Jõhvikad: istutamine, hooldamine, koristamine ja muu – Plantura

Jõhvikad pole trendikad ainult nende tervislike viljade tõttu. Need on ka pinnakattena pilkupüüdvad. Näitame, kuidas neid kõige paremini istutada.

Kui seda on USA-s ja Kanadas mõnda aega kaubanduslikult kasvatatud, siis jõhvikat (Vaccinium macrocarpon) on alles hiljuti kogunud Euroopas suuremat tähelepanu. Pole ka ime – maitseb ju nagu kohalikud jõhvikad (Vaccinium vitis-idaea) väga sarnane. Kasvatustingimused on samuti sarnased, sest jõhvikas kuulub ju kultuurmustikaga samasse taimeperekonda (Vaccinium corymbosum) ja pohla. Räägime teile, kuidas saate oma aias jäljendada metsas valitsevaid tingimusi ja istutada ise jõhvikaid.

Jõhvikad: päritolu ja kirjeldus

Jõhvikad, mis pärinevad Põhja-Ameerika kirdeosast, võlgnevad oma nime kraanale.

kraana) meenutav õiekuju. Jõhvikad moodustavad kõõluseid ja kasvavad vaid umbes 25 cm kõrguseks. Sel põhjusel kasutatakse neid sageli pinnakattena. Sellisena teevad nad oma kaunite lillede ja punaste väga tervislike marjadega palju. Jõhvikad moodustavad madalal maa-alusel tiheda juurestiku. Jõhvika taime lehed on igihaljad, katsudes veidi nahkjad ja vahajad ning kasvavad uuesti vaid iga paari aasta tagant. Sügisel arenevad külgvõrsetel lehe- ja õiepungad järgmiseks aastaks.

Jõhvikasordid: ülevaade

Spetsialiseerunud aiapoodides ja veebipuukoolides on võimalik valida paljude jõhvikasortide vahel. Meil on head kogemused järgmise kolme sordiga ja seetõttu soovitame neid hea meelega:

‚Varajane must‘: Varavalmiv sort tumepunaste kuni kergelt mustkate marjadega; väga aromaatsed, keskmise suurusega puuviljad; väga külmakindel

‚Stevens‘: Kiirekasvuline ja väga saagikas sort; soovitatav kuivema pinnase ja karmima kliima jaoks

‚Bergman‘: Saagikas sort, keskmise suurusega tumepunaste viljadega; kasvab lamedaks ja moodustab palju lehestikku – seega ideaalne pinnaskattena

Jõhvikate istutamine: kasvukohatingimused

Nagu nende kuulumine kanarbiku perekonda (Ericaceae) viitab, jõhvikad eelistavad looduslikku nõmme. Liiv- ja turbamullad kuuluvad jõhvika algsete elupaikade hulka, kuigi ta ei talu pikka aega vettimist ega põuda.

Jõhvikatele meeldivad päikeselised kuni kergelt varjulised kohad, mille mulla pH on 5. Tavaliselt on nii madal pH väärtus ainult metsamuldadel. Kuid on mõned nipid, mille abil saate aiamulda veidi hapestada, st alandada pH normaalselt 6-7-lt 5-le. Väga lubjarikkas pinnases, mille pH on 8 või kõrgem, need nipid aga pikemas perspektiivis ei toimi. Mõne aja pärast pinnas tasandab hapestumise ja ei sobi siis enam jõhvikale nendes tingimustes. Aiamuldadel, mille pH on 7,5 või kõrgem, võib seetõttu olla tõhusam istutada jõhvikaid happelise rododendronimullaga istutuskastidesse või pottidesse.

jootraha: Jõhvikale heade kasvutingimuste loomiseks võite kasutada kvaliteetset orgaanilist mulda, näiteks meie Plantura. Orgaaniline universaalmuld segada liiva- ja koorehuumusega, kuuseokaste, viinamarjajääkide vms materjaliga.

Kuidas teada saada oma mulla pH-d?

• Aianduspoodidest saab osta teatud ainet sisaldavaid nn pH-meetreid. See aine segatakse vähese pinnasega ja põhjustab keemilise reaktsiooni. Seejärel saate testitud pinnase pH väärtuse lugemiseks kasutada värvikaarti.
• Teise võimalusena võite apteekides osta väikestes kogustes 10% vesinikkloriidhapet. Kui seda pipetiga mullatükile tilgutada, tekib ka keemiline reaktsioon. Mida suurem on mulla lubjasisaldus, s.t ka pH väärtus, seda rohkem see mullitab. Kui mulli tekib palju, ei sobi muld jõhvikatele. Kui ükski vorm üldse puudub, sobib see väga hästi. Kerge vahutamine näitab, et jõhvikate istutamine on võimalik sobiva mulla ettevalmistamisega.

Mõtetava tulemuse saamiseks ja pealekandmisvigade välistamiseks soovitame mõlemad katsed teha jõhvikatele planeeritud alal kahes-kolmes kohas.

Suhteliselt vastupidavad jõhvikad ei ole tavaliselt külmaohus. Taimed on tundlikud ainult sügiseste varajaste külmade või tärkamise ajal hiliste külmade suhtes ja seetõttu on neil hea meel sooja kaitse üle fliisi, rebestuse või muu sarnase materjali eest.

Jõhvikate istutamine: juhised

Jõhvikad istutatakse kevadel märtsist maini või sügisel septembrist oktoobri keskpaigani. Enne istutamist tuleb aga eelnevalt muld ette valmistada. Kogu istutatava ala pinnas kaevatakse umbes 15–20 cm sügavusele. Seda mulda saab seejärel kasutada teiste peenarde, näiteks kõrgpeenarde jaoks. See tuleb välja vahetada põhjusel, et see pole piisavalt happeline. See 15–20 cm sügavune mullakiht on nüüd kaetud liiva ja mädakooremultši seguga või koore huumus, mädanenud kompost, nõela allapanu ja happeline rododendroni muld täis. Liiva segatakse umbes 10 protsenti. Nüüd on aeg istutada. 20–30 cm istutuskaugus on osutunud tõhusaks kiire maapinna katmiseks, mis tõrjub umbrohtu. Jõhvikad moodustavad palju jooksjaid ja levivad hästi. See on veel üks põhjus, miks need sobivad hästi pinnakatteks.

Pärast istutamist tuleks noori jõhvikataimi ohtralt kasta. Seejärel katke maa kooremultšiga. Mulda hapestab ka kooremultši lagunemine. Kuid kooremultši ei tohiks liiga palju kasutada, sest kooremultši lagundavad bakterid seovad lämmastikku. Halvimal juhul võib see kaasa tuua jõhvikas mitte enam optimaalse lämmastikuvaru.

Jõhvikate koristamine ja ladustamine

Umbes 1–2,5 cm suuruseid kirsipunaseid marju koristatakse septembri algusest oktoobri lõpuni. Kui te jõhvikaid ei korista, kaunistavad need taime kevadeni. Aga sellest oleks tegelikult kahju, ju jõhvikad sisaldavad suhteliselt palju joodi ja palju vitamiine. Marjad on värsked ja säilivad külmkapis kuni kaks kuud, kuid suures koguses tarbimiseks ei sobi. Tänu looduslikele säilitusainetele (nt bensoehape) saab jõhvikaid ilma suhkruta väga hästi töödelda mahlade, kompottide, mooside vms valmistamiseks.