Säilitage ja säilitage roose

Rooside ilu on võimalik säilitada erinevate meetoditega. Näitame teile, kuidas säilitada roose kuivatamise ja koostöö abil.

roosid (roosa) kahjuks rõõmustavad meid aias vaid paar kuud oma kaunite õitega. Kui aga soovid oma pruudikimbu või lõigatud roosi kingituseks alles jätta, on lillede säilitamiseks erinevaid viise. Õhukuivatus on ilmselt kõige lihtsam ja tuntuim meetod, kuid see ei vii alati selleni soovitud tulemus – tahad ju, et roosid püsiksid võimalikult värsked ka pärast pikka aega välimus. Selles artiklis selgitame, kuidas saate silikageeli või glütseriini abil roose hõlpsalt säilitada.

Lisaks tavalistele rooside konserveerimismeetoditele – nagu kuivatamine ja suhkrustamine – tutvustame allpool ka silikageeli ja glütseriiniga säilitamist.

Säilitage roose kuivatades

Tuntuim lõikerooside konserveerimisviis on õhu käes kuivatamine. Selleks riputatakse roos tagurpidi kuiva, õhurikkasse ruumi otsese päikesevalguse eest kaitstult kuivama ja suletakse hiljem juukselakiga. See toimib tavaliselt väga hästi, kuid pungad muutuvad pärast kuivamist väga kahvatuks ja rabedaks.

Roosipõõsa lõhnavad kroonlehed – näiteks Damaski rooside omad (roosa × damascena) – saab imeliselt kuivatada ka oma teesegude valmistamiseks. Võite seda kasutada ka lõhnavate kotikeste täitmiseks või lihtsalt aromaatse roosisoola valmistamiseks. Roosisõbrad on selliste suveniiride üle kindlasti rõõmsad.

Säilitage roose ränidioksiidiga

Eriline lillede säilitamise vorm on ränidioksiidgraanulitega, mis on paljudele rohkem tuntud silikageeli või silikageelina. Seda leidub sageli väikestes kottides äsja ostetud kingades või kottides. Küll aga saab seda suuremates kogustes osta ka käsitööpoest või üle interneti.

Täida anum piisava koguse graanulitega ja pane roos sinna paariks päevaks seisma. Silikageel eemaldab taimeosadelt õrnalt niiskuse ja tagab õite värvi hea säilimise. Silikageeli taaskasutamiseks tuleks seda aeglaselt kuivatada ahjus maksimaalselt 80 °C juures. Muide, sarnase niiskuse eemaldamise efekti saate saavutada ka soola või pesuvahendiga.

Säilitage roosid glütseriiniga

Terve lillekimbu püsivaks säilitamiseks sobib säilitamine glütseriiniga. Suhkrualkohol on apteegis saadaval vedelal kujul. Pange glütseriin vaasi kahekordse koguse veega ja segage hästi. Seejärel lõigake roosi varred viltu ja asetage need koos glütseriinilahusega vaasi umbes päevaks või paariks. Kui kroonlehtedel on näha väikseid tilku, on roos glütseriinist läbi imbunud ja säilivus on lõppenud. Seejärel saate kimbu tagurpidi õhu käes kuivatada. Edaspidi ei tohiks roos aga enam veega kokku puutuda.

Säilitage roosi kroonlehti suhkrustamise teel

Suhkrustatud roosi kroonlehed pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid ka maitsevad tõeliselt eriliselt. Kui lilled on mõeldud tarbimiseks, ei oleks tohtinud roose eelnevalt muidugi pestitsiididega töödelda. Pärast koristamist kastetakse üksikud kroonlehed suhkrusiirupisse. Selleks keetke tassitäis vett tassi suhkruga. Seejärel laske siirupil jahtuda umbes 60 °C-ni, enne kui lilled sellesse kastete. Seejärel laota lilled küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kuivama.

Teisel meetodil pintseldatakse lilli munavalgega, kastetakse suhkrusse ja kuivatatakse ahjus umbes 40 °C juures umbes kaks tundi. Sukaadlillede säilivusaeg sõltub niiskusesisaldusest. Munavalgega pintseldud pungad tuleks ära kasutada mõne päeva jooksul – need, mis on kastetud suhkrusiirupisse, säilivad tavaliselt palju kauem.

Nõuanne professionaalilt: Kas olete kunagi kuulnud vaharoosidest? Rooside õiepead kastetakse kuuma värvitu vaha sisse ja jahutatakse seejärel jäävette.

Kui olete huvitatud roosi mitmekesisusest, vaadake meie sortide artiklit.