Mädarõika paljundamine juurte järgi

Mädarõigast ei saa paljundada seemnetest. Külgjuuri saab aga ümber istutada, et luua uus mädarõikataim. Näitame teile, kuidas seda siin teha.

mädarõigas (Armoracia rusticana) ei anna peaaegu üldse seemneid. Vastavalt sellele ei tule teravajuure puhul kõne alla külvamise teel paljundamine. Ka kaubanduses on tavaliselt saadaval ainult ettekasvatatud noortaimed. Kui teie enda aias on juba mädarõikataim, ei pea te pidevalt uusi taimi ostma. Peajuur moodustab külgjuured - nn "Fechser" ehk juurepistikud. Selles artiklis räägime teile, kuidas mädarõigast ise paljundada – õigest lähenemisest sobiva ladustamiseni talvel kuni kevadise istutamiseni.

Paljundage mädarõigast külgjuurte abil

Mädarõigast, mida Lõuna-Saksamaal ja Austrias nimetatakse ka mädarõikaks, võib koristada terve talve, oktoobrist jaanuari lõpuni. Vürtsikat juurt pakane ei häiri. Põhiline koristusaeg on aga novembris. Kuid veelgi parem on rebaseid kärpida kevadel, märtsist aprillini. Selle eeliseks on see, et pistikud saab kohe uuesti istutada. Koristamisel tuleb mädarõika juured kaevamishargiga ettevaatlikult maa seest välja tõsta. Siiski on soovitatav olla ettevaatlik, sest võimalusel tuleks vältida pea- ja kõrvaljuurte kahjustamist.

Lisaks söödavale põhijuurele arenevad mädarõigas ka kõrvaljuured. Need nn rebased saab istutada järgmisel aastal. Sellest kasvavad siis uued mädarõikajuured. Lõika rebased diagonaalselt peajuurest. Juurepistikute alumine ots lõigatakse ära viltu, ülemine ots sirge. Nii saate teha vahet ülemise ja alumise vahel. Lõpuks hõõrutakse rebased ülevalt alla alla. Ainult alumised kolm sentimeetrit jäävad puutumata. Hõõrumine eemaldab seemikutelt kõik pungad ja külgmised juured. Kui rebased lõigati kevadel ja istutati kohe ümber, tuleks juured uuesti üles kaevata juunis – siis, kui lehed on kasvanud kümmekond sentimeetrit pikaks. Seejärel eemaldage noorte mädarõikajuurte küljest kõik külgjuured. Seejärel asetatakse need tagasi maasse. Ainult nii saate tagada siledate, sirgete ja jämedate juurte saagi. Nii saad ise mädarõigast lihtsalt paljundada.

Kokkuvõte: Kuidas mädarõigast paljundada

• Sügisel või kevadel kaevake mädarõigas välja
• Tõstke kaevehargiga ettevaatlikult maast välja
• ärge vigastage juuri
• Peajuur moodustab külgjuured (Fechser)
• Lõika rebasesaba alumises otsas peajuurest diagonaalselt 
• Ülemine ots lõigatakse otse ära
• Hõõruge apteegitilli ülevalt alla, et eemaldada pungad ja külgmised juured
• Ärge hõõruge põhja 3 cm
• Vehklejaid saab nüüd kasutada istikutena

Juhend selle kohta Mädarõika koristamine ja ladustamine leiate meie spetsiaalsest artiklist.

Hoidke mädarõika külgjuuri üle talve

Kuni on käes aeg tarad kevadel istutada, vajavad nad korralikku talvehoidmist. See toimib kõige paremini jahedas ja pimedas kohas, näiteks keldris. Niiske liivaga kastis elavad külgjuured hästi talve üle. Alternatiivina võib neid laduda ka aias nn liivahunnikutes nagu vanasti.

Nii hoitakse külgjuuri mädarõika paljundamiseks

• Hoida jahedas ja pimedas kohas
• Niiske liiva kastis
• Või väljas liivakastis

Istuta mädarõika juured

Mädarõigas ei sobi oma sügavale ulatuvate juurte tõttu potis kasvatamiseks. Kui piirdeaiad tuuakse maa sisse, tuleb tähelepanu pöörata asendile ja asukohale. Endine külgjuur tuleks istutada diagonaalselt, kuid kasvusuunas. Kui see on liiga horisontaalne, ei suurene tajuure paksus peaaegu üldse. Kui see on liiga vertikaalne, läheb energia peaaegu eranditult taime maapealsete osade kasvatamiseks.

Näpunäide: Mädarõikajuurte istutamiseks on hea tööriist: mädarõika ladvik. See aitab tarad õige nurga alla istutada.

Kui nurk on õige, peaks juure ots olema umbes kuus tolli maa sees. Rebase peaots on umbes viis sentimeetrit maas. Mädarõika juured tärkavad umbes nelja nädala pärast. Muide, noori pehmeid võrseid võite kevadel kasutada lehtköögiviljadena. Kui juur on õiges asendis, tasub mädarõika taimede töömahukas ja erakordne paljundamine end ära – ja sügisel saab palju koristada.

Kuidas mädarõika juured kevadel istutatakse?

• Istutusaeg: märtsist aprillini
• Asetage piirded maasse viltu, kuid kasvusuunas
• Juureots on u. 15 cm, peaots u. 5 cm maas
• Istutuskaugus: 80 x 30 cm
• Veekaev

Lisateavet selle kohta mädarõika kasvatamine oleme need teile oma spetsiaalses artiklis kokku võtnud.