Ürdipeenra loomine: asukoht, sordid & Co.

Värsked ürdid aastaringselt – ürdipeenraga pole probleemi. Näitame, mida peaksite oma ürdipeenra loomisel arvestama.

Paljusid maitsetaimi saab imehästi kasvatada mitte ainult pottides, vaid ka aiapeenras. Selleks, et maitsetaimed areneksid, tuleks ürdipeenra planeerimisel arvestada paari aspektiga. Mõnede liikide talvitumine on samuti eriline väljakutse. Selgitame teile, millega tuleb arvestada maitsetaimede valikul, paigutamisel, kasvatamisel ja hooldamisel aiapeenras.

Kõigepealt tuleks läbi mõelda, milliseid maitsetaimi kasvatada. Igal ürdil on ju erinevad nõudmised pinnasele ja valgustingimustele, millega tasuks ürdipeenra planeerimisel arvestada.

Ideaalse ürdipeenra asukoht ja asukoht

Maitsetaimed lõunast, nt rosmariin (Rosmarinus officinalis) või tüümian (Thymus vulgaris), eelistavad tavaliselt päikeselist, üsna kuiva kasvukohta. Muuhulgas palju kohalikke maitsetaimi piparmünt (mentha) ja murulauk (Allium schoenoprasum), eelistage varjulist või poolvarjulist kohta. Seetõttu võib neid istutada ka puu alla või kohtadesse, mis Vahemere ürtidele ei sobi. Isegi kui paljud kohalikud ürdid on siinsete jahedamate ilmastikutingimustega kohanenud, peaks ürdipeenar olema tuule eest kaitstud. Hea mõte on näiteks vaba ruum maja kõrval ja lumistes kohtades peaks see nii olema Ürdipeenar, kuid katuselaviinidest väljas, et püsivad ürdid ei kahjustaks võtma.

Maapinna ettevalmistused ürdipeenra jaoks

Pärast õige asukoha valimist järgneb mulla ettevalmistamine. Parim on peenar üles kaevata hilissügisel ja eemaldada umbrohi. Maapind saab siis talvekuudel puhata. Võid ära kasutada ka pakast, mis talve jooksul suuremad mullaklotsid väikeseks puruks "puhub". Nii ei pea te seda kevadel tükeldama. Paljud maitsetaimed eelistavad vett läbilaskvat lahjat mulda. Savised ja tugevasti tihendatud pinnased tuleks seetõttu rikastada liivaga. Seevastu kui muld on väga liivane ja vett läbilaskev, saab seda parandada kvaliteetse aiamuldaga. Lisaks on müügil spetsiaalsed ürdimullad, mida saab kasutada eelkõige pottidesse või kastidesse istutamiseks, aga ka aiamulla rikastamiseks. Orgaaniliste materjalide (nt komposti) lisamine võib samuti parandada mulla struktuuri ja soodustada mulla elutegevust.

Sordivalik ürdipeenrasse

Maitsetaimede valikul tuleks lähtuda eelkõige nende kasutamisest. Köögi- ja teeürte on suur valik. Mõned taimed on ka väga dekoratiivsed või lõhnavad eriti hästi. Eksootiliste ürtide lai valik ei pruugi valikut lihtsamaks teha.

Millised maitsetaimed sobivad ürdipeenrasse?

Maitsetaimi, mis sobivad aiapeenrasse istutamiseks, on erinevaid. Põhimõtteliselt eristatakse ühe- ja mitmeaastaseid ürte. Enamik meie maitsetaimi on mitmeaastased ja elavad väljas isegi mitte liiga külmad talved üle. Järgmisel kevadel tärkavad nad uuesti. Mitmeaastaste ürtide tuntud esindajad on tüümian, pune (Origanum vulgare), salvei (Salvia officinalis), murulauk, apteegitill (Foeniculum vulgare), mugirohi (Artemisia vulgaris), vermut (Artemisia absinthium) ja soolased (Satureja hortensis).

Üheaastased ürdid seevastu õitsevad vaid ühe suve ja surevad pärast seemnete moodustumist. Seetõttu tuleb neid igal aastal uuesti külvata. Mõned liigid on siin aga talvekindluse puudumise tõttu lühiealised. Üheaastaste ürtide hulka kuuluvad näiteks tilli (Anethum graveolens)kummel (Matricaria chamomilla), kurgirohi (Borago officinalis) ja Nasturtium (Tropaeolum majus). petersell (Petroselinum crispum) ja kirvel (Anthriscus cerefolium) on kaheaastased, st õitsevad alles teisel aastal ja surevad siis maha, kui neid pole juba koristatud.

Teine valikukriteerium võib olla külmatundlikkus. Mõned Vahemere ürdid ei ole siin vastupidavad. basiilik, sidruni verbena (Aloysia citrodora), rosmariini ja loorber (Laurus nobilis) tuleks üle talvitada siseruumides ja sobivad seetõttu ürdipeenrasse vaid tinglikult.

jootraha: Ülevaade looduslikud looduslikud ürdid leiate meie spetsiaalsest artiklist.

