Õun on meie aia absoluutne klassika – ka tänu tohutule mitmekesisusele. Tutvustame 50 populaarseimat õunasorti.
a Apple (karistus) on ilmselt üks populaarsemaid puuviljaliike Saksamaal, sest iga sakslane sööb seda aastas umbes 25 kg. See on kindlasti tingitud ka sellest, et õunal on siin pikad traditsioonid, kuigi algselt jõudis see Euroopasse Aasiast. Kasvatatud õun (Malus domestica) on spetsiaalselt kultiveeritud ja seetõttu on see üks vanimaid spetsiaalselt kultiveeritud ja edasi arendatud puuviljaliike maailmas. Algselt pärines see Aasia metsiku õuna ristumisest (Malus sieversii), krabiõunast (Malus sylvestris) ja/või Kaukaasia õun (Malus orientalis) – aga erinevaid õunasorte on praegu kõvasti üle 15 000.
sisu
- Õunasordid: Parimad suveõunad
- Õunasordid: Parimad sügisõunad
- Õunasordid: parimad talveõunad
- Õunasordid: vastupidavad sordid
- Õunasordid: Vanad ja hästi proovitud sordid
- Saksa õunasordid: valik
- Magusaimad õunasordid
- Hapu õunasordid
- Õunasordid allergikutele
See, et õun moest ei lähe, on kindlasti tingitud ka selle mitmekülgsusest. Sortide hulgas on nii uusi ja väljakujunenud sorte kui ka neid, mis on teatud suhtes vastupidavad Õunapuu haigused on, Saksa ja eksootilised õunasordid. Üksikud variandid erinevad nii välimuselt - punastest roheliste ja kollaste sortideni, kõik on kaasas - kui ka maitselt. Olgu see magus, hapu või eriti puuviljane – olenevalt omadustest sobivad õunad näiteks mahla, pudru, äädika või puuviljabrändi valmistamiseks. Ja selgeid erinevusi on ka küpsemisaja ja säilivusaja osas. Selle sordi juures on ilmselt igale aednikule sobiv õunasort. Parema ülevaate andmiseks ja valikul abistamiseks esitame allpool parimad ja populaarsemad õunasordid.
Õunasordid: Parimad suveõunad
Õunad kuuluvad sügisesse? Mitte tingimata. Sest seal on ka suur hulk sorte, mis on juba soojadel kuudel küpsed ja sobivad suurepäraselt otsetarbimiseks. Siin tutvustame kümmet populaarset suvist õunasorti.
Charlamovski (ka: Early Joe, August apple): Keskmise suurusega laua- ja kaubanduslik õun helekollase kesta ja punaste triipudega; valge, mahlane viljaliha veinihapu maitsega; Saagikoristus augustist septembrini, väga tugev saak; pinnase ja kliima suhtes vähenõudlik.
Delbarestivale (ka: Delcorf, Delba, Delbar): Üks tuntumaid varajasi õunu pärineb Prantsuse puukoolist "Delbard" Malicorne'is; ümarad, keskmise suurusega kuni suured, rohekaskollased viljad; augustist septembrini valmides punakastriibuline; magus maitse hapuka alatooniga; säilib kuni kaks kuud; Tolmeldaja sordid: Alcmene, Discovery. Siin näete sorti Osta Delbarestivale.
Avastus: Tugev varajane õun; väikesed, tugevad, kollakasoranžid viljad; saak augusti keskpaigast septembrini; aromaatne, hapu maitse; ei sobi hilise külmaga kohtadesse; Tolmeldaja sordid: James Grieve, Cox Orange, Jonathan.
helios: keskmise suurusega, ümarad kollase koorega viljad; Valmimine augusti algusest septembrini; peenelt aromaatne, magusakas, vähese happesusega viljaliha; kõrge saagikus; kärnakindel.
James Grieve (ka: Rubin): Hea laua- ja kaubanduslik õun; keskmise suurusega vili sileda kollase koorega; punakastriibuline saagikoristuseks augusti lõpust septembrini; mahlane viljaliha magushapu maitse ja meeldiva vürtsikusega; ideaalne püree valmistamiseks; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Ingrid Marie, Jonathan, Cox Orange, Golden Delicious.
