Lai jahubanaan: ravimtaim tee äärest

Plantain leidub kõikjal looduses – ja see võib olla väga kasulik. Näitame, miks peaks jahubanaan aias olema.

Pidev kaaslane on lai jahubanaan (Plantago major) perekonnast jahubanaanid (plantago). Märkamatu taim kasvab ka kõige ebasõbralikumates kohtades, kust ta pidevalt pärit on matkasaabastega jalge alla tallatud, kruusast ja killustikust välja võitlemine või lehmad on karjatatud. Ja ometi jääb ta püsivaks ja särab oma kohalolekuga.

jahubanaan

"Selle vastu pole rohtu," nagu öeldakse. Jahubanaan on aga kasvanud paljude vaevuste vastu ja on populaarne ravimtaim. Laialt levinud ravimtaimel on sama toime kui tatrapuu (Plantago lanceolata), kuid ajalooliselt kasutati seda naiste raviks, jahubanaani aga meeste raviks. Tänapäeval pole see jaotus muidugi enam ajakohane, kuid mõlemad liigid on ja jäävad paljudes olukordades imelisteks ravimtaimedeks.

Lai jahubanaan: päritolu ja omadused

Tatral ja laialehisel jahubanaanil on tegelikult üsna lihtne vahet teha: kui Laiad jahubanaanid on lühikesed ja laiad ning asuvad maapinna lähedal, samas kui jahubanaanid on pikad ja kitsad ning rohkem maa poole taevasse orienteeritud. Muidu näevad mõlemad liigid üsna sarnased välja. Jahubanaanile on omane tema äärmine tundlikkus löökide suhtes. Maapinna lähedal lebavate lehtede tõttu on see peaaegu kahjustatud ja suutis vallutada radade äärmise asukoha. Kuigi siin on aeg-ajalt esindatud ka põldjahu, on laialehisel jahubanaanil selgelt sõnaõigus nii teedel kui ka teedel.

Osta jahubanaanid

Jahubanaani ostmine pole lihtne. Vaevalt sa seda poest leiad. Internetis on mõned seemnete edasimüüjad www.kraeuter-und-Dust-plants.de ja seal on ka taimi. Võimalik tarneallikas oleks näiteks lasteaed Helenion Uckermarkis. Tegelikult leiate seemneid ja taimi hõlpsalt peaaegu kõikjalt oma ukselävel. Ja kui elad linnas, saab sobiva jahubanaani otsimise ehk ühildada mõnusa nädalavahetuse retkega loodusesse.

Kasvatage jahubanaanid

Tavaliselt kasvatatakse tatra. Taim kasvab tavaliselt tihedamaks ja on isegi veidi parema ravivõimega. Kui eelistad siiski laia jahubanaaniga, võid tegutseda täpselt samamoodi nagu tatraga.

Jahubanaani kasvatamise juhised:

• Valige päikeseline, soe kasvukoht, kus on huumusrikas ja kergelt happeline pinnas
• Korjake looduslike isendite seemneid
• Kaevake sõrmega lahtisesse pinnasesse umbes 1,5 cm sügavused augud
• Asetage seemned aukudesse ja katke augud mullaga
• Niisutage mulda hästi pihustuspudeliga
• Taimed idanevad umbes 14 päeva pärast

korrutada jahubanaanid

Kui lasete jahubanaanil sõna otseses mõttes vegeteerida, siis see paljuneb iseenesest. Ta teeb seda kas oma paljude seemnete kaudu või moodustab ta võrseid. Kui soovite kogu asja pisut sihipärasemaks muuta, võite küpsed seemned kõrvast välja tõmmata ja külvata taimekaussi või peenrasse.

Kasvatage jahubanaanid

Jahubanaan on püsiv ja seda ei saa lagundada. Kui asukoht on hästi valitud, siis pole ka hooldus suur probleem. Lihtsalt veenduge, et muld ei kuivaks kunagi täielikult ja andke seda kevadel veidi komposti või Hobusesõnnik väetiseks taimede seas.

Korjake ja säilitage jahubanaanid

Korjake ainult jahubanaani noori lehti. Vanad lehed on sitked ja neil on tõrksad niidid, mis raskendavad närimist. Lehed võiks soovitavalt koristada enne esimeste õite ilmumist, sest siis on need intensiivsema maitsega ja väärtuslike koostisosade poolest rikkamad. Nagu ka pohla puhul, võib lehti säilitada kuivatatult või töödeldud kujul. Ka pärast valmimist korjatud seemned tuleks enne ladustamist hoolikalt kuivatada. Kuna seemned on väikesed, saab seda lihtsalt teha kuivas kohas värskes õhus.

Plantain: kasutada ravimtaimena

Kuigi jahubanaanil on samad raviomadused nagu tatral, tunnustatakse fütoteraapias ainult taara. Võib-olla peitub selle põhjus jahubanaani väiksemas biomassis. Lopsaka kasvuga tatra on tasuvam kasvatada ja seetõttu sobib see paremini ravimite tootmiseks.

Lisaks Artikkel jahubanaani kohta Täpsemalt lahti seletatud kasutamine putukahammustuste ja põletike ravimiseks ning kasutamine köha vastu teena, jahubanaan aitab ka ville ennetada. Asetage üks või kaks taime lehte jala tundlikule alale ja tõmmake sokk selle peale. Jooksmisel vabanevad hõõrdumisel jahubanaanis olevad põletikuvastased ja tervistavad ained. See takistab mullide teket ja juba tekkinud mullid ei suurene.

Kokkuvõte jahubanaan kui ravimtaim:

• Padjalina villide ennetamiseks ja leevendamiseks
• Näritud mass putukahammustuste ja põletike leevendamiseks
• Teena köha vastu ja vere puhastamiseks

Kasutage köögis pudru jahubanaani

Kui köögis särab pohla oma suure biomassi tõttu, siis laial jahubanaanil on seemneid pakkuda oluliselt rohkem. Pärast õitsemist koristage jahubanaani pikkadelt ogadelt küpsed seemned. Seejärel võid seemned kuivatada või pannil kergelt röstida. Kogu asi on väga maitsev salatites, müslis või maitseainena koduleivas. Kuid õitsemise ajal ei pea köögis ilma jahubanaanita hakkama saama. Pikad õisikud võid panna värskelt salatisse.

Sügisel, vahetult enne päris külmaks minekut, on käes juurviljade aeg. Maitsev lisand tavalistele porgandi, juurpeterselli ja Co kahtlustatavatele võib olla laialehelise jahubanaani juur. Lihtsalt aurutage hoolikalt puhastatud juur koos teiste pannil olevate köögiviljadega. Muidugi saab ka jahubanaani lehti koristada ja toiduvalmistamiseks kasutada, aga saak on sugulaste käes tatrapuu oluliselt produktiivsem.

Kokkuvõte jahubanaanist köögis:

• Seemned kuivatatult ja röstitult müslis, salatis või leivamaitseainena
• Õitseb värskes salatis
• Juurviljades hautatud juur
• Lehed värskelt salatisse, spinatisse või pestosse

Kui olete nüüd ka selle kohta tatrapuu Kui soovite olla kursis, leiate siit kogu olulise teabe.