille muud nimetused on piimalill, lehmalill või koeralill. Alates 16 Taim on oma mõju poolest tuntud juba sajandeid. Sel ajal nimetati seda "õnnistatud meditsiiniks".

Võilill kuulub karikakra perekonda (Asteraceae) ja seda levitatakse üle kogu maailma. Seda leidub kõigil mandritel, mis asuvad parasvöötmes. Võilillele on iseloomulikud tema kollased õied ja tugevalt hambulised lehed, mis asetsevad rosettina. Võilillel on tugev maa-alune juurjuur, vars on õõnes ja sisaldab rohkelt piimjat mahla, mis võib jätta inetuid plekke. Võilill võib kasvada 5–30 sentimeetri kõrguseks ning taim võib toota ja levitada kuni 3000 seemet aastas.

Võilill on väga populaarne ka näiteks putukate seas mesilased (apiformes). Ühe kilogrammi mee tootmiseks peavad mesilased külastama umbes 125 000 võililleõit ja korjama sealt nektarit koguda – mesilaste tipptulemus, mida me järgmist meeleiba nautides ei unusta peaks. Roht on väga lämmastikulembene ja seetõttu levib laialdaselt niitudel, mida väetatakse sõnniku ja vedelsõnnikuga. Võilill õitseb aprillist juulini ning seda saab kasutada ka ravimtaimena ja köögis maitseainena.

Ravimtaimena võib võilille kasutada järgmiste vaevuste raviks:

• isutus
• gaas
• põletik
• seedeprobleemid
• kõhukinnisus
• puhitus

Lisaks ergutavad selles sisalduvad mõruained sapi ja maksa tööd, mistõttu võib võilille kasutada võõrutusraviks. Päris paljud teevad võilillega kevadkuure võõrutus- ja taaselustamiskuure. Stimuleeritakse ka seedimist ning seeläbi stimuleeritakse ja soodustatakse teatud toitainete, nagu raud või B12-vitamiin, imendumist.

osta võililli

Teed, maitseainesegud ja muud võilille sisaldavad tooted on saadaval apteekides ja apteekides. Aia seemneid võib juba praegu leida mõnest puukoolist ja spetsialiseeritud kauplusest, mis teeb võilillede ise kasvatamise palju lihtsamaks.

istutada võililli

Kuna võililled on menüüs üha tavalisemad, kasvatavad paljud aiapidajad meelega võililli oma aias. Kasvatamine on lõppude lõpuks väga lihtne – peate lihtsalt silmas pidama mõnda asja. See hõlmab ka asjaolu, et võilill eelistab toitainerikkaid ja hästi ventileeritud kohti. Koht peaks olema päikeseline, et taim kasvaks optimaalselt, kuid võilill tunneb end koduselt ka teie aia osaliselt varjulistes kohtades. Külvatakse märtsist maini, aga võib külvata ka sügisel septembrist oktoobrini. Kuna võilill vajab idanemiseks valgust, ei tasu seemneid liiga sügavale külvata – üks sentimeeter on täiesti piisav. Parim on kasutada kvaliteetset seemnemulda, nagu see Plantura orgaaniline ürdi- ja seemnemuld. See tagab teie võilillele optimaalsed starditingimused.

paljundada võililli

Peaaegu iga laps teab, kuidas võilill ise paljuneb ja levib, sest võililled võivad ideaalis ise levida - selleks on vaja vaid veidi tuult. Seemned puhub tuul minema ja seemnete terav kuju tähendab, et seemned upuvad seda tabades ideaalselt maasse.

Nii saate seemned seemnepea küljest hõlpsasti ise eemaldada, enne kui võilill end tuulega külvab, ja kasutada seda sihipäraseks kasvatamiseks. Hoidke seemneid kuivas ja pimedas kohas või külvake võilill kohe oma aeda soovitud kohta. Võilille võib kasvatada kevadel, kuid põhimõtteliselt sobib võilill ideaalselt otse mulda külvamiseks. Oluline on hoida seemned pärast külvi niiskena ja mitte külvata neid liiga sügavale. Idanemistemperatuur on 15–20 °C ja tärkamine kestab kaks kuni neli nädalat.

võilillede eest hoolitsemine

Võilill ei vaja erilist hoolt. Kuna mõnele aednikule on see lihtsalt umbrohi, võib eeldada, et see ei vaja arenemiseks palju tähelepanu. Kuigi võilill eelistab lämmastikurikkaid kasvukohti, pole muidu lisaväetamine vajalik. Küll aga võid võilille ennast väetisena kasutada, kasutades a köögiviljasõnnik valmistatud võililletaimedest. Altpoolt leiate retsepti sellise võilillesõnniku õigeks valmistamiseks.

võililli koristada

Olenemata sellest, kas otsustate kasutada metsikuid või kodumaiseid võililli, siin on mõned asjad, mida võilillede korjamisel meeles pidada. Võite kasutada ja koguda võilille õisi, lehti ja juuri. Võilille lehti tuleks koristada enne õitsemist, kui need on veel väga noored – nii on see aprillis ja mais. Kui võililled on õitsenud, omandavad lehed mõrkja maitse ega ole enam salatites maitsvad. Sügisel saab ka juuri koristada ja torgata.

