Seemnete saamine: koristage seemneid ise

Nagu seeme, nii on ka saak: näitame teile, kuidas saate oma lemmiktaimi kasutada järgmise aasta seemnete hankimiseks.

Kui tahad saaki koristada, pead enne külvama – aga kas tõesti peab igal kevadel uue seemne ostma? Ei, seemneid saab ka oma aeda ja see on tõesti lihtne. Näitame teile, kuidas saate eemaldada seemneid mitmesugustelt köögiviljadelt ja lilledelt ning säilitada neid aastaid.

Seemnete hankimine: millised taimed sobivad seemnete saamiseks?

Seemneid saab ainult köögiviljadelt, suvelilledelt ja ka püsililledelt, mis toodavad tolmlemisvõimelisi õisi. Need lilled vajavad omakorda tolmeldamist, mistõttu on sageli nõutav tolmeldajate olemasolu. Topelt- või steriilsed õied ja eksootiliste taimede õied ei tolmelda esmajärjekorras ega anna seetõttu seemneid. Kõik taimed, mis korjati enne õitsemist – näiteks salat või kapsas – ei saa samuti seemneid moodustada. Kui soovite ikkagi nendelt taimedelt seemneid saada, siis ärge korjake üksikuid taimi, vaid oodake, kuni need õitsevad ja külvavad.

Hübriidseemne puhul on ka erijuhtum: hübriidsordid moodustavad sageli seemneid, kuid nad teevad seda ei ole seemnekindlad, mistõttu saadud järglased erinevad oluliselt nende emataimedest suutma.

Näpunäide: Hübriidsortidele antakse seemnepakil järelliide "F1". Hübriidtaimede järglased ei ole ühetaolised, ainult pooltel neist on emataimega sama geneetika. Teisel poolel võivad olla väga erinevad omadused.

Seemnete koristamine: samm-sammult juhised

Seemnete koristamise põhimõte on kõikide taimede puhul väga sarnane. Seega peaksite esmalt leidma terved ja elujõulised taimed ja koguma ainult nendelt seemneid. Haigeid taimi ei tohi koristada: ühelt poolt on seemnekvaliteet sageli oluliselt kehvem ja teisalt kanduvad osad haigused edasi ka seemnete kaudu. Kui te neid külvate, võivad väikesed taimed kiiresti haigestuda ja surra. Kui olete ideaalsed taimed välja valinud, tuleks neid hästi hooldada ja toitainetega varustada, sest õitsemine ja seemnete moodustumine kulutab taimele palju energiat. Kvaliteetse orgaanilise väetise kasutamine on oluline hooldusmeede. Kõike selle kohta saate teada meie spetsiaalsest artiklist Taimne väetis, selle omadused ja eelised.

Selleks, et seemned täielikult areneksid, tuleks kindlasti oodata, kuni vili on küps või seemned pruuniks tõmbunud ja kuivanud. Nüüd saate eemaldada seemned, puhastada need ja eemaldada kogu viljaliha. Kontrollige, kas seemned on tõesti puhtad: igasugune mustus võib hiljem põhjustada seemnetes hallitama hakkamist või haigused kanduvad edasi uuele põlvkonnale.

Hankige seemned oma aiast: juhised

1. Väetage ja hooldage taimi hästi.
2. Oodake õitsemist ja seemnete moodustumist.
3. Laske viljadel või seemnetel täielikult küpseda ja koguge ainult tugevatelt tervetelt taimedelt.
4. Eraldage seemned viljalihast ja muudest lisanditest puhtalt.
5. Kuivatage seemned, pudel ja etikett.
6. Hoida jahedas ja kuivas kohas, külvata uuesti seemnete eluea jooksul.

Korjake ise köögiviljaseemneid

Köögiviljade seemned tekivad olenevalt taimeliigist viljades, kaunades, kaunades või vabalt õisikule. Sellest lähtuvalt on seemnete ekstraheerimine erinev. Me käsitleme üksikuid köögiviljatüüpe ja selgitame, kuidas saate neist ise seemneid hankida.

jootraha: Kui te pole kindel, millisest rühmast leiate oma köögivilja, vaadake meie artiklit Köögiviljade liigitamine erinevateks tüüpideks minevik.

puu-köögiviljad

Nende hulka kuuluvad öövihmaliste (Solanaceae) ja kõrvitsate (Cucurbitaceae) taimeperekonnad, mille vilju tarbitakse.

