Millised köögiviljad vajavad vähe vett?

Madala veevajadusega köögiviljad muutuvad meie üha kuumemaks muutuvatel suvedel üha populaarsemaks. Pakume 10 kergesti hooldatavat köögivilja kuivadele ja kuumadele kohtadele.

Mitte kõik köögiviljad ei tule kuumadel suvekuudel kuiva mullaga toime. Siin mängib suurt rolli vastavate liikide veevajadus. Millised köögiviljad vajavad siis vähe vett? Tutvustame teile põuakindlat köögivilja ja meetmeid veevajaduse vähendamiseks.

Millised köögiviljad vajavad vähe vett?

Sügavajuursed robustsed köögiviljad on parim valik kuiva ja kuuma ilmaga, kuna suudavad kauem mulla sügavamatest kihtidest piisavalt niiskust kätte saada. Seetõttu on nad põuakindlad ja nende veevajadus on väike. Tutvustame teile 10 köögivilja kuivadele kohtadele.

• oad (Phaseolus vulgaris) nende veevajadus on oluliselt väiksem kui ubadel. Muld ei tohiks kunagi enne õitsemist täielikult kuivada, mida saab hõlpsasti rakendada multšikihiga.
• läätsed (Lens culinaris) on ühed kõige vähenõudlikumad köögiviljatüübid, vajavad pärast külvi vähe hoolt ja arenevad väga hästi kuivades ja soojades kohtades. Objektiiv on algselt pärit Vahemere piirkonnast ja sobib seetõttu ideaalselt kuumaks suveks.
• Kikerherned (Cicer arietinum) on eriti põua- ja kuumakindlad. Nad armastavad soojust ja eelistavad kuiva, toitainetevaest mulda. Kikerhernest tuleb veidi kasta vaid äärmusliku põua perioodidel õitsemise ajal.
• herned (Pisum sativum) vajavad enne õitsemist küllaldast niiskust, kuid siis tulevad hästi toime põuaga. Tugevamad luuüdi- ja koorherned nõuavad vähem vett kui krõmpsuv mangetout.
• redis (Raphanus sativus) on äärmiselt väikese veevajadusega, pärast tärkamist ei pea teda peaaegu kunagi kastma. Väike lisakastmine aga pehmendab jämeda säilitusjuure teravust.

• Punapeet (Beta vulgaris) saab kasvatada avamaal ilma täiendava kastmiseta. Pärast idanemist moodustub peedikeha, milles peet talletab vett ja mineraalaineid. Suvisest paduvihmast piisab tavaliselt korraliku allapanu koristamiseks.
• tiigripähklid (Cyperus esculentus) kuuluvad hapukõrreliste (Cyperaceae) perekonda ja moodustavad maa all väikeseid magusa maitsega mügarikke. Kuni taimedel on hea juurestik, taluvad nad hästi kuumust ja põuda. Pikema põuaperioodi korral tuleks aga tiigripähklit kasta mõõdukalt.
• mais (Zea mays) vajab ainult hästi niisutatud mulda vahetult idanemise ajal. Kui uhke noor taim on moodustunud, ei pea teda peaaegu kastma. Enamasti piisab suvistest sademetest. popkorn mais vajab isegi vähem vett kui suhkrumais.
• küüslauk (Allium sativum) salvestab olemasoleva niiskuse oma maa-alustesse säilituspirnidesse. Nii elab ta pikemad põuaperioodid vigastamata üle ja annab siiski head saaki. Liigne kastmine võib isegi küüslauguküünt mädaneda. Eriti aja jooksul pärast tütarsibulate istutamist tuleks kasta säästlikult, kui üldse.
• sibulad (Allium cepa) on üldiselt madala veevajadusega. Sibula põhikasvuperioodil juuni keskpaigast augusti alguseni tuleks hea saagi tagamiseks aeg-ajalt kasta. Seevastu kuivus ja kuumus augusti lõpust soodustavad sibulate valmimist kuni koristuseni.

jootraha: Avastage meie Plantura veebipood Säästvad tooted edukaks köögiviljakasvatuseks, näiteks meie turbavabad või vähese turbasisaldusega orgaanilise kvaliteediga potimullad, mida CO₂- vähendatud ja toodetud kliimasõbralikul viisil. Mulla hea struktuur aitab oluliselt kaasa vee tasakaalule mullas. Meie turbavaba Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld on kõrge kompostisisaldusega, mis salvestab niiskust ja laseb selle vajadusel taimejuurtele välja.

Kuidas saate köögiviljade veevajadust vähendada?

Enamik köögivilju vajab hästi kasvamiseks ja tootmiseks palju vett. Puu- ja köögiviljad, näiteks tomatid (Solanum lycopersicum) ja suvikõrvits (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) kannatavad kiiresti põua käes. kurgid (Cucumis melo) omandavad põuastressis sageli mõru maitse ja muutuvad mittesöödavaks. Kiiresti kasvavad köögiviljad nagu salat (Lactuca sativa) ja redis (Raphanus sativus var. sativus) kipuvad ebapiisava veevarustuse korral kiiresti närbuma. Seetõttu soovime teile tutvustada mõningaid hooldusmeetmeid, mis aitavad vähendada köögiviljade veevajadust:

• Istutamise asemel külvake: Kohapeal idandatud juurvilja seemik arendab kiiresti sügava juuresüsteemi madalamatesse, kauem niisutatud mullakihtidesse. Kui juba suured noored taimed peenrasse panna, vajavad nad palju pikemat aega, et sügavusse tungida. Nad on põua suhtes oluliselt tundlikumad, eriti kasvuperioodil. Seetõttu tuleks võimalusel istutamise asemel külvata.
• multšimine: Mulla katmine taimse materjaliga vähendab mulla veevarude aurustumist ja toimib samal ajal teie mullaorganismide toiduna. Kompenseeriv väetamine on siin oluline, kuna laguneb multšimismaterjal seob lämmastikku.

• Varju: Kui teete kesksuvel oma kasvuhoone lõunapoolseid seinu lappidega tumedamaks, vähendab see ühelt poolt aurumist ning teisalt sees olevate elanike kuivust ja kuumastressi. Õues saab puidust või metallist vihmakatuseid lõunaküljelt pimendada.
• Õige valamine: Kasta on kõige parem hommikul ja õhtul, mitte päeva kõige kuumemal ajal. Lisaks tuleks taimi kasta otse põhjas ja mitte kunagi pea kohal.

Köögiviljadel on erinevad nõuded ja valmimisaeg, mistõttu külvatakse erinevatel kuudel. Meie külvikalender ütleb teile, milliseid köögivilju millisel kuul külvatakse.