Tomatisort 'Berner Rose' on lihapihvitomatite seas tõeline klassika. Selles artiklis räägime teile, kuidas Berni roositomateid õigesti istutada, hooldada ja koristada.
'Berner Rose' on üks klassikaid vanade sortide seas, seda peamiselt oma suurepärase maitse ja ilusate roosade viljade tõttu. Järgnevalt tutvustame teile lähemalt väljavalitu mitmekesisust.
sisu
- Berni roos: profiil
- Tomatite päritolu ja ajalugu
- Tomatisort 'Berner Rose': maitse ja omadused
- Berni roosa tomat: kasvatamine avamaal ja pottides
- Tomatisordi 'Berner Rose' hooldus
- Berni roosade tomatite koristamine ja kasutamine
Berni roos: profiil
| sünonüümid | "Berni roos" |
| puuvilju | veiseliha tomat; roosa |
| maitse | magus, vürtsikas, meeldiva happega |
| küpsemise aeg | keskmise hilinemisega |
| kasvu | Pulktomat, kuni 2 m |
| asukoht | Kasvuhoone, kaitstud õueala, pott (kaitstud majasein) |
Tomatite päritolu ja ajalugu
Nagu nimigi ütleb, pärineb sort 'Berner Rose' Šveitsist ja on tuntud ka nimetuse 'Rose de Berne' all. Tomat on ajalooline vana sort, mis on tänapäevalgi väga populaarne.
Tomatisort 'Berner Rose': maitse ja omadused
"Berner Rose" on roosa, väga aromaatne veistomat. Nende õhukese koorega pehmete viljade läbimõõt on umbes viis kuni seitse sentimeetrit ja kaal umbes 200 grammi. Selle maitse on magus, aga ka vürtsikas ja meeldiva happesusega. Berni roosi tomati viljad võivad olla erineva kujuga: ümmargused, veidi lapikud või veidi soonikud. Valmib augusti algusest ja ei anna liiga palju, kuid maitsvaid vilju. 'Berner Rose' on seemnekindel sort, millest saate hankige endale seemned, kuivata ja külva järgmisel aastal uuesti.
Berni roosa tomat: kasvatamine avamaal ja pottides
Ajalooline beefsteak-tomat eelistab olla kasvuhoones, kuid saab väga hästi läbi ka õues jahedamaga. "Berner Rose" on mõnevõrra tundlik, eriti kui tegemist on vihmaga. Kui veevarustus on ebaregulaarne, kipuvad viljad lõhkema ja õite otsa mädanik. Avamaal kasvatamisel tuleks tomat seetõttu kiiresti vihma eest kaitsta, potis kaitstud sooja majaseinal. Mai keskel istutades toetab seda spetsiaalne substraat nagu meil Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld, teie taim juurdudes ja stimuleerib õitsemist.
Tomatisordi 'Berner Rose' hooldus
Kuigi 'Berner Rose'i hooldamine pole just lihtne, lepib selle imeline maitse kiirelt kokku kauni roosa lihapihvitomatiga. Sordi 'Berner Rose' tomatitaimi võib kasvatada kahe-kolme võrsega, ülejäänud Külgvõrsed pigistatakse välja. Nagu kõik veiselihastomatid, vajab ka 'Berner Rose' toestamiseks pulka. Kogu hooaja vältel vajab tomat regulaarselt värskeid toitaineid, seega peaks see olema hästi väetatud. Meie vedela Planturaga Orgaaniline tomati- ja köögiviljavedelikGväetis saate toitained lihtsalt kastmisveele laiali jagada. Parim on kasta taime iga ühe kuni kahe nädala tagant vees oleva puhtalt orgaanilise vedelväetisega, et varustada teie "Berner Rose" optimaalsete toitainetega.
Meie näpunäide: Vilja lõhkemist hoiab ära mitte ainult vihmakate, vaid ka tasakaalustatud kastmine ja multšimine.
Berni roosade tomatite koristamine ja kasutamine
Nagu enamik veiselihastomateid, sobib ka "Bernese Rose" oma pehme viljalihaga eriti hästi suppide ja kastmete valmistamiseks. Kuid nende ainulaadset, väga aromaatset maitset saab nautida ka värskelt koos suupistetega ja salatites. Eriliseks maiuspalaks on täidisega tomatid sordist 'Bernese Rose', nii grillilt kui kuumalt ahjust võetud.
Kas sind huvitavad ka muud tomatimaailma aarded? Meie artiklis roheliste tomatite sordid tutvustame teile suuresti tundmatuid hõrgutisi.