Kui te ei kasvata võililli, vaid kogute neid lihtsalt niitudel, peaksite kindlasti järgima järgmisi punkte:

• Ärge koguge värskelt väetatud heinamaadele, kuna võilillel on veel sõnniku või vedelsõnniku jääke
• Ärge koguge tiheda liiklusega teede läheduses, kuna need võililled on sageli saastatud heitgaasidega

jootraha: Koristamisel tuleks kanda vanu riideid, mis võivad määrduda, sest võilille piimjas mahl võib jäta koledad pruunid või kollased laigud, millest lahti ei saa – selline värvimuutus võib tekkida ka sõrmedele ilmuvad.

Võilill: koostisained ja kasutamine

Mõru maitsega võilill sisaldab arvukalt tõhusaid aineid. Järgnevalt esitame vaid väikese väljavõtte selle toimeainetest:

• kibedaid aineid
• flavonoidid
• karotenoidid
• vitamiinid
• Mineraalid (kuni 5% kaaliumi)
• inuliin

Need koostisained vastutavad võilille erinevate mõjude eest, sest väidetavalt on võilillel ainevahetust parandav ja diureetiline toime. Võilille kasutatakse isukaotuse, sapivooluhäirete, seedehäirete, kõhupuhituste, täiskõhutunde, reuma, nahahaiguste, neerukruusa, aneemia ja kuseteede punetuse korral.

Kuna võilill on diureetilise toimega, siis ei tohi õhtul teed ega muid võilille sisaldavaid toite võtta, muidu ei ole rahulik öö. Päevas peaksite tarbima maksimaalselt 10–15 grammi juurdunud lehti, mis on umbes kolm tassi teed.

Retseptid võilille kasutamiseks:

• Võililletee: Keeda 1–2 teelusikatäit (1,5–3 g) võilillelehti ja -juuri tassi vees ning kurna tee 10 minuti pärast. Sellel teel on diureetilised ja seedimist soodustavad omadused ning seda tuleks juua enne sööki.
• Võilillesiirup: Keeda kaks kuni kolm peotäit võililleõisi 0,5 liitris vees ja hauta tasasel tulel. 15 minuti pärast kurna segu ja lisa 400 g suhkrut. Keeda segu uuesti ja lisa teelusikatäis sidrunhapet. Seejärel saab siirupit villida ja sellel on verd puhastav toime.
• Võililletinktuur: vajate 3–4 võilillejuurt, mida tuleks harjata ja põhjalikult pesta, seejärel lõigata väikesteks tükkideks. Pane võilillejuuretükid laia klaaspurki ja vala peale 0,5 liitrit piiritust – selleks sobib näiteks 40% šnaps. Sulgege purk, asetage päikesepaistelisse kohta ja oodake 3 nädalat. Pärast seda kurna tinktuura. Seda tinktuuri võib juua pärast sööki, et aidata seedimist.
• Võilillevein: võililleteed võib juua söögiisu ergutamiseks ja seedimise korrastamiseks. Selleks on vaja peotäit võililleõisi ja valada peale 0,5 liitrit valget veini. Pange see segu üheks päevaks jahedasse kohta ja seejärel kurnake vein.

Näete, et võililli ei arvestata ainult salat saab kasutada, mida nimetatakse ka "Röhrlsalatiks", kuid võilillest saate ka palju ergutavaid ja kasulikke vahendeid. Kuid me ei saa ainult võilille süüa, vaid saame sellest valmistada ka taimi tugevdavaid ja taimehooldustooteid.

Võilille taimesõnniku juhised:

• Võilillesõnnik: Vaja läheb 1,5–2 kg võililletaimi, mis valmistatakse 10 liitris vees ja kääritatakse 2 nädalat. Seda vedelsõnnikut võib kasutada lahjendamata või lahjendatult 1:5. Võilillesõnnikut saab kasutada väetisena tomatid (Solanum lycopersicum), lillkapsas (Brassica oleracea var. botrytis) või peakapsas (Brassicaoleracea convar. capitata) kasutada. Lisaks võib võilillesõnnik toetada kompostimist ning parandada ka viljapuude ja marjapõõsaste kvaliteeti ning reguleerida kasvu.
• Võililletee: Võililletee jaoks on vaja 15–20 g kuivatatud võililleürti, mis keedetakse 1 liitri keeva veega. Leota tee ja kasuta seda lahjendamata kujul. Võililleteed kasutatakse sarnaselt võilillesõnnikuga, eriti marjade, puu- ja juurviljade ning puuviljade vilja parandamiseks.

eemalda võilill

Kui olete siiski otsustanud oma aias olevatele võililledele sõja kuulutada, siis tutvustame teile erinevaid võilillede eemaldamise meetodeid. Oma eriartiklis oleme koostanud parimad meetodid võilillede eemaldamiseks ning paljastanud kõige tõhusamad näpunäited ja nipid. Nende hulka kuuluvad meetodid Võilillede eemaldamine samuti ennetavaid meetmeid, et sagenenud esinemissagedust üldse ei esineks.