Öövihmade perekonnast leiame esindajana tomati (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum annum), füüsal (Physalis peruviana) ja baklažaanid (Solanum melongena). Nad on suures osas isetolmlevad, mistõttu on tüve lihtne hooldada. Isetolmlemise toetamiseks tasub solanaceae avanenud õisi hommikul raputada, et oma õietolm stigmale leviks. Alates augustist valmivad selle köögiviljapere viljad ja neid saab koristada. Seemnete tootmiseks koristage pehmed, küpsed keskmise hooaja viljad. Seemne kvaliteet on parim nende viljade puhul, mis ei valmi esimesena ega ka viimasena.

Nende želatiinse katte tõttu leotatakse tomatiseemneid vees kaks kuni kolm päeva ja loputatakse iga päev, kuni seemned vabanevad. Sellele järgneb kuivatamine paberil. Paprika, füüsali ja baklažaani seemneid võib pintseldada otse paberrätikule ja sel viisil kuivatada.

jootraha: üksikasjalik juhend teema kohta "Hangi tomatiseemned“ leiate meie eriartiklist.

Kui kõrvits (Cucurbita sp.), suvikõrvits (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina), melon (Cucumis melo) või kurk (Cucumissativus), kõrvitsate perekonna seemneid ümbritseb alati maitsev vili. Seemned saab kätte koos küpsete viljadega. Cucurbitaceae on aga ranged risttolmlejad. Need moodustavad üksikud isas- ja emasõied, mida sageli külastavad kimalased ja mesilased. Kahjuks ei tee innukad putukad tolmeldatavatel liikidel vahet. Nii arenevad kõrvitsa ja suvikõrvitsa hübriidid kiiresti järgmises põlvkonnas, kui taimed on üksteise lähedal.

Tähelepanu: Veelgi hullem on see, et järgmise põlvkonna ristamine võib viia mõruainete sünteesini, nn. cucurbitatsiinid, mis võib liigsel tarbimisel põhjustada krampe ja veelgi hullemat. Kõik, kes kasutavad enda kogutud kurgi-, kõrvitsa-, meloni- ja suvikõrvitsaseemneid, peaksid kasutama saadud seemneid Seetõttu on oluline pöörata tähelepanu puuviljadele, kui need on väga mõru maitsega – ja kui kahtled, siis eelista neid käsutada.

Suvikõrvitsa puhul on seemnete kogumise aeg lihtsalt sügisene koristusaeg, aga kabatšokkide ja kurkide puhul võtab see veidi kauem aega. kui tavaliselt: mõlemad viljad koristatakse sageli enne, kui nad on täielikult küpsed, kuna need maitsevad siis paremini, on endiselt õrnad ja neil on peaaegu seemneid sisaldama. Jätke viljad taimele tavapärasest kauemaks, kuni sügiseni. Seemnete tootmiseks on kõige parem jätta viljad hooaja lõpus rippuma, vastasel juhul toodavad taimed üldiselt oluliselt vähem vilju. Kurgi-, suvikõrvitsa- või kõrvitsaseemnete saamiseks lõika viljad lahti, lusikaga seemned välja ja loputa tugevalt veega. Kui kogu viljaliha on maha tulnud, asetage seemned paberrätikutele kuivama. Mõne päeva pärast saab saadud seemned villida ja säilitada. Tomatite ja paprikate seemned võivad idaneda viis kuni kümme aastat, kõrvitsa, suvikõrvitsa ja teiste omad umbes neli kuni viis aastat.

Juur-, leht- ja sibulköögiviljad

Nende hulka kuuluvad sibulataimede (Amaryllidaceae), vihmaõieliste (Apiaceae), karikakrataimede (Asteraceae) ja ristõieliste taimede või kapsataimede (Brassicaceae) perekonnad. Kõik need taimeperekonnad on risttolmlevad ja on võimelised ristuma teiste omasuguste sortidega.

Sibulataimed, nagu sibul (Allium cepa) ja porrulauk (Allium porrum), õitsevad tavaliselt alles teisel aastal. Nii et kui soovite seemneid saada, ei tohiks neid koristada. Teise aasta suvel moodustub mitu pikka, lehtedeta õievart kerajate valge-roheliste õiepeadega. Pärast tolmlemist putukate poolt arenevad mustad kortsus seemned, mis valmides kiiresti välja kukuvad. Seetõttu koristage kogu pung, kui seemnete ümber olevad kandelehed kuivavad, ja laske neil umbes kümme päeva toatemperatuuril järelkuivada. Sibulaseemned idanevad vaid umbes aasta.