Piros: Aromaatne varajane õun; keskmise suurusega vili, mis juuli lõpus kuni augustini valmides punaseks muutub; tihke, krõmpsuv, kollakasvalge viljaliha magushapu peene aroomiga; head säilitusomadused; Tolmeldaja sordid: Golden Delicious, Pinova.
võrkkesta: Vastupidav, vastupidav sort; suur piklik dessertõun kollakasrohelise koorega ja küpsena tumepunaka varjundiga; Saagikoristusaeg septembrist oktoobrini; magushapu maitsega mahlane viljaliha; vastupidav kärntõvele, hallitusele ja põlengule; hea õietolmu doonor.
Sumerred: Hea magustoiduõun; sobib toitaineterikkale pinnasele viinamarjakasvatuse kliimas; keskmise suurusega tumepunase kesta ja silmatorkavate valgete täppidega vili; väga kõrge, varajane saagikus augusti lõpust oktoobri alguseni; mahlane, üllas aroom; kõrge mahlasisaldus; sobib ka ämbrite hoidmiseks.
Valge läbipaistev õun: Sobib eriti hästi nõlvadele ja karmi kliimaga aladele; jõuline varajane õun helekollase koorega; Saagikoristus juba juuli keskpaigast augustini; kergelt hapukas maitse; külmakindel ja tuulekindel; hea õietolmu doonor. Siin on Osta valge pirni õun.
kaneeli õun: Väikesed ümarad vili kollaka koorega ja päikesepoolselt punetav; mahlane kollakas viljaliha on magushapu maitsega ning kaneelilaadse maitsega; valmib septembrist oktoobrini.
Õunasordid: Parimad sügisõunad
Enamik õunu valmib just tänupüha ajaks. Sellega seoses esitleme kümmet populaarset sügisõunasorti, mis on värvilisel hooajal lihtsalt asendamatud.
Alcmene: Väikesed viljad õhukese, rohelise kuni kuldkollase kestaga; valmib septembri algusest oktoobri alguseni; kergelt hapukas tihke viljaliha; vastupidav kärntõvele ja jahukastele; sobib ka suurtele kõrgustele.
Braeburn: Juhuslik leid, tõenäoliselt 'Cox Orange'i ja 'Lady Hamiltoni' ristand; kõrgeima C-vitamiini sisaldusega sort; keskmise suurusega krõmpsuvad viljad kuldkollase koorega; koristusvalmis alates oktoobri keskpaigast; tahke aromaatne viljaliha; säilib kuni aprillini; regulaarne sissetulek; värske ja töödeldud rõõm; eelistatud viinamarjakasvatusalad. Siin saate Osta Braeburni õunu.
Carola (ka: Kalko): pärineb Brandenburgi puuviljauuringute instituudist Müncheberg; aretus 'Cox Orange'ist; keskmise suurusega lamedad viljad kollase koorega ja päikesepoolse põsepunaga; valmib septembri keskpaigast oktoobrini; peen magus-hapu maitse; Tolmeldaja sordid: Alkmene, Cox Orange, James Grieve.
Gdanski Cantapple (ka: maasikas/vaarikas õun): vana, vähenõudlik sort; keskmise suurusega õun selgelt nähtava õmblusega; septembri lõpus valmides valdavalt punane; maheda happesusega roosaõunalaadne aroom; väga lihtne hoiustada; regulaarne sissetulek; sobib suurtele kõrgustele.
Elstar: Pärineb 'Golden Delicious' ja 'Ingrid Marie' Hollandis 1950. aastal; üks populaarsemaid õunasorte; keskmise suurusega viljad kollaka koorega ja päikesepoolselt punetavad; mahlane viljaliha kergelt hapuka maitsega; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Gloster, Jonathan. Siin näete õunasorti Osta Elstar.
Gala: Turul alates 1960. aastast; oluline sort kaubanduslikuks ja aianduseks kasutamiseks; helepunane koor; Valmib septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani, võib kohe süüa; väga magus tihke viljaliha; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Cox Orange, Gloster, Jonathan. Siin saate Osta Gala õunu.
Gravensteiner: Väga vana õunasort, alates 18. sajandist. tuntud sajandeid; suured, kollased punase "leegiga" viljad; Valmib septembri algusest oktoobrini; väga mahlased, meeldiva lõhnaga aromaatsed puuviljad; sobib hästi pudruks ja kompotiks; allergikud taluvad seda tavaliselt. Siin on Müüa Gravensteini õunapuud.
