Sibulat on lihtne oma aias kasvatada. See artikkel räägib teile, kuidas koristada ja ladustada.
Sibul (Allium cepa) sobib ideaalselt oma aias kasvatamiseks. Hooaeg kestab kevadest hilissuveni. Siiski saate oma sibulat veel kaua pärast korjamist nautida! Räägime teile, mis on sibula koristamisel ja säilitamisel oluline.
Sibula koristamine: millal ja kuidas seda teha
Sibulakoristust ise on suhteliselt lihtne teha. Palju olulisem on ajahetk ja teie peen-vürtsikate sibula sibulate edasine käsitlemine. Siit saate teada, mis on oluline:
Sibulasaagi aeg
Enamik sibulasorte on kasvatamiseks valmis augusti keskpaigaks või lõpuni. Sel hetkel saab sibulaid säilitada. Saagikoristuse aeg sõltub aga suuresti sellest sibula sort sõltuv.
Kuidas sibulat koristada
Sibulate koristamiseks tõmmake need õrnalt maapinnast välja, kasutades maapealset leheprahti. Seejärel tuleks sibula sibulad peenrasse laotada, et need saaksid paar päeva päikese käes kuivada. Värskelt koristatud sibulat on oluline regulaarselt keerata, et need igast küljest korralikult kuivaksid. Kui koore välimine kiht on kergelt rabe ja pruun, on sibulad ladustamiseks valmis.
Sibulate säilitamine: optimaalsed säilitustingimused
Sibulate säilitamisel tuleb ette mõned vead, mida tasuks kindlasti vältida. Sibul vajab jahedat, kuiva ja pimedat hoiukohta, et kaitsta teda uuesti idanemise eest. Enamik keldreid vastab neile nõuetele. Kellel keldrit ei ole, saab ka ise korjatud sibulat riidega kaetud sahvris või köögis hoiustada. Samuti võite sibulaid hoida rippudes või lamades. Kui soovite sibulaid rippudes hoida, siduge need lihtsalt lehtede jäänustest kokku ja riputage kuivas kohas. Ka väliskestad saavad siin paremini kuivada.
Näpunäide: Ärge kunagi hoidke oma sibulat kartulite kõrval! Need eritavad niiskust, mille sibula kuivad väliskestad kergesti imavad.
Sibul säilib varsti:
- Hoidke sibulaid jahedas, pimedas ja kuivas kohas
- Säilib ka lapiga kaetult sahvris või köögis
- Lao sibulad rippudes: seo kokku jäänud lehtede külge ja riputa kuiva kohta
- Tähelepanu: Ärge hoidke sibulat koos kartulitega!