Juur- ja mugulköögiviljad umbelliferae perekonnast, näiteks porgand (Daucus carota), pastinaak (Pastinaca sativa), apteegitill (Foeniculum vulgare) ja seller (Apium graveolens) õitsevad tavaliselt teisel aastal, porgandid mõnikord isegi esimesel aastal. Teise aasta kevadel tekivad piklikud vihmakujulised õisikud, mis õitsevad märkamatult roheka või valgena. Putukatele meeldib õisi tolmeldada ning seemned moodustuvad ja valmivad sügisel kiiresti. Sirbikujulised kuni ümarad seemned pudenevad kuivades kiiresti alla, seetõttu lõigatakse vihmavarred varahommikul tervikuna ja kuivatatakse siseruumides. Porgandi, pastinaagi jms seemned on idanemisvõimelised umbes kaks aastat.

Laialt levinud karikakra perekond, kuhu kuulub must salsi (Scorzonera hispanica) ja sigur (Cichorium intybus), aga ka salatit (Lactuca sativa) kuulusid, õitsevad osaliselt esimesel, osaliselt teisel aastal. Ka nemad on risttolmlejad, kes võivad liigisiseselt ristuda erinevate sortide vahel, kui sordid on üksteisest umbes 3 km kaugusel. Oktoobris küpsevad tolmlevad õied ahnideks, millel on sarnaselt mustale salsikule tuule hajutamiseks omamoodi langevari, papp. Siin tuleks seemned koristada kohe, kui valge paprika lahti rullub, mis toimub septembrist oktoobrini. Neid seemneid kuivatatakse ka siseruumides toatemperatuuril üks kuni kaks nädalat. Muide, seemnete ettevalmistamisel eemaldatakse papud, mis muudab järgmisel aastal külvamise lihtsamaks. Karikakraperekond idaneb usaldusväärselt umbes neli aastat.

Populaarsed kapsad, sealhulgas rukola (Eruca sativa), aga ka lehtsüsi, näiteks palmikapsast (Brassica oleracea var. palmifolia) kuuluvad, õitsevad tavaliselt teisel aastal. Mõned liigid, näiteks redis (Raphanus sativus) õitsevad mõnikord esimesel aastal. Köögi jaoks korjatakse need kõik ära ja tarbitakse ära esimesel aastal. Seetõttu tuleb need kultuurid jätta veel üheks aastaks ja neid ei tohi koristada. Siia tekivad õitsemise ajal erekollased ristikujulised õied, mis pakuvad putukatele nektarit ja on seetõttu külastajate seas populaarsed. See aga tähendab ka seda, et kõik mainitud taimeperekonnad on oma esindajatega risttolmlevad ja sordid võivad sageli muutuda sama liigi sordile võõrast geneetilisest materjalist. Kapsataimed moodustavad piklikud kaunad, mille sees on ümarad mustad seemned. Septembri keskpaigast võib seemneid ära lõigata ja siseruumides kuivatada. Selleks eemaldage kaunadest seemned ja laske neil õhu käes kuivada. Kapsataimed idanevad usaldusväärselt kuni neli aastat pärast saagikoristust.

Seemneköögiviljad: kaunviljad

Nende hulka kuuluvad kaunviljade perekonnast (Fabaceae) kuuluvad kaunviljad, aga ka lai valik maisisorte (Zea mays), mis kuuluvad magusate kõrreliste (Poaceae) hulka.

Kes sellistest papilloomtaimedest nagu lääts (Lens culinaris), lumehernes (Pisum sativum) või uba (Phaseolus vulgaris) Kui tahad ise seemneid võita, pole see raske. Need köögiviljataimed õitsevad ja kannavad vilja samal külviaastal. Kaunviljad on isetolmlejad, nii et iga sorti saab alati ohutult säilitada ka järgmises põlvkonnas ilma ristamiseta. Pärast õitsemist maist augustini moodustuvad kiiresti väikesed rohelised kaunad, mis muutuvad kiiresti suuremaks, kiuliseks ja lõpuks pruuniks ja kuivaks. Jätke kaunad taimele, kuni need muutuvad pruuniks, kuivavad ja hakkavad kahisema. Seemned muutuvad kõvaks, kui nad valmivad suve lõpust hilissügiseni. Parimal juhul oodake selleks hooaja lõpuni, vastasel juhul toodavad oa- või hernetaimed köögi jaoks vähem saaki. Kuivad kaunad eemaldatakse nüüdseks surnud taimedelt ja kuivatatakse veidi majas. Talvel saab nüüd kuivanud seemned kaunadest välja võtta, villida ja ladustada. Herned, oad ja teised on elujõulised umbes kaks kuni neli aastat.