Holstein Cox: Loodud umbes 1900. aastal Schleswig-Holsteinis; suured rohekaskollased viljad; valmimine septembri keskpaigast oktoobrini; valge, südamlik, aromaatne, peene happesusega viljaliha; kõrgekvaliteediline kõrge saagikusega magustoiduõun; Tolmeldaja sordid: James Grieve, Golden Delicious. Kui otsid, siis sorti leiad siit Osta Holsteiner Cox.
Ingrid Marie: Aretus aastast 1910; keskmise suurusega lapik dessertõun, septembris valmides tugeva punase värvusega; punakas viljaliha kergelt hapuka noodiga; pikk vastupidavus; sobib edasiseks töötlemiseks kookideks jne. sobiv. Siin saate Ostan Ingrid Marie puid.
Preisimaa prints Albert: Kergesti hooldatav vana sort, mis tekkis umbes 1865. aastal; suured viljad intensiivse punetusega küpsena septembri lõpust oktoobrini; valkjas peen viljaliha magushapu aroomiga; kõrge ja korrapärane saagikus; kergesti hooldatav ja vastupidav.
Õunasordid: parimad talveõunad
Kuigi enamik õunu korjatakse ilmselt sügisel, taluvad mõned sordid ka suuremat külma ja tagavad seeläbi talvel värske vilja toidulaual. Järgmised kümme taliõuna teevad teie jaoks kindlasti külma aastaaja maiustajaks.
veriõun (ka: Purpurroter Cousinot): traditsiooniline jõuluõuna- ja puukaunistus; juba 1600. aasta paiku mainitud Põhja-Saksamaal; väikesed kuni keskmise suurusega viljad, mis valmivad veripunaseks; Korjamiseks valmis oktoobris, tarbimiseks küps detsembrist juunini; mahlane ja hapukas, kerge vürtsikusega; sobib allergikutele; sobib rasketel kõrgustel.
Cox Orange: Üks parimaid magustoiduõunu; keskmise suurusega vili kollase koorega ja päikesepoolselt punetav; Saagikoristus septembri algusest oktoobri keskpaigani; krõbe-mahlane magus viljaliha; pikk säilivusaeg; sobib hästi taaskasutamiseks; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Jonathan, Ontario, Clear Apple.
Golden Delicious: avastati USA-s umbes 1890. aastal, siin turul alates 1914. aastast; suur ühtlane kollase koorega õun; Saagikoristus septembri lõpust oktoobri lõpuni; mahlane-magus viljaliha apteegitillilaadse maitsega; kergelt vastuvõtlik turbale; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Jonathan, Goldparmane, James Grieve, Klarapfel. Siin näete õunasorti Ostke Golden Delicious.
kuldne parmesan: Traditsiooniline säilitussort; keskmise suurusega, lamedad, sfäärilised rohekaskollase koorega viljad; valmis korjamiseks alates septembrist, söömiseks valmis alles pärast ladustamist oktoobrist jaanuarini; magushapu maitse pähklise noodiga; sobib ka töötlemiseks. Siin saate Osta kuldset parmesani.
Vanaema Smith: avastati Austraalias umbes 1868. aastal; keskmise suurusega vili rohelise koorega; valmis korjamiseks oktoobri lõpust novembrini, söömiseks valmis jaanuarist aprillini; kergelt hapu maitse; hea säilivusaeg; hea õietolmu doonor. Kui sa oled selline Osta Granny Smith leiad selle siit.
Idared: Loodud umbes 1930. aastal Idahos (USA); keskmise suurusega vili, mis valmides punetab; koristusvalmis oktoobri keskel, tarbimisvalmis jaanuarist aprillini; tihke, puhas valge viljaliha peenelt happelise õrna aroomiga; hea magustoidu õun; hea õietolmu doonor.
Jonagold: Loodud umbes 1953. aastal Genfis (USA), turul alates 1968. aastast; väga suured kollakad viljad; koristusvalmis septembrist oktoobrini, tarbimiseks valmis alles novembrist; mahe happesus ja hea aroom; pikk vastupidavus; halb õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Cox Orange, Jonathan, James Grieve. Siin saate Ostan Jonagold õunapuid.
Keiser Willhelm: Üks populaarsemaid vanu õunasorte; avastati umbes 1864. aastal; suur ümar õun kollase koorega, mis muutub küpsedes intensiivselt punaseks; saagikoristusvalmis alates oktoobri keskpaigast, söömiseks valmis detsembri algusest aprillini; kollakasvalge, mahlane viljaliha, hea maitse ja happesus; hea mahl ja kook õun; sobib allergikutele; väga vastupidav ja vastupidav kärntõvele ja hallitusele.