Millised maitsetaimed sobivad kokku?

Töö seisukohalt võib olla mõttekas istutada ühe- ja püsililli eraldi. Hoopis olulisem on aga tähelepanu pöörata sellele, kas kasvu pidurdava talumatuse ja suurenenud vastuvõtlikkuse tõttu on võimalik kõrreliste ürtide kasvatamine. Kõige talutavam üheaastane ürt on ilmselt basiilik. Mitmeaastastest maitsetaimedest sobivad väga hästi kokku näiteks soolakas, pune ja salvei.

Kasvukoha tingimused annavad aimu ka sellest, millised maitsetaimed sobivad hästi kokku. soolane, rosmariin , basiilik, lavendel (Lavendula angustifolia), näiteks pune, salvei või tüümian eelistavad oma Vahemere juurte tõttu päikesepaistelisi kohti ja lahjat mulda, mis ei ole vettinud. maitsetaimed nagu kress (Nasturtium officinale), till, petersell, murulauk, armastus (Levisticum officinale), piparmünt (mentha x piperita) ja kummel ei sõltu püsivalt päikesepaistest. Vastupidiselt vahemerelistele maitsetaimedele eelistavad nad ka huumusrikast, toitaineterikast ja kergelt niisket mulda.

Küsimusest lähemalt "Millised maitsetaimed sobivad hästi kokku?" leiate siit meie spetsiaalsest artiklist.

Millega tuleb arvestada ürte ostes?

Paljud aianduskeskused pakuvad suures valikus erinevaid maitsetaimi, eriti just kevadel. Kel maitsetaimede kasvatamise kogemus puudub, saab sealt ka väga head nõu. Kui soovite kiiret saaki, peaksite ostma noori taimi. Maitsetaimede kasvatamine seemnetest on samuti võimalik, kuid see võtab veidi rohkem aega ja tööd.

Ostke kindlasti ainult terveid ja tugevaid taimi, millel on võimalikult palju oksi. Lisaks peaksid potid juba hästi juurdunud olema. Lehed peavad olema värsket rohelist värvi ning vabad seentest ja kahjuritest.

Ürdipeenra istutamine: juhised

Pärast seda, kui aluspinnas on sobiva substraadiga kobestatud, võib mai keskpaigast alustada ürdipeenrasse istutamist. Noorte ürtide potid on sageli juba tugevalt juurdunud, mistõttu tuleks need pärast ostmist võimalikult kiiresti ära kasutada. Kaeva käsilabidaga piisava sügavusega auk. Taime alus peaks pärast kastmist olema maapinna tasemel. Eemaldage taim potist ja vajadusel vabastage juurepall sõrmedega. Seejärel võib taime asetada auku ja täita lahtise pinnasega. Vajutage mulda ettevaatlikult ja varustage taime piisavalt veega.

See on parim viis maitsetaimede istutamiseks:

• Kaevake istutusauk
• Eemaldage taim potist ja vabastage juurepall
• Sisestage ja täitke mullaga
• Vajutage kergelt
• Vesi piisavalt

Soovitusi ürdipeenra korrastamiseks

Maitsetaimede peenrasse paigutamiseks on erinevaid viise. Näiteks geomeetrilisi voodeid on suhteliselt lihtne hooldada. Maitsetaimed võib paigutada rühmadesse ja ümbritseda madalate hekkidega põõsastest ürtidest, nagu lavendel, või piirded. Maitsetaimede korralik paigutamine ja võib-olla isegi sildistamine muudab iga liigi leidmise lihtsamaks. Hea juurdepääs läbi nutikalt rajatud radade muudab ka maitsetaimede hooldamise ja koristamise lihtsamaks.

Nende paigutamisel pidage aga meeles, et mitte iga ürt ei kasva igas kohas hästi. Kõrged taimed (apteegitill, koirohi, koirohi) tuleks asetada keskele või tagaplaanile. Servale võib istutada põua armastavaid ürte (tüümiani, rosmariini, soolaseid). Rahutavad taimed (münt, meliss) tuleks istutada eraldi aladele või varustada juuretõkkega. Muidugi võid ka oma ürdipeenra mõnele teemale pühendada. Kuidas oleks näiteks lõhnava aroomiaiaga, kulinaarse köögi ürdipeenraga või värvilise teeürdiaiaga.

Hooldage ürdipeenart

Enamikku ürte on suhteliselt lihtne hooldada. Nagu ka juurviljalapi puhul, tuleks umbrohtu regulaarselt rohida. Kui see on kuum, tuleks seda ka kasta. Niidetud muru multšikiht võib vähendada aurustumist. Lisaks tuleks aeg-ajalt mulda veidi kobestada. Soojust armastavatele taimedele, nagu lavendel, tüümian või soolane, võib peale kanda ka kruusa või kruusakihi (umbes 2 cm kõrge).

