Romanesco: lillkapsa ja brokoli segu?

click fraud protection

Romanesco, minaret- või tornkapsas: eriline lillkapsas. Näitame pilte, anname sordi- ja viljelussoovitusi. Lisateavet leiate siit.

minareti kapsas
Minaretkapsas on üks väheseid taimi, millel on Fibonacci spiraalide kujul enesesarnasus [Foto: APIWATp/ Shutterstock.com]

Erakordne Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), tuntud ka kui minaretkapsas, on ebatavalised sünonüümid, nagu minaretkapsas või tornikapsas. Nime annavad õisikute torni-/minaretitaolised punnid. Seda tüüpi kapsa äärmuslik eripära on see, et õisikutel on enesesarnasus. Romanesco nn lillel on Fibonacci spiraalid ja fraktaalstruktuurid. Isegi kui seda ikka ja jälle lugeda: Romanesco on lillkapsa looduslik sort, mitte brokoli ja lillkapsa ristand ning seetõttu tõeline looduse ime.

noored Romanesco taimed
Selle seos lillkapsaga saab selgeks ka noori Romanesco taimi vaadates [Foto: theapflueger/ Shutterstock.com]

Romanesco on eriti aromaatne, mis on tingitud õisikute klorofüllisisaldusest. Samuti on see valgest lillkapsast oluliselt rikkam A- ja C-vitamiini poolest. Õied valmivad tavaliselt veidi hiljem ja on ka veidi väiksemad kui tänapäevastel lillkapsasortidel. Hea uudis kõigile huvilistele: meiegi saame hakkama

Romanesco kasvatamine vähese oskusega ja vastavate paigaldusjuhiste järgimisega.

Romanesco saak
Terava noaga eraldate minaretkapsa õisikust [Foto: canata/ Shutterstock.com]

Minaretkapsa sordid

  • Romanesco: üsna vana sordi tähistus; sort on jõuline ja vajab palju ruumi (70×70 cm); keskmise suurusega lilled.
  • Celio (F1): jõuline sort aastaringseks kasvatamiseks; ohutu ja hea saagikus.
  • Veronica (F1): Minaretkapsa sort hilissuviseks ja sügiseks kasvatamiseks ühtlaste ja visuaalselt atraktiivsete õitega; jahukaste suhtes vastupidav; populaarne kaubanduslik sort.
  • valge kuld: Minaretkapsa sort hilissuviseks ja sügiseks kasvatamiseks; tavalised ja kvaliteetsed lilled; kõrge saagikus ja vastupidav kasvatamisel.
  • Navona (F1): sort sügisel kasvatamiseks; ühtlase kujuga suure kaaluga lilled; kultuuris üsna jõuline.
  • Gitano (F1): uus sügisviljaks sobiv sort; kompaktne kasv ja hea saagikus; kõrge vastupidavus hahkhallituse vastu.

Kui soovite rohkem teada saada erinevate Romanesco sordid Kui soovite teada, vaadake seda artiklit.

haigused ja kahjurid

Romanesco on pisut kompaktsem ja moodustab väiksemaid õisi kui tavaline valge lillkapsas. Lillkapsa sordina pole üllatav, et see kannatab samade haiguste ja kahjurite käes kui lillkapsas.

Välja istutamisel peaksid eelnema noored seemikud teod olema kaitstud. Ka tavalised kapsahaigused võivad Romanescole probleeme tekitada, näiteks kardetud seenhaigus Klubijuur, kirpmardikad (punch lehed), Kapsa valged (lehtede kahjustus) ja kapsakärbsed.

Kui olete huvitatud muudest kapsaliikidest, annab see artikkel teile neist ülevaate Kapsasordid.

Erilised tänud fotograafidele: aimee jõed, timquijano, Valleybrooki aiad ja hallhabe.

Registreeruge meie uudiskirja saamiseks

Pellentesque dui, mitte felis. Maecenase isane