Pinova: Loodud 1965. aastal Dresden-Pillnitzis Puuviljauuringute Instituudis; ümmargune, veidi lame kuju; keskmise suurusega vili helepunase koorega; koristusvalmis oktoobri algusest, söömiseks valmis septembri keskpaigast aprillini; magus-hapu maitse; kõrge ja korrapärane saagikus; hea säilivusaeg; vastupidav täppide vastu; Tolmeldaja sordid: Elstar, Golden Delicious, Pilot. Siin on Ostan Pinova õunapuid.
Punane boskoop: tekkis 1923. aastal Reinimaal pungade mutatsioonist.boskoop‘; hea laua- ja ökonoomne õun; väga suured viljad kollase koorega, mis muutub täisküpsena punaseks; valmis korjama alates oktoobri keskpaigast, valmis sööma alates novembrist; mahlane, veinihapu aroom; sobib hästi konserveerimiseks ja küpsetamiseks; Tolmeldaja sordid: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve. Siin saate Osta Red Boskoop.
Õunasordid: vastupidavad sordid
Isegi kui õunapuud on üldiselt vähemnõudlike taimede hulgas, on nad ees Õunapuu haigused ja kahjurid pole immuunne. Näiteks kardetava õunakärntõve (Venturia inaequalis) vältimiseks on saadaval resistentsed ja vastupidavad õunapuusordid. Järgmise kümne sordi puhul ei pea te nakatumist kartma.
Marss: Tugev ja tervislik sort; suured rohekaskollased viljad tumepunase ülevärviga; Saagikoristus oktoobri algusest lõpuni; magushapu aroomiga mahlane viljaliha; Tolmeldaja sordid: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve; vastupidav kärntõvele ja hallitusele.
Pia: Kergesti hooldatav kõrge C-vitamiini sisaldusega sügisõun; suured kollakasrohelised punase leegi või triibuga viljad; valmib augusti lõpust septembri alguseni; kreemjas viljaliha aromaatse, magushapu maitsega; hea ladustatavus; Tolmeldaja sordid: Golden Delicious, Idared, Pinova, James Grieve; vastupidav kärnale.
piloot: Loodud 1962. aastal Dresden-Pillnitzis Puuviljauuringute Instituudis; keskmise suurusega vermilion puu; valmib alates septembri lõpust, lase küpseda vähemalt kaks nädalat; survekindel viljaliha, magushapu maitse; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Pinova, Melrose, Idared, Gloster, Elstar, Reglindis, Reanda; vastupidav kärntõvele ja hallitusele.
reanda: Kollakasroheline vili, päikesepoolselt punetav; Saagikoristus septembrist; kindel, krõbe viljaliha; kõrge ja korrapärane saak; sobib külmematesse kohtadesse; Tolmeldaja sordid: Reglindis, Remo, Relinda, Rewena, Piros, Pilot, Pinova; Vastupidav kärntõvele, hallitusele, õiekülmale ja põlengule.
Rebella: Tugev sügisõun Dresden-Pillnitzi puuviljakasvatuse instituudist; suured punase-kollase koorega viljad; valmimine septembrist oktoobrini; pehme magushapu viljaliha; kõrge saagikus; vastupidav kärntõvele, hallitusele, põlengule ja ämblikule.
Reglindis: Märkimisväärselt tervislik sort; keskmise suurusega vili rohekaskollase põhivärvi ja punase varjundiga; valmib septembri algusest oktoobrini; peen, mahlane viljaliha magushapu maitsega; hea õietolmu doonor; Tolmeldaja sordid: Retina, Remo, Renewa; vastupidav kärntõvele, hallitusele, põlengule ja punasele ämblikule.