Tagamaks, et teie ürdid oleksid piisavalt toitainetega varustatud, võite kevadel mulda lisada komposti. Maitsetaimede regulaarne pügamine tagab ka tiheda kasvu ja noorte õrnade lehtede paljunemise. Õnneks haigestuvad ravimtaimed harva ja meelitavad ligi suhteliselt vähe kahjurputukaid. Olge ettevaatlik, et ärge kasutage keemilisi pestitsiide, kui lehti kavatsete varsti süüa. Mõjutatud võrsed on kõige parem eemaldada oksakääridega. Väetamisel toetuge peamiselt orgaanilistele aeglaselt vabanevatele väetistele nagu meie oma Plantura orgaaniline universaalne väetis.

Talvitage ürdipeenar

Püsikud ürdid nõuavad erimeetmeid, et nad jääksid kahjustamata talve üle ja saaksid kevadel uuesti tärgata. Kodumaiste ürtide talvitumine on tavaliselt probleemideta, Vahemere ürtide puhul on nõuded veidi kõrgemad.

Enne esimest lumesadu tuleks muld uuesti korralikult kobestada, vajadusel võib ka mõne komposti sisse töötada. Lisaks tuleks ürdid tagasi lõigata ja katta männirohelisega. Külmatundlikud maitsetaimed, näiteks sidrunverbena, võib katta õlgede või aiafliisiga. Potis kasvavad maitsetaimed tuuakse tuppa. Talvetada võib valgusküllases kohas ca 5 °C aknalaual või trepikojas. Pimedamad ja jahedad ruumid pakuvad aga eelist, et ürdid ajavad ise lehti maha ja seega väheneb mädanemisoht. Ärge unustage potitaimi aeg-ajalt kastmast, et ürdid ära ei kuivaks.

Kokkuvõte: Looge ürdipeenar

1. Esmalt valige ja korraldage maitsetaimed vastavalt koha nõuetele
2. Sõltuvalt vabast ajast ostke noori taimi või seemneid
3. Sügisel kaevake peenar üles ja parandage seda liiva ja aiamullaga
4. Pärast istutamist hooldage peenart: rohige, multšige ja kastke
5. Kärpige ürte enne talve ja katke need kuuserohelistega; ületalvivad mittekindlad liigid siseruumides

Alternatiivid ürdipeenrale

Lisaks klassikalisele ürdipeenrale aias on maitsetaimede kasvatamiseks ka erinevaid muid võimalusi. Tutvustame teile mõnda neist üksikasjalikumalt.

Ürdikõrgenduspeenar, ürdispiraal ja ürdispiraal

Kui eelistate kõrgpeenraid, saate neis kasvatada ka väga erinevaid maitsetaimi. Kõrgpeenra optimaalne asukoht sõltub sinna istutatud maitsetaimede nõuetest. Vahemere ürdid vajavad päikeselist kasvukohta, teised maitsetaimed saavad hästi hakkama ka poolvarjus. Kuna enamikul liikidel ei ole väga sügavad juured, piisab kõrgendatud ürdipeenra jaoks tavaliselt umbes 50 cm kõrgusest. Siin selgitame, kuidas seda seadistada Istutage kõrgendatud maitsetaimede peenrad korralikult.

Ürdispiraal, tuntud ka kui ürdispiraal, on moodne ruumisäästlik ürdiaed. Selleks laotakse spiraali- või teokujuliselt enam-vähem suur mullaküngas. Künklik kuju pakub taimedele erinevaid elupaiku. Niiskust armastavad ürdid nagu piparmünt, petersell või murulauk leiavad põhjas hea koha. Spiraali tipus tunne tüümiani või quenelle (Thymus pulegioides) väga hästi. Varjulisele põhjaküljele saate istutada piparmünti, kressi ja murulauku ning päikeselisel lõunaküljel õitsevad Vahemere ürdid, nagu salvei, rosmariin ja lavendel. Siin näitame teile, kui lihtne on luua enda oma vaid kümne minutiga Loo aeda ürditigusid suutma.

Maitsetaimede kasvatamine pottides rõdudele, terrassidele ja aknalaudadele

Kes talvel köögis värskete aromaatsete ürtideta läbi teha ei taha, võib ürte istutada ka pottidesse. Näiteks murulauk ja petersell sobivad suurepäraselt aknalaual kasvatamiseks. Aluspinna all olev kruusakiht või savikillud tagab, et kastmisvesi saaks potis hästi ära voolata ja et ei tekiks vettimist.

Kui teil on piisavalt ruumi, saate ürte kasvatada ka vannides või lillekastides. Eelnevalt tuleks kindlaks teha, kas rõdu või terrassi suund vastab taimede asukohanõuetele. Vähemalt sama oluline on kasvatamise õnnestumiseks sobiva substraadi kasutamine ja istutuskastide suurus. Näiteks till ja leem on väga sügavate juurtega ja vajavad vastavalt kõrget anumat. Konkreetsed sügavalt juurduvad taimed või väljendunud juurestikuga taimed, nt estragon (Artemisia dracunculus) ega koirohi ei sobi rõdul ega terrassil kasvatamiseks.

Veel näpunäiteid selle kohta Aknalauale maitsetaimede istutamine, rõdul ja voodis leiad siit.