Väetamine, koristamine ja kuivatamine on maguskõrreliste maisi puhul mõnevõrra erinevad. Siin moodustub isasõis maisitaime ladvas ja emaslill tulevasele tõlvikule, mida tuul tolmeldab. See aga tähendab ka seda, et läheduses asuv maisipõld või teiste sortide maisitaimed võivad kergesti ristuda ja seeläbi oma geneetilise ülesehitusega külvatud sorti muuta. Kui soovid oma sorti säilitada, pane sellele vahetult enne emaslille kott peale ja kaitse võõra õietolmu eest. Selle tunneb ära heleroheliste puutepliiatsi niitide järgi, mis tõlviku kandelehtedest välja ulatuvad. Kui sulestik ehk võrse tipus olev isaslill hakkab tolmama, koguge õietolm kokku näiteks paberil loksutades ja seejärel kannab see emaspliiatsi niitidele.

Pange kott tagasi ja oodake, kuni pirn selle alla tekib. Oktoobris valmivad kaks kuni kuus tõlvikut taime kohta, samal ajal kui maisitaim ise sureb. Kui ka maisitõlvikud on ära kuivanud, võib kogu tõlviku koristada ja siseruumides kuivatada. Pärast ühe kuni kahe nädala möödumist toatemperatuuril võib seemned spindlilt maha hõõruda ja hoida jahedas ja kuivas kohas. Maisiseemned on elujõulised umbes neli aastat.

Lilleseemnete koristamine

Steriilsed ja topeltlilled, näiteks kaheõielised kukeseened, ei moodusta seemneid, neid ei saa kasutada seemnete tootmiseks. Muidu valmivad paljude lillede ja püsilillede seemned sügisel ja neid saab koristada. Paljudel taimedel on lilleseemned väikeste peadega, näiteks karikakarde perekonnas nagu saialill (Calendula officinalis) või päevalill (Helianthus annuus). Lilleseemnete saamine on üsna lihtne, kogu seemnepea, kas sfääriline või piklik nagu lavendel (Lavandula angustifolia), lõigatakse ära ja kuivatatakse majas. Seemned eralduvad kergesti seemnepeadest, kui need on täiesti kuivad. Eemaldage kõik ülejäänud taimeosad ja hoidke seemneid märgistatud kottides või purkides. Enamik lilleseemneid on elujõulised umbes kaks kuni viis aastat.

jootraha: vastupidavate püsilillede seemned vajavad idanemiseks sageli külmaärritust või muud töötlust, mis viib puhkeaja katkemiseni. Seda niinimetatud "kihistamist" saab läbi viia erinevate seemnete puhul eraldi – see on midagi tõelistele asjatundjatele. Lihtsam, kuid näljaste kahjurite tõttu väiksema õnnestumismääraga on seemned koristada ja otse õue külvata. Tavaliselt annab see seemnele just õige stiimuli, mis soodustab selle idanemist. Pole ebatavaline, et idanemine toimub järgmisel kevadel.

Kuivatage koristatud seemned

Seemned tuleb enne ladustamist hästi kuivatada. Seda tehakse siseruumides soojas ja kuivas kohas, sest sügisel on seemnete koristamise ajaks väljas sageli liiga niiske ja jahe. Lilleseemned kuivatatakse terve seemnepeana, millest saab hiljem kergesti lahti võtta. Viljaköögiviljade seemned ei tohi sisaldada viljaliha jääke, samas kui kaunad ja kaunad võib kuivatada tervena. Toatemperatuuril kulub seemnete säilitamiseks piisavalt kuivaks umbes nädal. Niiskete või ebaküpsete seemnete kuivamine võtab kauem aega, vastasel juhul võib seemnete ladustamisel kiiresti tekkida hallitus.

Säilitage seemneid korralikult

Kuivad seemned on kõige parem hoida kuivas, pimedas ja jahedas kohas. Selleks sobib kõige paremini paberümbrik või kinnine klaaspurk. Viimasega peavad aga seemned olema tõeliselt kuivad, sest jääkniiskus viib kiiresti hallitusseente tekkeni. Õhukindlates anumates säilivad seemned kõige paremini keldris ja püsivad elujõulisena pikka aega. Liiga palju kuumust seevastu vähendab oluliselt seemnete idanemisvõimet ja eluiga. Sõltuvalt liigist püsivad seemned elujõulised 1–10 aastat ja peaksid oma eluea jooksul aias tagasi olema.

Populaarseid seemnepomme saab eriti hästi vormida lilleseemnetega. Meie artiklis selgitame trendi päritolu ja anname selle kohta juhiseid Seemnepommide valmistamine lihtsate koostisosadega.