Reneva: Loodud Dresden-Pillnitzis Puuviljauuringute Instituudis; keskmise suurusega vili roheka koorega, mis küpsedes muutub punaseks; saab koristada oktoobri algusest ja süüa novembrist märtsini; mahlane, magushapu aroom; kõrge saagikus; lihtne ladustada; hea Poola doonor; vastupidav kärntõvele, hallitusele ja põlengule.
resi: Keskmise suurusega viljad kollase põhivärviga, mis muutub valmides erkpunaseks septembrist novembrini; intensiivne puuviljane-magus aroom; kõrge ja varajane saagikus; Tolmeldaja sordid: Retina, Relinda, Rewena; vastupidav seentele, kärntõvele, tulepõletikule ja punasele ämblikule.
võrkkesta: Suur, piklik dessertõun, sileda kollase koorega ja tumepunaka varjundiga; valmib septembrist oktoobrini; magushapu viljaliha; varajane keskmine saagikus; hea õietolmu doonor; vastupidav kärntõve, jahukaste ja punase ämbliku vastu.
rondo: sammasõun väikeaedadele, terrassidele ja rõdudele; suured sfäärilised viljad sileda pinna ja rohekaskollase kestaga; küps alates septembrist; tihke, magushapu viljaliha; varakult kõrge saagikus; külmakindel; vastupidav kärntõvele ja hallitusele.
Kui teie õunapuu jaoks on juba liiga hilja ja seda on juba mõjutanud mõni haigus või kahjur, võite vaadata meie artiklit kõige levinumate kohta Õunapuu haigused loe, mida teha.
Õunasordid: Vanad ja hästi proovitud sordid
Isegi kui õun pole algselt pärit Saksamaalt, on sellel siin pikad traditsioonid ja meie menüüd on ilma selleta raske ette kujutada. Tuhandete sortidega, mida pidevalt laiendatakse, läheb klassika mõnikord pisut käest. Tuletame meelde kümmet vana sorti, mis on meie aias end tõestanud.
Altländer pannkoogiõun: avastati Hamburgi lähedal 1840. aastal; keskmise suurusega lamedad ümarad rohekaskollase värvusega viljad; koristusvalmis oktoobri lõpust novembrini, söömiseks valmis veebruarist juunini; rohekasvalge, magushapukas viljaliha; täielik maitse alles pärast ladustamist, kuid sobib edasiseks töötlemiseks kohe pärast koristamist.
ananassi reinette: Valmistatud Hollandis umbes 1820. aastal; väikesed siledad viljad kuldse koorega; saak oktoobri keskpaigast novembri alguseni; mahlane, aromaatne viljaliha; Top lauaõun, sobib hästi virde ja õunaveini valmistamiseks; hea õietolmu doonor. Siin saate Osta ananassi reinette.
Baumanni põhjapõder: Vana sort, aretatud Alsace'is umbes 1800; kollakad viljad, mille kuju ja värvus on väga erinevad; Saagikoristus alates oktoobrist; magus-hapu maitse; hea vastupidavus.
Dülmeni roosõun: Keskmise suurusega rohelised kuni punakaskollased viljad; saak septembrist oktoobrini; valge-kollane, magushapu viljaliha; sobib värskeks tarbimiseks või töötlemiseks; hea õietolmu doonor; vastupidav haigustele ja kahjuritele; Tolmeldaja sordid: Cox Orange; Golden Delicious, selge õun. Kui näete õunapuud Ostan Dülmeni roosiõuna leiad selle siit.
Eranõunik dr. Oldenburg: kasvatati Hessenis 1897. aastal "Higher School for Fruit Growing" instituudis; üks populaarsemaid sügisõunasorte; keskmise suurusega kollakasrohelise värvusega lauaviljad, päikeselisel küljel punaseks uhutud; septembri keskpaigast koristamiseks valmis, kuni jaanuarini söömiseks; unikaalse maitsega mahlane viljaliha; Tolmeldaja sordid: James Grieve, Gold Parmane, White Clear Apple.
Põlenud kardinal: Väga vana, varem laialt levinud õunasort; keskmise suurusega erineva kuju ja õlgkollase värvusega viljad; saak septembri keskpaigast oktoobrini; peaaegu valge viljaliha värskendava maitsega; hea säilivusaeg; hea vastupidavus haigustele ja kahjuritele; sort muutub väga vanaks.
Jacob Fisher: Varajase õitsemise sügisõun; Loodi Ülem-Švaabimaal 1903. aastal ja sai nime avastaja järgi; aasta viljapuuaed 1998; suured, lamedad, sfäärilised kollakaspunase värvusega viljad; valmib alates septembri lõpust; peenhappeline ja magus-puuviljane viljaliha, mis muutub kiiresti jahuseks; tuleks kohe ära süüa, ei säili hästi; sobib ka karmi kliima jaoks; väga vastupidav sort.
Jonathan (ka: Roter Jonathan): Pärineb USA-st 1820. aastal, Euroopas müügil alates 1880. aastast; rohekaskollased viljad tumepunase päikeselise küljega; koristusvalmis septembri lõpust oktoobrini, söömiseks valmis novembrist aprillini; hapu maitsega valge-roheline viljaliha; hea säilivusaeg; populaarne jõuluõun; Tolmeldaja sordid: Cox Orange, Goldparmane, James Grieve.
ontario: Loodud umbes 1820. aastast, levinud meil aastast 1882; väga suured, lapikud, kollased viljad; Saagikoristus alates oktoobri keskpaigast; hapu maitsega õrn värskendav viljaliha; väga varajane ja rikkalik saagikus; hea õietolmu doonor.
Punane täht Reinette: Sort on algselt pärit Alam-Reini piirkonnast ja on olnud laialt levinud vähemalt 200 aastat; kollakasrohelised karmiinpunase ülevärviga viljad; Saagikoristus oktoobrist, tarbimiseks küps novembri lõpust veebruarini; värskendav magushapu maitse; ilus jõuluõun; vastupidav ja vastupidav sort; Tolmeldaja sordid: Cox Orange, Ontario, Clear Apple.
Ülevaade sellest 30 parimat vana ja proovitud õunasorti, oleme koostanud teile spetsiaalses artiklis.
Saksa õunasordid: valik
Õun on pikka aega kuulunud Saksa toidukultuuri. Isegi kui "Urapfel" pole pärit Saksamaalt, on paljud sordid meile ammu omaseks saanud. Mõned isegi on siin tekkinud või aretatud, sealhulgas nii väljakujunenud kui ka uuemad tüved, mis on alles hiljuti tekkinud. Loetleme taas oma 50 parima hulgast kõige populaarsemad Saksa õunasordid:
- Carola
- Holstein Cox
- Pinova
- piloot
- Rebella
- Reneva
- Jacob Fisher
- Eranõunik dr. Oldenburg
- Altländer pannkoogiõun
- Baumanni põhjapõder
- Punane täht Reinette
Magusaimad õunasordid
Maitsed on teatavasti erinevad. Ja olenevalt teie eelistusest eelistavad kõik erinevat tüüpi õunu. Kellele tervislikult maitseb, aga teatud magususeta ei taha, sobivad hästi järgmised eriti magusad õunasordid:
- helios
- Gala
- Cox Orange
- Golden Delicious
- resi
Hapu õunasordid
Erinevate sortide aroomide ja maitsenüansside mitmekesisuses pole muidugi ainult üks asi maiasmokkadele meie seas, aga ka kõigile neile, kes armastavad süüa haput õuna hammustada. Need hapud õunasordid ei valmista teile pettumust:
- Avastus
- Valge läbipaistev õun
- Alcmene
- Holstein Cox
- Punane boskoop
- Vanaema Smith
- Idared
- ontario
Õunasordid allergikutele
Õunad on lihtsalt liiga mitmekülgsed ja maitsvad, et ilma nendeta olla. Nii vaadates ei ole allergikutel mõnikord lihtne. Kuid ärge heitke meelt: eriti vanemad sordid on sageli leebed ja hästi talutavad. Tõenäoliselt on see asjaolu tingitud sellest, et vanad sordid, mida on kasvatatud vähemal määral, sisaldavad endiselt rohkem nn polüfenoole kui uued sordid. Ühelt poolt tagavad need liideste pruunistumise õunal, teisalt inaktiveerivad ka õunaallergeenid. Aja jooksul aretati polüfenoolid selektsiooni teel välja, eelistades puuviljade vähem pruunistumist. Selle tagajärjeks on aga see, et allergeenide sisaldus on suurenenud ja paljud tarbijad reageerivad õunte tarbimisele tundlikumalt. Allergikutele sobivad ka järgmised õunasordid:
- Gravensteiner
- Keiser Willhelm
- veriõun
- kuldne parmesan
- Dülmeni roosõun
- Altländer pannkoogiõun
Kui olete õunapuu vastu veelgi huvitatud, vaadake meie artiklit "Õunapuu: asjatundlikud näpunäited A-st Z-ni"minevik.
Igapäevaseid näpunäiteid ja nippe säästva aianduse kohta ning põnevaid uuendusi uute toodete arendamise kohta leiab meie Instagrami lehelt. Tule lihtsalt vaatama!
taimeaed
Jätkusuutlikumaks taimehiilguks 🌿
Meie tooted jõuavad teieni koos ❤️ 🏠
Jaga oma taimi 📸 #PlanturaPlants all